Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dil Balığı (Çiğ) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, iyi selenyum ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dil Balığı (Çiğ) (120 g) 84 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 18.2 g protein, 1.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dil Balığı (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
84
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
18.2g
· 36% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 86% · Yağ 14%
Dil Balığı (Çiğ) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.26 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.2 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dil Balığı (Çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 70 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 105 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 126 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 154 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dil Balığı (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dil balığı çiğ yenir mi?
Genellikle hayır; çiğ dil balığında parazit ve zararlı bakteriler bulunabilir. Çiğ tüketim için özel olarak hazırlanıp güvenli şekilde saklanmadıysa balığı iyice pişirin; dondurmak parazit riskini azaltabilse de tüm mikropları yok etmez.
Dil balığı nasıl temizlenir?
Dil balığını temizlerken önce iç organlarını çıkarın, ardından derisini kuyruk tarafından tutup başa doğru çekerek soyun. Balıkçınızdan temizlemesini de isteyebilirsiniz; kılçığı ve yüzgeçleri ayıklanmış fileto pişirmeyi kolaylaştırır.
Dil balığı tavada nasıl pişirilir?
Dil balığını tavada az yağla, orta ateşte kısa süre pişirin; eti ince olduğu için çabuk kuruyabilir. Balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır. Çevirirken dağılmaması için geniş bir spatula kullanın.
Dil balığı kılçıklı mı?
Dil balığında ortadaki ana iskelet kılçığı belirgindir; filetosunda ise az sayıda ince kılçık kalabilir. Özellikle çocuklara sunmadan önce parmaklarınızla etin içini kontrol edip kılçıkları çıkarın.
Taze dil balığı nasıl anlaşılır?
Taze dil balığı hafif deniz kokar; keskin, ekşi ya da amonyak benzeri kokusu olmaz. Eti diri ve nemli görünür, bastırınca eski hâline döner. Gözleri ve solungaçları görülebiliyorsa gözleri berrak, solungaçları kırmızıya yakın olmalıdır.
Çiğ dil balığı buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ dil balığını buzdolabında en fazla bir ila iki gün saklayın. Kapalı bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde tutun ve çiğ suyunun başka yiyeceklere damlamasını önleyin; daha uzun süre için dondurun.
Dil balığı dondurulur mu?
Evet, çiğ dil balığını dondurabilirsiniz. Filetoları hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin, oda sıcaklığında bırakmayın. Çözüldükten sonra yeniden dondurmak yerine pişirin.
Dil balığı yıkanmalı mı?
Hayır, çiğ dil balığını yıkamak gerekli değildir; sıçrayan su bakterileri lavaboya ve tezgâha taşıyabilir. Temizlemek için kâğıt havluyla kurulayın, ardından ellerinizi, bıçağı ve temas eden yüzeyleri iyice yıkayın.
Dil balığı ile pisi balığı arasındaki fark nedir?
Dil balığı ve pisi balığı farklı yassı balıklardır; ikisinin de iki gözü aynı tarafta bulunur, ancak türleri ve görünüşleri farklıdır. Balıkçılarda adlar bazen karışabildiğinden, alacağınız balığın türünü sormanız en güvenlisidir.
Dil balığının yanına ne gider?
Dil balığının yanına limon, hafif bir salata ve haşlanmış ya da fırınlanmış sebzeler yakışır. Türkiye’de pilav veya patatesle de servis edebilirsiniz; balığın narin tadını bastırmamak için ağır soslardan kaçının.
Dil Balığı (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.92µg · 80% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
D Vitamini
2.4µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Dil Balığı (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dil Balığı (Çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dil Balığı (Çiğ) Nedir?
Çiğ dil balığı, yassı gövdeli ve beyaz etli bir deniz balığıdır; burada balığın pişmemiş hâli kastedilir. Eti ince ve narindir, tadı da çoğu balığa göre hafiftir. Türkiye’de dil balığı genellikle çiğ tüketilmez; tavada kısa sürede kızartılır ya da fırında pişirilir. Limon, yeşillik ve sade bir salatayla öğle veya akşam yemeğinde sunabilirsiniz.
Protein bakımından zengin, yağı düşük bir seçenektir; 100 gramında 15,2 g protein bulunur. Hafif bir öğün için az yağ kullanarak pişirin ve yanına sebze ekleyin. Çiğ balığı soğukta tutup tüketmeden önce iyice pişirmek, evde hazırlarken pratik bir tercihtir.
Dil Balığı (Çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dil Balığı (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dil Balığı (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dil Balığı (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dil Balığı (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dil Balığı (Çiğ) ile Karşılaştır
Dil Balığı (Çiğ) Gibi Besinler
Dil Balığı (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.