Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Didiklenmiş tavuk (85 g) 140 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 3.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 11.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
140
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.4g
· 53% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.85 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.4 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 140 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 46 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 70 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 280 g | 462 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 340 g | 561 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Didiklenmiş tavuk için tavuğu önce tamamen pişirin, ardından hâlâ sıcakken iki çatalla lifleri boyunca ayırın. Haşlama suyu veya pişirme suyundan az miktarda eklemek, tavuğun daha nemli kalmasına yardımcı olur.
Tavuk göğsü daha yağsız ve lifli, but eti ise daha yumuşak ve sulu didiklenmiş tavuk verir. Sandviç ve salatalar için göğüs; uzun süre pişen yemekler ve daha yoğun lezzet için but tercih edebilirsiniz.
Didiklenmiş tavuk en kolay, piştikten hemen sonra iki çatalla ayrılır. Tavukları geniş bir kaba alın ve çatalları zıt yönlere çekin; çok miktarda hazırlıyorsanız düşük devirde mikser de kullanabilirsiniz.
Evet, didiklenmiş tavuk düdüklü tencerede pişirilebilir. Tavuk parçalarını az miktarda suyla veya et suyuyla pişirin; süre parçaların büyüklüğüne ve tencerenin modeline göre değişir. Basınç tamamen boşaldıktan sonra tavuğu çatalla didikleyin.
Didiklenmiş tavuk çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya piştikten sonra açıkta bekletildiğinde kurur. Kuruluğu azaltmak için tavuğu pişer pişmez ayırın, biraz pişirme suyu ekleyin ve kullanana kadar kapalı tutun.
Pişmiş didiklenmiş tavuk, kapalı bir kapta ve buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, didiklenmiş tavuk dondurulabilir; hava almayacak bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın. Çözdürmek için buzdolabında bekletin ya da donmuş hâlde ısıtacağınız yemeğe ekleyin; çözünen tavuğu tekrar dondurmayın.
Didiklenmiş tavuk çorba, pilav, makarna, dürüm, sandviç ve salatalara eklenebilir. Tavuk zaten pişmişse, çorba veya sulu yemeğe sonlara doğru katın; böylece yeniden uzun süre pişip sertleşmez.
Evet, haşlanmış tavuk didiklenmiş tavuk yapmak için uygundur. Et kemikten kolayca ayrılacak kadar pişince çıkarın ve sıcakken didikleyin; lezzet ve nem için ayırdığınız haşlama suyundan biraz ekleyebilirsiniz.
Didiklenmiş tavuğu tavada veya mikrodalgada, üzerine biraz su ya da et suyu ekleyerek ısıtabilirsiniz. Eşit ısınması için ara sıra karıştırın ve servis etmeden önce her tarafının iyice sıcak olduğundan emin olun.
Vitaminler
B3
11.65mg · 73% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Çinko
0.85mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Didiklenmiş tavuk, haşlanmış ya da fırında pişmiş tavuğun elle veya çatalla ince parçalara ayrılmasıyla hazırlanır; tek bir yöreye özgü olmaktan çok ev yemeklerinde ve farklı mutfaklarda kullanılan pratik bir malzemedir. Yumuşak, lif lif dokusu pişirme yöntemine göre daha sulu ya da hafifçe kızarmış olabilir. Türkiye’de çorba ve pilava eklenir; salata, dürüm, börek içi veya sandviçte de değerlendirilir. Sade tadı baharatı ve sosu kolayca taşır. Yağı görece az, proteini yüksek bir seçenektir; 100 gramında 31 g protein bulunur. Siz hazırlarken derisiz göğüs eti kullanabilir, yoğurtlu sos, limon veya taze otlarla servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.