Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Derili ekstra yağsız somon Kaç Kalori?
Çok yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı, B12 ve D vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Derili ekstra yağsız somon (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %225'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Derili ekstra yağsız somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
Derili ekstra yağsız somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Derili ekstra yağsız somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Derili ekstra yağsız somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Derili ekstra yağsız somonun derisi yenir mi?
Evet, derili ekstra yağsız somonun derisi yenebilir. Pişirmeden önce pulları temizlenmiş olmalı; tavada iyice kızartıldığında çıtırlaşır. Derisini istemiyorsanız piştikten sonra balıktan kolayca ayırabilirsiniz.
Derili ekstra yağsız somon fırında nasıl pişirilir?
Derili ekstra yağsız somonu fırında pişirmek için derisi alta gelecek şekilde tepsiye koyup az yağ ve baharatla tatlandırın. Kalınlığına göre pişme süresi değişir; eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Derili ekstra yağsız somonun derisi tavada nasıl çıtır olur?
Derili ekstra yağsız somonun derisini çıtır yapmak için balığın yüzeyini kurulayın ve derisi alta gelecek şekilde sıcak tavaya alın. Pişerken spatulayla bastırmak derinin tavaya temas etmesini sağlar; balığı çevirmeden önce derinin kızarmasını bekleyin.
Derili ekstra yağsız somon alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze derili ekstra yağsız somonun kokusu hafif ve deniz gibi olmalı; keskin, ekşi ya da amonyak benzeri kokmamalıdır. Eti diri ve nemli görünmeli, yüzeyinde yapışkanlık veya belirgin renk değişikliği bulunmamalıdır.
Derili ekstra yağsız somon pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, derili ekstra yağsız somonu musluk altında yıkamayın. Su sıçraması çiğ balıktaki mikropları lavaboya ve tezgâha yayabilir. Gerekirse yüzeyini temiz kâğıt havluyla kurulayın ve ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri yıkayın.
Derili ekstra yağsız somon dondurucudan nasıl çözdürülür?
Derili ekstra yağsız somonu en güvenli şekilde buzdolabında, kapalı bir kap içinde çözdürün. Oda sıcaklığında bekletmeyin; hızlı çözündürmeniz gerekiyorsa sızdırmaz ambalajıyla soğuk suya koyup çözüldükten hemen sonra pişirin.
Derili ekstra yağsız somondaki kılçıklar nasıl çıkarılır?
Derili ekstra yağsız somondaki kılçıkları pişirmeden önce parmaklarınızla etin üzerinde kontrol edip temiz bir cımbızla, çıktıkları yönde çekerek çıkarın. Fileto kılçıksız görünse bile özellikle orta hattı kontrol etmek işe yarar.
Derili ekstra yağsız somon çiğ yenir mi?
Evdeki derili ekstra yağsız somonu çiğ yemek güvenli kabul edilmez; çiğ tüketim için özel olarak hazırlanmış balık tercih edilmelidir. Hamileler ve bağışıklığı baskılanmış kişiler çiğ balıktan kaçınmalıdır.
Pişmiş derili ekstra yağsız somon buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş derili ekstra yağsız somonu kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, yapışkan doku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Yabani ve çiftlikte yetiştirilen derili ekstra yağsız somonun farkı nedir?
Yabani derili ekstra yağsız somon doğal ortamında avlanır; çiftlikte yetiştirilen somon kontrollü üretim koşullarından gelir. Lezzet, renk ve yağ oranı türüne ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir; ikisi de doğru saklanıp pişirildiğinde tüketilebilir.
Derili ekstra yağsız somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.4µg · 225% GDV
B6
1.02mg · 60% GDV
B3
9mg · 56% GDV
D Vitamini
9.6µg · 48% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
444mg · 13% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
Derili ekstra yağsız somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Derili ekstra yağsız somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Derili ekstra yağsız somon Nedir?
Derili ekstra yağsız somon, derisi üzerinde bırakılmış, yağ oranı düşük somon etidir; başlı başına bir tariften çok, farklı yemeklerde kullanılan bir balık malzemesidir. Eti sıkı ve kolayca katmanlara ayrılır; derisi pişince kızarıp hafifçe çıtırlaşabilir. Türkiye’de çoğunlukla fırında ya da tavada pişirilir; limon, yeşillik ve salatayla ana yemek olarak sunulur, bazen pilav veya sebzelerle tamamlanır.
Protein bakımından güçlü, yağı görece düşük bir seçenektir; omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra B12 ve D vitamini de sağlar. 100 gramında 23,5 g protein bulunur. Siz daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden pişirip yanında bol sebze tercih edebilir, derinin çıtır kalması için balığı iyice kurulayıp sıcak tavaya alabilirsiniz.
Derili ekstra yağsız somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Derili ekstra yağsız somon İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Derili ekstra yağsız somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Derili ekstra yağsız somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Derili ekstra yağsız somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Derili ekstra yağsız somon ile Karşılaştır
Derili ekstra yağsız somon Gibi Besinler
Derili ekstra yağsız somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.