Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Didiklenmiş kuzu yahnisi Kaç Kalori?
Yüksek proteinli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Didiklenmiş kuzu yahnisi (250 g) 385 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 44.5 g protein, 19.5 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 5.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %214'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Didiklenmiş kuzu yahnisi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
385
KCAL / 250G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
44.5g
· 89% GDV
Yağ
19.5g
· 25% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 46% · Yağ 46%
Didiklenmiş kuzu yahnisi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 385 kcal | |
| Yağ | 19.5 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.88 g | 39% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 713 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 44.5 g | 89% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Didiklenmiş kuzu yahnisi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 385 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 539 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 770 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Didiklenmiş kuzu yahnisi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Didiklenmiş kuzu yahni nasıl yapılır?
Didiklenmiş kuzu yahni, kuzu eti yumuşayana kadar soğan ve seçtiğiniz baharatlarla ağır ağır pişirilip liflerine ayrılarak yapılır. Eti didikledikten sonra tenceredeki suyuyla yeniden karıştırın; böylece et kuru kalmaz ve yahni kıvamını korur.
Didiklenmiş kuzu yahni için kuzunun hangi bölgesi kullanılır?
Didiklenmiş kuzu yahni için kol ve incik gibi bağ dokusu içeren parçalar iyi sonuç verir. Uzun, nemli pişirme bu parçaları yumuşatır ve liflerine ayrılmalarını kolaylaştırır; çok yağsız kuzu eti ise daha çabuk kuruyabilir.
Didiklenmiş kuzu yahni neden sert olur?
Didiklenmiş kuzu yahni genellikle et yeterince pişmediğinde sert kalır. Kuzu etini kısık ateşte, kapak kapalıyken ve sıvı içinde yumuşayana kadar pişirin; aceleyle yüksek ateşte pişirmek eti yumuşatmak yerine kurutabilir.
Didiklenmiş kuzu yahni düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, didiklenmiş kuzu yahni düdüklü tencerede yapılabilir. Kuzu etiyle soğan ve baharatları tencereye alın, uygun miktarda sıvı ekleyin ve et kolayca ayrılacak kadar yumuşayana dek pişirin; basıncı açmadan önce tencerenin talimatlarına uyun.
Didiklenmiş kuzu yahniye hangi baharatlar yakışır?
Didiklenmiş kuzu yahniye karabiber, kekik ve kimyon yakışır; soğan ve sarımsak da etin lezzetini destekler. Daha geleneksel bir ev yahnisi tadı için baharatları ölçülü kullanıp etin kendi aromasını öne çıkarabilirsiniz.
Didiklenmiş kuzu yahni yanında ne servis edilir?
Didiklenmiş kuzu yahni pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edilebilir. Yanına yoğurt ya da mevsim salatası eklemek tabağı tamamlar; yahni zaten doyurucuysa daha hafif bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Didiklenmiş kuzu yahni buzdolabında ne kadar saklanır?
Didiklenmiş kuzu yahni buzdolabında kapalı bir kapta genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz miktarı ayırıp kalanını hızla soğutarak buzdolabına kaldırın.
Didiklenmiş kuzu yahni dondurulur mu?
Evet, didiklenmiş kuzu yahni dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletip ocakta iyice ısıtın. Dondurmadan önce etin suyuyla birlikte saklamak kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Didiklenmiş kuzu yahni nasıl yeniden ısıtılır?
Didiklenmiş kuzu yahniyi ocakta, kısık ateşte ve kapağı kapalı şekilde yeniden ısıtın. Etin suyu çekilmişse az miktarda su ekleyip ara sıra karıştırın; her tarafı iyice ısındığında servis edin.
Didiklenmiş kuzu yahni kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?
Didiklenmiş kuzu yahni, protein içeriği sayesinde öğünde tokluk sağlamaya yardımcı olabilir; ancak etin yağlılığı ve porsiyona eklenen pilav, ekmek veya yağ toplam enerji alımını etkiler. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında sebze tercih edin.
Didiklenmiş kuzu yahnisi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.13µg · 214% GDV
B3
14mg · 88% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Mineraller
Çinko
7.88mg · 72% GDV
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
413mg · 59% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Sodyum
713mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
763mg · 22% GDV
Didiklenmiş kuzu yahnisi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Didiklenmiş kuzu yahnisi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 385 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Didiklenmiş kuzu yahnisi Nedir?
Didiklenmiş kuzu yahnisi, kuzu etinin soğan ve baharatlarla yumuşayana kadar pişirilip lif lif ayrıldığı sulu bir ev yemeğidir. Etin pişme suyuyla bütünleşmesi, yahninin lezzetini derinleştirir; tarifte sebze kullanımı evden eve değişebilir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; pilav, ekmek veya yoğurtla ana öğün olarak sofraya gelir. Protein yönünden güçlüdür: 100 gramında 17,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı az tutup yanına mevsim salatası ekleyebilir, artan yahninin suyunu da ekmek banmak yerine pilava ölçülü biçimde katabilirsiniz.
Didiklenmiş kuzu yahnisi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Didiklenmiş kuzu yahnisi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Didiklenmiş kuzu yahnisi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Didiklenmiş kuzu yahnisi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Didiklenmiş kuzu yahnisi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Didiklenmiş kuzu yahnisi ile Karşılaştır
Didiklenmiş kuzu yahnisi Gibi Besinler
Didiklenmiş kuzu yahnisi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.