Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dijon Hardal Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, düşük kalorili, baharatlı Fransız hardalı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Dijon Hardal (15 g) 20 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 1.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dijon Hardal Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
20
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 22% · Yağ 60%
Dijon Hardal besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Dijon Hardal Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 20 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 7 kcal |
| 1 paket (küçük) | 10 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 27 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 38 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dijon Hardal Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dijon hardalı nedir?
Dijon hardalı, Fransa’nın Dijon kentiyle özdeşleşmiş, pürüzsüz dokulu ve keskin aromalı bir hardal çeşididir. Genellikle kahverengi hardal tohumları, sirke veya üzüm şırası ve baharatlarla hazırlanır.
Dijon hardalı ile sarı hardal arasındaki fark nedir?
Dijon hardalı, sarı hardala göre genellikle daha keskin ve güçlü aromalıdır. Sarı hardal çoğunlukla sarı tohumlardan ve daha yumuşak bir sirkeli karışımdan yapılırken Dijon hardalında kahverengi tohumlar öne çıkar.
Dijon hardalı yerine ne kullanılabilir?
Dijon hardalı yerine tarifinize göre tane hardal veya sarı hardal kullanabilirsiniz. Tane hardal daha dokulu ve tohum aromalı, sarı hardal ise daha yumuşak olur; miktarı damak tadınıza göre ayarlayın.
Dijon hardalı nasıl yapılır?
Dijon hardalı, hardal tohumlarının sirke ya da üzüm şırası ve baharatlarla öğütülüp karıştırılmasıyla yapılır. Karışım dinlendirilerek aromaların birleşmesi sağlanır; pürüzsüz kıvam için tohumlar iyice öğütülür.
Dijon hardalı acı mı?
Dijon hardalı hafif yakıcı ve keskin olabilir, ancak genellikle acı biber gibi bir acılığı yoktur. Acılık seviyesi kullanılan hardal tohumlarına ve tarife göre değişir; soslara az miktarda ekleyip tadına bakabilirsiniz.
Dijon hardalı hangi yemeklerde kullanılır?
Dijon hardalı sandviçlere, salata soslarına ve et marinelerine keskin bir tat katar. Mayonezli veya yoğurtlu soslara karıştırabilir, fırında pişireceğiniz etin üzerine ince bir tabaka halinde sürebilirsiniz.
Dijon hardalı açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Dijon hardalını açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Temiz kaşık kullanmak, kavanoza yemek artığı veya su bulaşmasını önler ve hardalın aromasını daha iyi korumasına yardımcı olur.
Dijon hardalı bozulur mu?
Evet, Dijon hardalı zamanla bozulabilir ve aroması zayıflayabilir. Küf, alışılmadık kötü koku veya belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin; normal görünse bile tadı ve kokusu belirgin biçimde değişmişse kullanmayın.
Dijon hardalı ile tane hardal arasındaki fark nedir?
Dijon hardalı çoğunlukla pürüzsüz ve homojen olur; tane hardalda ise hardal tohumları görünür ve doku daha belirgindir. Tane hardal genellikle daha çıtır bir his verirken Dijon soslara daha kolay karışır.
Dijon hardalı evde yapılabilir mi?
Evet, Dijon tarzı hardalı evde hardal tohumları, sirke veya üzüm şırası ve baharatlarla hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri öğütüp karıştırdıktan sonra aromaların oturması için dinlendirin; ev yapımı sonuçların kıvamı ve keskinliği değişebilir.
Dijon Hardal Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
0.38µg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
165mg · 7% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Magnezyum
9.75mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Dijon Hardal Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dijon Hardal Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dijon Hardal Nedir?
Dijon hardal, adını Fransa’nın Dijon kentinden alan, hardal tohumlarının sirke ya da şarap gibi ekşi bir sıvıyla öğütülmesiyle hazırlanan pürüzsüz bir sostur. Keskin, hafif yakıcı ve ekşimsi tadı; kıvamı ise çoğu klasik sarı hardaldan daha yoğundur. Türkiye’de sandviç ve burgerlere sürülebilir; salata soslarına, mayoneze ya da et ve sebze marinelerine de az miktarda eklenir.
Aroması belirgin olduğu için yemeğin önüne geçmeden ölçülü kullanmak yeterlidir. Küçük bir porsiyonda kalorisi düşüktür ve soslara yağ eklemeden lezzet katabilir. Siz de zeytinyağı ve limonla karıştırıp salata sosu yapabilir ya da fırın sebzelerin yanında sunabilirsiniz.
Dijon Hardal Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dijon Hardal İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dijon Hardal Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dijon Hardal Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dijon Hardal Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Dijon Hardal ile Karşılaştır
Dijon Hardal Gibi Besinler
Dijon Hardal hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.