Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, derisiz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Derisiz fırında tavuk baget (95 g) 163 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 6.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
163
KCAL / 95G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 65% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.66 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 163 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 49 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 adet (büyük) | 135 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 258 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 327 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 430 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 285 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Derisiz fırında tavuk baget, önceden ısıtılmış 200°C fırında genellikle 35–45 dakikada pişer. Bagetlerin büyüklüğü ve fırının performansı süreyi etkiler; en kalın kısmın iç sıcaklığı kemiğe değmeden 74°C’ye ulaşmalıdır.
Derisiz fırında tavuk baget, fazla pişince kurur; derisi olmadığı için nemini korumak daha zordur. Pişirmeden önce az yağla kaplayıp üzerini baharatlayın ve iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşınca fırından çıkarın.
Evet, derisiz fırında tavuk baget yoğurtla marine edilebilir. Yoğurt eti yumuşatmaya ve baharatların yüzeye tutunmasına yardımcı olur; bagetleri buzdolabında marine edin ve pişirmeden önce üzerlerindeki fazla yoğurdu sıyırın.
Derisiz fırında tavuk bagete pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve sarımsak yakışır. Daha klasik bir Türk usulü tat için kırmızı toz biber, kekik, tuz ve az zeytinyağını karıştırıp bagetlere eşitçe sürün.
Derisiz fırında tavuk bagetin pişip pişmediğini anlamanın en güvenilir yolu, en kalın yerine termometre batırmaktır; kemikten uzak ölçüm 74°C olmalıdır. Et hâlâ pembe veya çiğ görünümlüyse pişirmeye devam edin.
Derisiz fırında tavuk baget, derili olana göre daha az yağlı olur ancak pişerken daha kolay kuruyabilir ve derisi çıtırlaşmaz. Kurumasını önlemek için hafifçe yağlayıp pişirme süresini yakından takip edin.
Evet, derisiz fırında tavuk bageti airfryer’da da pişirebilirsiniz. Bagetleri sepete tek sıra hâlinde yerleştirin, pişmenin ortasında çevirin ve servis etmeden önce en kalın kısmın iç sıcaklığının 74°C’ye ulaştığını kontrol edin.
Artan derisiz fırında tavuk bageti piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın; üç-dört gün içinde tüketin. Kurumaması için üzerini kapatarak fırında veya mikrodalgada tamamen ısınana kadar ısıtın.
Derisiz fırında tavuk bagetin yanına bulgur pilavı, fırın sebzeleri veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için bageti bol sebzeyle eşleştirin; baharatlı pişirme suyunu da sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz.
Evet, derisiz fırında tavuk baget, kızartma yerine fırında pişirildiğinde kilo kontrolünü hedefleyen öğünlere uyabilir. Derisiz olması ve protein sağlaması doyurucu bir seçim olmasına katkı verir; yanında sebze tercih etmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B3
7.69mg · 48% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
1mg · 20% GDV
Biotin
4.75µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Çinko
2.23mg · 20% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Derisiz fırında tavuk baget, tavuğun alt but kısmının derisi çıkarıldıktan sonra fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde pratik bir ana yemek olarak yapılır; tuz, karabiber ve sevilen baharatlarla lezzetlendirilip kendi suyunda kızarmaya bırakılır. Kemikli olduğu için pişerken nemini koruması önemlidir.
Eti yumuşak ve sulu, dışı hafif kızarmış olur; pilav, bulgur, fırın sebze ya da salatayla sofraya gelir. Türkiye’de akşam yemeğinde sık tercih edilir, artanı soğuk olarak da değerlendirilebilir. Derisinin alınması yemeği daha yağsız kılar; 100 gramında 27,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata ve sebze sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 23.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.