Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Derisiz Izgara Palamut Kaç Kalori?
Yüksek protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Derisiz Izgara Palamut (150 g) 276 kaloridir. 100 gramında 184 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 43.7 g protein, 10.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %588'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Derisiz Izgara Palamut Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
276
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
43.7g
· 87% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 66% · Yağ 34%
Derisiz Izgara Palamut besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.33 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 43.7 g | 87% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Derisiz Izgara Palamut Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 276 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 221 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 368 kcal |
| 1 adet (büyük) | 225 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 184 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Derisiz Izgara Palamut Hakkında Sık Sorulan Sorular
Derisiz ızgara palamut evde nasıl yapılır?
Derisiz ızgara palamut, balığı kurulamadan önce hafifçe yağlayıp önceden ısıtılmış ızgarada pişirerek hazırlanır. Dilimleri ızgaraya koymadan önce tuzlayın; eti opaklaşıp kolayca ayrıldığında alın, fazla pişirmek balığı kurutabilir.
Derisiz ızgara palamut neden kuru olur?
Derisiz ızgara palamut çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur; derisi olmadığı için etin yüzeyi daha çabuk ısı kaybedebilir. Balığı sık sık çevirmeyin, pişerken gözleyin ve eti opaklaşır ulaşmaz ızgaradan alın.
Derisiz ızgara palamut hangi mevsimde yenir?
Derisiz ızgara palamut en çok palamutun mevsiminde, sonbahar aylarında tercih edilir. Palamutun iriliği ve bulunabilirliği mevsime göre değişebilir; taze balıkla hazırlanan ızgaranın lezzeti genellikle daha belirgin olur.
Derisiz ızgara palamut kılçıklı olur mu?
Evet, derisiz ızgara palamutta kılçık bulunabilir; derisinin çıkarılması kılçıkları ortadan kaldırmaz. Servis etmeden önce dilimleri kontrol edin ve özellikle çocuklara verirken orta kılçığı ve küçük kılçıkları dikkatlice ayıklayın.
Derisiz ızgara palamut yanına ne gider?
Derisiz ızgara palamutun yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata iyi gider. Türkiye’de balığın yanında yeşillik ve mevsim salatası sık tercih edilir; daha doyurucu bir sofra için ekmek veya fırınlanmış sebze ekleyebilirsiniz.
Derisiz ızgara palamut lezzetli olması için nasıl marine edilir?
Derisiz ızgara palamut için zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve az tuzdan oluşan sade bir marine yeterlidir. Balığı uzun süre asidik karışımda bekletmeyin; limon suyu eti yumuşatıp dokusunu değiştirebilir.
Derisiz ızgara palamut ertesi gün yenir mi?
Evet, derisiz ızgara palamut uygun biçimde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın; yeniden ısıtırken eti kurutmamak için kısa süre ve düşük ısı kullanın.
Derisiz ızgara palamut nasıl saklanır?
Derisiz ızgara palamutu piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Çiğ balıkla temas etmiş tabak veya gereçleri kullanmayın; kötü koku, yapışkanlık ya da belirgin renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Derisiz ızgara palamut mangalda da pişirilir mi?
Evet, derisiz ızgara palamut mangalda pişirilebilir. Etin ızgaraya yapışmasını azaltmak için ızgarayı temizleyip hafifçe yağlayın ve balığı nazikçe çevirin; derisiz dilimler kolay dağılabileceğinden geniş bir spatula kullanın.
Derisiz ızgara palamut ile palamut tava arasındaki fark nedir?
Derisiz ızgara palamut doğrudan ızgarada, palamut tava ise tavada genellikle yağ kullanılarak pişirilir. Izgarada balığın yüzeyi kızarırken kızartma kaplaması oluşmaz; tavada pişen palamut daha çıtır bir dış yüzey kazanabilir.
Derisiz Izgara Palamut Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
14.1µg · 588% GDV
B3
19.2mg · 120% GDV
B6
0.98mg · 58% GDV
D Vitamini
8.55µg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
72µg · 131% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
585mg · 17% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
Derisiz Izgara Palamut Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Derisiz Izgara Palamut Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Derisiz Izgara Palamut Nedir?
Derisiz ızgara palamut, eti iri dilimler hâlinde ya da fileto olarak pişirilen palamut balığının derisi alınarak ızgarada hazırlanmış hâlidir. Türkiye’de özellikle palamut mevsiminde evlerde ve balık lokantalarında tercih edilir; balığın kendine özgü lezzeti, közde veya tavada ızgarayla belirginleşir.
Eti sıkı ve doyurucudur; sıcak servis edildiğinde üzerine limon sıkılır, yanında roka, soğan veya mevsim salatası sunulur. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 29,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol salata ve az yağlı bir eşlikçiyle tüketebilir, palamut zaten yağlı bir balık olduğundan pişirirken ekstra yağı sınırlayabilirsiniz.
Derisiz Izgara Palamut Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Derisiz Izgara Palamut İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Derisiz Izgara Palamut Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Derisiz Izgara Palamut Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Derisiz Izgara Palamut Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.58g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Derisiz Izgara Palamut ile Karşılaştır
Derisiz Izgara Palamut Gibi Besinler
Derisiz Izgara Palamut hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.