Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦆
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Kaç Kalori?
Protein, demir, çinko ve B vitaminleri kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Derili Pişmiş Ördek Göğsü (140 g) 472 kaloridir. 100 gramında 337 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.6 g protein, 39.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 27.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
472
KCAL / 140G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.6g
· 53% GDV
Yağ
39.8g
· 51% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 23% · Yağ 77%
Derili Pişmiş Ördek Göğsü besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 472 kcal | |
| Yağ | 39.8 g | 51% |
| Doymuş yağ | 13.58 g | 68% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.6 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Derili Pişmiş Ördek Göğsü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 472 kcal |
| 1 ons (ince) | 28.4 g | 96 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 236 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 303 kcal |
| 100 g | 100 g | 337 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 337 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 472 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 607 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 674 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 337 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Derili pişmiş ördek göğsü nasıl ısıtılır?
Derili pişmiş ördek göğsünü düşük ısıda, üzeri kapalı şekilde fırında ısıtın; derisini yeniden çıtırlaştırmak için son birkaç dakika tavada deri kısmını aşağıya getirin.
Derili pişmiş ördek göğsünün derisi nasıl çıtırlaştırılır?
Derili pişmiş ördek göğsünün derisini çıtırlaştırmak için önce yüzeyindeki nemi kâğıt havluyla alın, ardından göğsü deri tarafı aşağı gelecek şekilde sıcak tavada kısa süre tutun.
Derili pişmiş ördek göğsü buzdolabında kaç gün saklanır?
Derili pişmiş ördek göğsünü kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Derili pişmiş ördek göğsünün içi pembe kalabilir mi?
Evet, derili pişmiş ördek göğsünün içi hafif pembe görünebilir; ancak renk tek başına güvenli piştiğini göstermez. En kalın kısmın güvenli sıcaklığa ulaştığını termometreyle kontrol edin.
Derili pişmiş ördek göğsü nasıl servis edilir?
Derili pişmiş ördek göğsünü dinlendirdikten sonra liflere dik yönde ince dilimleyin. Derisinin çıtırlığını korumak için sosu üzerine dökmek yerine tabağa veya yanına koyarak servis edin.
Derili pişmiş ördek göğsü dondurulur mu?
Evet, derili pişmiş ördek göğsü dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve deriyi tavada kısa süre ısıtarak yeniden çıtırlaştırın.
Derili pişmiş ördek göğsü ile tavuk göğsü arasındaki fark nedir?
Derili pişmiş ördek göğsü, tavuk göğsüne göre daha belirgin ve yoğun bir tada, daha yağlı bir dokuya ve çıtırlaştırılabilen bir deri tabakasına sahiptir.
Derili pişmiş ördek göğsünün derisi yenir mi?
Evet, derili pişmiş ördek göğsünün derisi yenebilir. İyice kızartılıp çıtır olduğunda lezzetli olur; daha az yağlı bir porsiyon isteyenler deriyi yemeden önce ayırabilir.
Derili pişmiş ördek göğsü hangi soslarla iyi gider?
Derili pişmiş ördek göğsü, meyvemsi ve hafif ekşi soslarla iyi gider; portakal, vişne veya erik sosu ördeğin zengin tadını dengeler. Sosu çıtır derinin üzerine dökmeyin.
Derili pişmiş ördek göğsü soğuk yenir mi?
Evet, derili pişmiş ördek göğsü soğuk yenebilir; ince dilimleyip salataya veya sandviçe ekleyebilirsiniz. Derisi soğuyunca yumuşayabileceğinden çıtır dokuyu istiyorsanız ayrı ısıtın.
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
7.84mg · 49% GDV
B5
1.54mg · 31% GDV
B2
0.39mg · 30% GDV
B12
0.7µg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
259mg · 37% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Çinko
2.94mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 472 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Nedir?
Derili pişmiş ördek göğsü, göğüs etinin derisi üzerinde kalacak şekilde pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de günlük ev yemeklerinden çok restoranlarda veya özel sofralarda karşınıza çıkar; dilimlenerek ana yemek olarak sunulur.
Eti yoğun ve lezzetlidir; deri iyi kızartıldığında dışı çıtır, içi yumuşak kalır. Yanında pilav, fırınlanmış sebzeler ya da mevsim salatasıyla servis edebilir, daha hafif bir tabak için derinin bir kısmını ayırabilirsiniz. Protein içerir; ancak derisiyle birlikte yağ oranı da yüksektir. Yeniden ısıtacaksanız eti kurutmamak için kısık ateşte ve kısa süre ısıtın.
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Derili Pişmiş Ördek Göğsü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
17.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.18g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Derili Pişmiş Ördek Göğsü ile Karşılaştır
Derili Pişmiş Ördek Göğsü Gibi Besinler
Derili Pişmiş Ördek Göğsü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.