Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Derili kızarmış balık fileto Kaç Kalori?
Protein açısından zengin; kızartma yağı nedeniyle kalorisi ve yağı artar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Derili kızarmış balık fileto (150 g) 285 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33 g protein, 16.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Derili kızarmış balık fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
285
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 47% · Yağ 53%
Derili kızarmış balık fileto besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 285 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Derili kızarmış balık fileto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 ons (ince) | 28 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 342 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 475 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Derili kızarmış balık fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Derili kızarmış balık fileto tavada nasıl yapılır?
Derili kızarmış balık fileto için filetonun yüzeyini kurulayın, tavayı ve az miktarda yağı iyice ısıtın. Filetoyu önce derili yüzü tavaya gelecek şekilde koyup, deri gevrekleşince diğer yüzünü kısa süre pişirin.
Derili kızarmış balık filetonun derisi neden tavaya yapışır?
Derili kızarmış balık filetonun derisi genellikle tava yeterince ısınmadığında veya balık ıslak olduğunda yapışır. Filetoyu kâğıt havluyla kurulayın, sıcak tavaya yerleştirin ve deri kendiliğinden gevşeyene kadar erkenden çevirmeyin.
Derili kızarmış balık filetoda deri tarafı önce mi pişirilir?
Evet, derili kızarmış balık filetoda genellikle deri tarafı önce pişirilir. Bu, derinin tavayla temas edip gevrekleşmesine yardımcı olur; filetoyu çevirdiğinizde diğer yüzü daha kısa sürede pişer.
Derili kızarmış balık filetoda deri yenir mi?
Evet, derili kızarmış balık filetonun derisi yenebilir; iyi kızardığında gevrek ve lezzetli olur. Pişirmeden önce deride pul kalmadığından emin olun; yumuşak deriyi tercih etmiyorsanız tabağınızda bırakabilirsiniz.
Derili kızarmış balık fileto için hangi balıklar kullanılır?
Derili kızarmış balık fileto, derisi üzerinde düzgün duran ve fileto hâlinde pişirilebilen balıklarla hazırlanır. Levrek, çipura veya somon gibi seçenekler kullanılabilir; pişirme süresi filetonun kalınlığına ve balığın türüne göre değişir.
Derili kızarmış balık fileto pişerken derisi neden kıvrılır?
Derili kızarmış balık filetonun derisi, ısıyla kasılıp filetoyu çektiği için kıvrılabilir. Kıvrılmayı azaltmak için deriye birkaç sığ çizik atın ve pişirmenin başında filetoyu spatulayla tavaya hafifçe bastırın.
Derili kızarmış balık fileto fırında veya airfryer’da yapılır mı?
Evet, derili kızarmış balık fileto fırında veya airfryer’da da pişirilebilir. Derinin gevrek olması için filetoyu kurulayın, derili tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve pişirme sırasında fazla yağ kullanmayın.
Derili kızarmış balık filetonun piştiği nasıl anlaşılır?
Derili kızarmış balık fileto, içi opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir. Kalın filetolarda yalnızca derinin kızarmasına güvenmeyin; en kalın bölümün de tamamen piştiğini kontrol edin.
Derili kızarmış balık fileto nasıl servis edilir?
Derili kızarmış balık fileto, derisi gevrekliğini kaybetmeden sıcak servis edilir. Yanına limon, yeşil salata veya mevsim sebzeleri koyabilirsiniz; limonu sofrada sıkmak derinin kızarmış dokusunu daha uzun süre korur.
Artan derili kızarmış balık fileto nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan derili kızarmış balık filetoyu soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Deriyi yeniden gevrekleştirmek için tavada veya fırında ısıtın; mikrodalga deriyi yumuşatabilir.
Derili kızarmış balık fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
D Vitamini
6µg · 30% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Sodyum
375mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Derili kızarmış balık fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Derili kızarmış balık fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Derili kızarmış balık fileto Nedir?
Derili kızarmış balık filetosu, derisi üzerinde bırakılan balık etinin tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Belirli bir balık türüne bağlı değildir; Türkiye’de mevsiminde bulunan balıklardan yapılan pratik bir ana yemektir. Kızaran deri hafif çıtırlaşırken içi yumuşak ve sulu kalır. Siz de sıcak servis edip üzerine limon sıkabilir; yanında roka, mevsim salatası veya başka yeşilliklerle sunabilirsiniz. Evde balığın kendi lezzetini öne çıkarmak için baharatı sade tutmak yaygındır.
Protein açısından zengin olan bu yemek, kızartma nedeniyle yağ ve enerji de içerir; 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için az yağ kullanıp salata ve yeşilliklerle eşleştirebilirsiniz.
Derili kızarmış balık fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Derili kızarmış balık fileto İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Derili kızarmış balık fileto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Derili kızarmış balık fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Derili kızarmış balık fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.15g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Derili kızarmış balık fileto ile Karşılaştır
Derili kızarmış balık fileto Gibi Besinler
Derili kızarmış balık fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.