Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, pane kaplama nedeniyle orta karbonhidratlı, tavada pişirme nedeniyle yağ eklenmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Dil balığı pane tavada (140 g) 297 kaloridir. 100 gramında 212 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 26.5 g protein, 14.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
297
KCAL / 140G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
26.5g
· 53% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 36% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.66 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 448 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 26.5 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 297 kcal |
| 1 adet (ince) | 70 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 254 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 339 kcal |
| 1 adet (kalın) | 170 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 180 g | 382 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 424 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 212 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dil balığı pane tavada pişirmek için filetoyu kurulayın, önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Orta ateşte az miktarda kızgın yağda, her iki yüzü altın rengi olana ve balık tamamen pişene kadar kızartın.
Kaplama genellikle balık ıslak bırakıldığında veya una bulamadan doğrudan yumurtaya batırıldığında dökülür. Filetoyu iyice kurulayın, un-yumurta-galeta unu sırasını izleyin ve tavaya aldıktan sonra alt yüzü kızarana kadar çevirmeyin.
Dil balığı, yassı balıklar grubundaki sole türlerinin Türkiye’de kullanılan adıdır; pisi balığıyla aynı balık değildir. Balık adları bölgelerde karışabildiğinden, satın alırken balıkçıdan filetonun hangi tür olduğunu sormak adın belirsizliğini önler.
Çıtır kalması için panelediğiniz filetoları üst üste koymayın ve tavayı fazla doldurmayın; kalabalık tava buhar oluşturur. Pişen dil balığını kâğıt havlu yerine tel ızgara üzerinde bekletmek, altının yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, dondurulmuş filetoyla yapılabilir; önce buzdolabında tamamen çözdürün ve yüzeyindeki suyu iyice alın. Balık hâlâ buzlu veya ıslaksa pane tutmaz ve sıcak yağ sıçrayabilir.
Dil balığı pane tavada pişirildiğinde limon, mevsim salatası ve haşlanmış ya da fırınlanmış patatesle iyi gider. Türkiye’de sofrayı ağırlaştırmadan tamamlamak için roka, soğan ve limonlu yeşil salata da tercih edilebilir.
Evet, pane dil balığını fırında veya airfryer’da pişirebilirsiniz; üzerine hafifçe yağ püskürtmek kaplamanın kuruyup soluk kalmasını önler. Fileto ince olduğu için sık kontrol edin ve fazla pişirerek kurutmayın.
Dil balığı opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir. Fileto ince olduğundan kısa sürede pişebilir; tavada gereğinden uzun tutmak etini kurutur. Emin değilseniz en kalın kısmını kontrol edin.
Artan dil balığını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Kaplamayı yeniden çıtırlaştırmak için fırında veya airfryer’da ısıtın; mikrodalga pane yüzeyini yumuşatabilir.
Yapışmayı azaltmak için balığı iyice kurulayın, tavayı ve yağı önceden ısıtın, ardından filetoları tavaya nazikçe bırakın. Alt yüzü kızarmadan çevirmeye çalışmayın; hazır olduğunda balık tavadan daha kolay ayrılır.
Vitaminler
B12
1.96µg · 82% GDV
B3
5.32mg · 33% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Biotin
4.48µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
319mg · 46% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Sodyum
448mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
437mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dil balığı pane tavada, dil balığı filetosunun pane harcına bulanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir balık yemeğidir. İnce ve yumuşak etli balığın üzerindeki kaplama pişince altın rengi ve hafif çıtır olur; içi ise sulu kalır.
Türkiye’de genellikle sıcak servis edilir; yanına limon, mevsim salatası veya patates yakışır. Balıktan gelen protein, pane kaplamasından gelen karbonhidrat ve pişirme sırasında kullanılan yağla birlikte dengeli bir öğün oluşturabilir. Daha hafif olması için az yağ kullanıp pişince fazla yağı kâğıt havluyla alabilir, tabağı bol salatayla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.08g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.