Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, hafif ve sebze bazlı çorba
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kabaklı detoks çorbası (240 g) 58 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 18 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
58
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 17% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 4 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 43 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 77 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı detoks çorbası, kabak ve seçtiğiniz sebzeleri yumuşayana kadar pişirip pürüzsüz olana dek blenderdan geçirerek yapılır. Ev yapımı tariflerde soğan, sarımsak ve su ya da sebze suyu kullanılabilir; tuz ve baharatı damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.
Kabaklı detoks çorbasına genellikle kabak, soğan, sarımsak ve su veya sebze suyu konur. Ispanak, havuç ya da patates gibi sebzeler tarife göre eklenebilir; her tarifin içeriği aynı olmadığından sabit bir malzeme listesi yoktur.
Hayır, kabaklı detoks çorbasının vücuttaki toksinleri özel olarak temizlediği gösterilmemiştir. Bu işi esas olarak karaciğer ve böbrekler yapar; çorba ise sebze içeren hafif bir öğün olabilir, ancak tıbbi bir detoks yöntemi değildir.
Tek başına kabaklı detoks çorbası zayıflatmaz. Hafif bir öğün olarak daha doyurucu veya enerji yoğun bir yemeğin yerine tercih edilebilir; ancak yalnızca bu çorbayla beslenmek sürdürülebilir değildir ve yeterli besin alımını zorlaştırabilir.
Hayır, kabaklı detoks çorbası için kabağı soymak şart değildir. Kabuğu iyice yıkayıp çorbaya ekleyebilirsiniz; soymak daha pürüzsüz, açık renkli bir sonuç verir. Kabağın uçlarını kesmeniz yeterlidir.
Kabaklı detoks çorbasının acı olması, kullanılan kabağın doğal olarak acı bir bileşik içermesinden kaynaklanabilir. Kabak çiğken belirgin biçimde acıysa kullanmayın; pişirmek bu acılığı güvenilir biçimde ortadan kaldırmaz.
Kabaklı detoks çorbasını koyulaştırmak için kapağı açık biçimde biraz daha kaynatabilir veya haşlanmış sebzelerin bir kısmını blenderdan geçirip geri ekleyebilirsiniz. Patates de kıvam verir; un eklemek ise çorbanın hafif yapısını değiştirebilir.
Evet, kabaklı detoks çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı, dondurucuya uygun kaplara koyun; çözdürüp ısıttıktan sonra kıvamı ayrışmış görünürse iyice karıştırın veya yeniden blenderdan geçirin.
Kabaklı detoks çorbası buzdolabında, kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, küf veya alışılmadık bir görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, kabaklı detoks çorbasına yoğurt ekleyebilirsiniz. Yoğurdun kesilmesini önlemek için önce bir miktar sıcak çorbayla karıştırıp ılıştırın, ardından tencereye azar azar ekleyin; yoğurt eklendikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Vitaminler
C Vitamini
18mg · 20% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
K Vitamini
12.48µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı detoks çorbası, ana malzemesi kabak olan, genellikle başka sebzeler ve su ya da sebze suyuyla hazırlanan hafif bir çorbadır. Tarifler evden eve değişir; “detoks” adı çorbanın vücudu arındırdığı anlamına gelmez, daha çok sebze ağırlıklı ve hafif oluşunu anlatır.
Yumuşak, sade ve ferah tadıyla öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; özellikle ağır bir öğünün ardından ya da iftarda hafif bir başlangıç olarak tercih edilebilir. 100 gramında 24 kalori bulunması onu düşük kalorili seçeneklerden biri yapar. Daha doyurucu olması için yanında tam tahıllı ekmek sunabilir, vegan hazırlamak isterseniz hayvansal ürün içeren garnitürlerden kaçınabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.