Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

EPA, DPA, SDA gibi Omega-3 çeşitleri; kalp, beyin ve iltihap için faydalı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Diğer Omega 3 yağ asitleri (14 g) 122 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Diğer omega-3 yağ asitleri, tek bir yiyecekten ziyade EPA, DPA ve SDA gibi farklı yağ asitlerini kapsayan bir gruptur. EPA ve DPA özellikle yağlı balıklarda; bazı omega-3 türleri ise bitkisel kaynaklarda bulunur. Türkiye’de hamsi, sardalya ve uskumru bu yağları sofraya taşıyan tanıdık seçeneklerdir.
Yağlı balıklar fırında, ızgarada ya da ev usulü tencerede pişirilip ana öğünde yenebilir; ceviz ve tohumlar da kahvaltıya veya salataya eklenir. Bu grup protein ya da karbonhidrat değil, yağ kaynağıdır; tabloda 100 gram için 100 gram yağ belirtilir. Siz de balığı mevsiminde tercih edebilir, daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırınlayıp limon ve yeşillikle servis edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
900
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
100g
· 128% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Vitaminler
E Vitamini
2mg · 13% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 900 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10g
TEKLİ DOYMAMIŞ
20g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
68g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Diğer omega-3 yağ asitleri, burada EPA, DPA ve SDA’yı ifade eder. Bunlar omega-3 ailesinin farklı üyeleridir; ALA ve DHA’dan kimyasal yapıları ve vücutta izledikleri yollar bakımından ayrılırlar.
Diğer omega-3 yağ asitleri başlıca yağlı balıklarda ve deniz ürünlerinde bulunur; EPA ve DPA bazı et ve süt ürünlerinde de yer alır. SDA ise kenevir tohumu ve frenk üzümü tohumu yağı gibi bazı bitkisel yağlarda bulunabilir.
EPA, DPA ve SDA farklı omega-3 yağ asitleridir. EPA ve DPA özellikle balık ve deniz ürünleriyle alınırken, SDA bazı bitkisel yağlarda bulunur ve vücutta EPA’ya dönüştürülebilir.
Evet, balık yağı genellikle EPA içerir ve bazı ürünlerde DPA da bulunabilir. Takviyelerin içeriği değiştiğinden, EPA ve DPA miktarını ürünün içerik bilgisinde ayrı ayrı kontrol edin.
Evet, özellikle SDA bazı bitkisel yağlardan alınabilir; kenevir tohumu yağı bunlara örnektir. Bitkisel kaynaklar genellikle EPA ve DPA bakımından yağlı balıklarla aynı kaynak profiline sahip değildir.
Evet, SDA vücutta EPA’ya dönüştürülebilir. Bu dönüşüm, ALA’dan EPA üretimine kıyasla daha verimli olabilir; ancak SDA tüketmek, EPA içeren besinlerle aynı şey değildir.
Evet, özellikle EPA, kandaki trigliseritlerin düzenlenmesinde rol oynar ve kalp-damar sağlığıyla ilişkilidir. Besinlerden almak, tek başına kalp hastalığını önlediği veya tedavi ettiği anlamına gelmez.
Yüksek miktarda omega-3 takviyesi bazı kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte kanama riskini etkileyebilir. İlaç kullanıyorsanız EPA veya DPA içeren takviyeye başlamadan önce doktorunuza ya da eczacınıza danışın.
Evet, bu yağ asitlerini içeren takviyeleri yemekle birlikte almak genellikle daha uygundur. Yemek, özellikle yağ içeren bir öğün, emilime yardımcı olabilir ve balık tadı ya da mide rahatsızlığını azaltabilir.
Diğer omega-3 yağ asitlerini içeren yağları ışık ve ısıdan uzakta, kapağı sıkıca kapalı biçimde saklayın. Açıldıktan sonra ürünün saklama talimatını izleyin; acılaşmış veya belirgin biçimde kötü kokan yağı tüketmeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.