Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Izgara dil balığı şiş, düşük yağlı ve yüksek proteinli bir deniz ürünü yemeğidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Dil balığı şiş (120 g) 114 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 2.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
114
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 143 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 190 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 240 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dil balığı şiş, dil balığı filetolarının şişe dizilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bir deniz ürünü yemeğidir. Genellikle az miktarda yağ ve baharatla yapılır; balığın doğal tadı öne çıkar.
Dil balığı şiş, ızgara yeterince ısınmadan konursa veya balık ıslaksa yapışabilir. Filetoları kurulayıp ızgarayı hafifçe yağlayın; balık yüzeyden kolay ayrılmadan çevirmeye çalışmayın.
Dil balığı şiş için hafif bir marinasyon yeterlidir. Zeytinyağı, limon kabuğu, karabiber ve az tuz kullanabilir; balığın narin dokusunu bozabileceği için limon suyunda uzun süre bekletmeyebilirsiniz.
Dil balığı şişin eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir. İnce filetolar çabuk piştiğinden ızgarada uzun süre bırakmayın; fazla pişirmek balığı kurutup şişten dağılmasına yol açabilir.
Dil balığı şiş için kokusu hafif, eti diri ve yüzeyi parlak görünen taze dil balığı seçin. Fileto kullanacaksanız yırtılmamış, eşit kalınlıkta parçalar şişe daha kolay dizilir ve daha dengeli pişer.
Dil balığı şiş filetoyla hazırlanmışsa büyük kılçıklar genellikle ayıklanmıştır; yine de ince kılçık kalabilir. Özellikle çocuklara servis ederken her parçayı kontrol edin ve balığı küçük lokmalara ayırın.
Evet, dil balığı şiş fırında da pişirilebilir. Şişleri yağlı kâğıt serili tepsiye yerleştirin ve balık opaklaşıp kolay ayrılana kadar pişirin; süre filetoların kalınlığına göre değişir.
Dil balığı şişin yanına limonlu yeşil salata, közlenmiş sebze veya hafif bir bulgur pilavı yakışır. Balığın narin tadını bastırmamak için yoğun soslar yerine limon ve zeytinyağı tercih edebilirsiniz.
Artan dil balığı şişi piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken balığı kurutmamak için kısa süre ısıtın.
Evet, dondurulmuş dil balığıyla şiş yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürüp iyice kurulayın; hâlâ buzlu veya sulu filetolar şişte tutunmayabilir ve ızgarada düzgün kızarmak yerine buharlaşabilir.
Vitaminler
B12
2.04µg · 85% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
D Vitamini
2.64µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dil balığı şiş, kılçıkları ayıklanmış dil balığı parçalarının şişe dizilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Dil balığının narin eti çabuk piştiği için balık fazla ateşte tutulmaz; pişirmeden önce az zeytinyağı ve limonla tatlandırılabilir.
Türkiye’de ana yemek olarak, yanında mevsim salatası, yeşillik veya közlenmiş sebzelerle sunulur; balık sofralarında meze ve ekmekle birlikte de yer bulabilir. Hafif, yumuşak dokulu ve nazik bir tadı vardır. Yağı düşük, proteini yüksek bir seçenektir: 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Siz daha hafif bir öğün için bol salata eşliğinde, sosu ve yağı ölçülü tutarak servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.