Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ dil balığı Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ dil balığı (120 g) 84 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 19.8 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ dil balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
84
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
19.8g
· 40% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 86% · Yağ 14%
Çiğ dil balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.8 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ dil balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 84 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 42 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 70 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 105 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 126 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ dil balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ dil balığı yenir mi?
Evet, ancak yalnızca çiğ tüketim için uygun şekilde işlenmiş ve soğukta tutulmuş balık kullanılmalıdır. Çiğ dil balığı parazit veya zararlı bakteri taşıyabileceğinden, sıradan taze balığın çiğ yenmesi güvenli kabul edilmez.
Çiğ dil balığı sushi veya sashimi yapmak için uygun mudur?
Evet, fakat yalnızca çiğ servis için hazırlanmış, parazit kontrolü uygulanmış ve güvenilir biçimde soğuk zincirde tutulmuşsa kullanılabilir. Balıkçıya ürünün çiğ tüketim için uygun olup olmadığını sorun; pişirmeye yönelik dil balığını sashimi olarak sunmayın.
Çiğ dil balığındaki parazitler nasıl öldürülür?
Parazit riskini azaltmak için balığa ticari standartlarda dondurma işlemi uygulanır; sıradan bir ev tipi dondurucu aynı sıcaklık ve süre koşullarını garanti etmeyebilir. Dondurmak bakterileri yok etmez, bu nedenle hijyen ve soğuk zincir de önemlidir.
Çiğ dil balığı buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ dil balığını buzdolabının en soğuk bölümünde, kapalı bir kapta tutup mümkünse satın aldığınız gün, en geç bir-iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında beklemiş veya soğuk zinciri bozulmuş balığı çiğ yemeyin.
Taze çiğ dil balığı seçerken nelere bakılır?
Taze çiğ dil balığı temiz, deniz kokusuna benzer hafif bir kokuya ve sıkı, nemli ete sahip olmalıdır. Keskin amonyak kokusu, yapışkan yüzey veya gevşek et tazelik kaybına işaret eder; çiğ tüketim için ayrıca uygunluğu doğrulanmalıdır.
Çiğ dil balığı hamilelikte yenir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ dil balığı yenmemelidir. Çiğ balıkta bulunabilecek parazit ve bakteriler gıda kaynaklı hastalık riski yaratır; dil balığını içi tamamen pişene kadar pişirerek tüketmek daha güvenlidir.
Çiğ dil balığını yemeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır, çiğ dil balığını musluk altında yıkamak gerekmez. Sıçrayan su bakterileri lavaboya ve mutfak yüzeylerine taşıyabilir; balığı temiz bir kâğıt havluyla kurulayıp ayrı bir kesme tahtası ve bıçak kullanın.
Çiğ dil balığını limonla bekletmek güvenli hâle getirir mi?
Hayır, limon suyu çiğ dil balığını güvenli hâle getirmez. Asit balığın dokusunu değiştirip rengini soldurabilir, ancak parazitleri ve hastalık yapıcı bakterileri güvenilir biçimde ortadan kaldırmaz; güvenlik için uygun dondurma veya pişirme gerekir.
Çiğ dil balığı nasıl fileto hâline getirilir?
Çiğ dil balığını keskin bir bıçakla omurga boyunca açıp eti kılçıklardan ayırarak fileto hâline getirebilirsiniz. Balığı çiğ tüketecekseniz önce çiğ servis için uygun olduğundan emin olun; fileto bıçağını ve çalışma yüzeyini sonrasında iyice temizleyin.
Çiğ dil balığı dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, çiğ dil balığı dondurulabilir; hava almayacak şekilde paketleyip dondurucuya koyun ve çözdürürken buzdolabında bekletin. Evde dondurmak balığı çiğ tüketim için güvenli kılacak parazit kontrolünü garanti etmez; emin değilseniz pişirin.
Çiğ dil balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Çiğ dil balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ dil balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ dil balığı Nedir?
Çiğ dil balığı, ince ve yassı gövdeli dil balığının pişirilmemiş hâlidir; eti narin ve kılçığı ayıklandığında kullanımı kolaydır. Türkiye’de dil balığı çoğunlukla çiğ değil, tavada az yağla pişirilerek ya da ızgarada hazırlanarak yenir. Hafif tadı limon, maydanoz ve sade bir salatayla iyi gider; balığın kendi lezzetini bastırmamak için yoğun soslara gerek yoktur.
Protein ağırlıklı, yağı düşük bir seçenektir: 100 gramında 16,5 gram protein bulunur. Çiğ tüketmeyi düşünüyorsanız, bunu yalnızca çiğ tüketime uygun şekilde tedarik edilip soğukta saklanmış balıkla hazırlayın; evde pişirmek isterseniz kısa sürede pişirmek etini yumuşak tutar.
Çiğ dil balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ dil balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ dil balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ dil balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ dil balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ dil balığı ile Karşılaştır
Çiğ dil balığı Gibi Besinler
Çiğ dil balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.