Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Deve kulağı Kaç Kalori?
C vitamini ve lif kaynağı, geleneksel ot yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Deve kulağı (60 g) 20 kaloridir. 100 gramında 33 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 39 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Deve kulağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 60 g
20
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 23% · Yağ 7%
Deve kulağı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Deve kulağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 3 kcal |
| 1 adet (bütün) | 30 g | 10 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 33 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 33 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deve kulağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Deve kulağı otu nasıl pişirilir?
Deve kulağı otu genellikle ayıklanıp iyice yıkandıktan sonra pişirilir. Yapraklarını doğrayıp soğanla az yağda kavurabilir, ardından yumuşayana kadar kısık ateşte pişirebilirsiniz; yoğurtla veya limonla servis edilebilir.
Deve kulağı otu yemeği nasıl yapılır?
Deve kulağı otu yemeği, doğranmış yaprakların soğanla kavrulup az su eklenerek yumuşatılmasıyla yapılır. Pirinç veya bulgur eklenen ev usulü çeşitleri de vardır; pişirme süresini yaprakların tazeliğine göre ayarlayın.
Deve kulağı otunun faydaları nelerdir?
Deve kulağı otu C vitamini ve lif içerir. Sebze olarak öğünlere eklenebilir; ancak tek başına bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği söylenemez. Farklı sebzelerle birlikte tüketmek beslenmenizi çeşitlendirir.
Deve kulağı otu nasıl temizlenir ve ayıklanır?
Deve kulağı otunu önce sararmış yapraklardan ve sert saplardan ayırın. Yaprakları toprak kalmayana kadar birkaç kez bol suda yıkayıp süzün; özellikle yabani toplandıysa üzerindeki kir ve olası küçük canlıları dikkatle kontrol edin.
Deve kulağı otu çiğ yenir mi?
Evet, deve kulağı otu genç ve temiz yapraklarıyla çiğ yenebilir. Salataya eklemeden önce yaprakları iyice yıkayın; daha olgun yapraklar sert veya lifli olabileceğinden pişirmek daha lezzetli ve kolay olabilir.
Deve kulağı otu kavurması nasıl yapılır?
Deve kulağı otu kavurması için yıkanmış ve doğranmış yaprakları soğanla birlikte tavada pişirin. Yapraklar suyunu salıp yumuşayınca ocaktan alın; yumurta eklemek isterseniz pişmenin sonuna doğru karıştırın.
Deve kulağı otu buzlukta saklanır mı?
Evet, deve kulağı otunu dondurabilirsiniz. Ayıklayıp yıkadıktan sonra iyice süzün; kısa süre haşlayıp soğuk sudan geçirmek rengini korumaya yardımcı olur. Porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra pişirerek kullanın.
Deve kulağı otu nasıl seçilir?
Taze deve kulağı otu canlı renkli, diri ve lekesiz yapraklara sahip olmalıdır. Sararmış, ezilmiş veya sümüksü yaprakları almayın; kalınlaşmış saplar ve solgun yapraklar otun daha yaşlı veya beklemiş olabileceğini gösterir.
Deve kulağı otu buzdolabında ne kadar dayanır?
Deve kulağı otu buzdolabında en iyi, yıkanmadan ve nemi alınmış halde saklanır. Yaprakları gevşekçe kâğıda sarıp delikli bir poşete koyun; kullanmadan hemen önce yıkayın ve yumuşamış ya da bozulmuş yaprakları ayırın.
Deve kulağı otu çayı yapılır mı?
Deve kulağı otu yapraklarından çay hazırlanabilir, ancak bu kullanımın belirli bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Yaprakları yabani topluyorsanız bitkiyi doğru tanıdığınızdan emin olun; çay için yalnızca temiz ve güvenilir yaprak kullanın.
Deve kulağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
39µg · 33% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
A Vitamini
210µg · 23% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Kalsiyum
111mg · 11% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Deve kulağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Deve kulağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (60 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deve kulağı Nedir?
Deve kulağı, ebegümecigillerden bir bitkinin yenebilen yapraklarına verilen yerel adlardan biridir; Türkiye’de özellikle kırda toplanan geleneksel yeşillikler arasında sayılır. Taze yaprakları yumuşak, hafif otsu bir tada sahiptir; pişince dokusu ipeksi ve biraz kayganlaşır. Evde soğanla kavurabilir, zeytinyağlı hazırlayabilir ya da çorba ve böreklere katabilirsiniz. Bölgeye göre başka otlarla birlikte de pişirilir.
Lif ve C vitamini bakımından öne çıkan, kalorisi düşük bir sebzedir. Topladığınız yaprakları iyice ayıklayıp yıkayın; daha körpe olanlar genellikle daha az pişirme ister. Hafif bir öğün için az yağla pişirip limonla servis edebilirsiniz.
Deve kulağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Deve kulağı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Deve kulağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Deve kulağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Deve kulağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Deve kulağı ile Karşılaştır
Deve kulağı Gibi Besinler
Deve kulağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.