Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Derik zeytin Kaç Kalori?
Mardin Derik bölgesine özgü, yüksek yağlı ve aromatik zeytin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
10 adet (orta) Derik zeytin (40 g) 58 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 5.7 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Derik zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 40 g
58
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 3% · Yağ 87%
Derik zeytin besin değerleri tablosu · 10 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 620 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
10 Adet Derik zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 40 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 17 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 73 kcal |
| 15 adet (büyük) | 60 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 174 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Derik zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Derik zeytini nedir ve nerede yetişir?
Derik zeytini, Mardin’in Derik ilçesiyle özdeşleşmiş yöresel bir zeytindir. Bölgenin ikliminde yetişir; sofralık olarak tüketilebilir veya zeytinyağı üretiminde kullanılabilir.
Derik zeytininin diğer zeytinlerden farkı nedir?
Derik zeytini, yetiştiği yöre ve kendine özgü yerel üretim geleneğiyle öne çıkar. Tadındaki ve dokusundaki farklar hasat zamanı, olgunluk ve salamura gibi hazırlama yöntemlerine göre değişebilir.
Derik zeytini yeşil mi, siyah mı olur?
Derik zeytini hem yeşil hem koyu renkli olabilir. Zeytinin rengi olgunluk derecesine ve işlenme yöntemine bağlıdır; yalnızca rengine bakarak Derik yöresinden geldiği anlaşılmaz.
Derik zeytini nasıl tüketilir?
Derik zeytini kahvaltıda, salatalarda ve zeytinyağlı yemeklerin yanında tüketilebilir. Salamura zeytin çok tuzlu gelirse servis etmeden önce kısa süre suda bekletip süzebilirsiniz.
Derik zeytini sofralık mı, yağlık mı?
Derik zeytini sofralık olarak da zeytinyağı üretiminde de kullanılabilir. Meyvenin çeşidi, olgunluğu ve üreticinin yöntemi hangi amaçla değerlendirileceğini belirler.
Derik zeytini nasıl saklanır?
Derik zeytinini salamurasıyla birlikte, kapağı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Zeytinlerin sıvının altında kalması ve temiz bir kaşık kullanılması, açıldıktan sonra kalitesini korumasına yardımcı olur.
Derik zeytininin acılığı nasıl giderilir?
Derik zeytininin doğal acılığı, zeytinin işlenmesi ve salamurada bekletilmesiyle azalır. Evde hazır salamura zeytinin tadını hafifletmek için bir porsiyonu kısa süre suda bekletip süzebilirsiniz.
Derik zeytini çekirdeğiyle yenir mi?
Derik zeytini çekirdeği çıkarılmadan yenebilir; çekirdeği yutmak yerine çıkarmak daha güvenlidir. Çekirdeği dişle kırmaya çalışmayın, çünkü dişlere zarar verebilir.
Derik zeytini yıkanır mı?
Derik zeytinini yemeden önce yıkamak şart değildir. Salamura tuzunu azaltmak istiyorsanız zeytinleri içme suyuyla durulayabilir veya kısa süre suda bekletebilirsiniz; uzun süre bekletmek tadını azaltır.
Derik zeytini fazla yenirse ne olur?
Derik zeytinini çok miktarda yemek, özellikle salamuralıysa, tuz alımını artırabilir ve bazı kişilerde susuzluk hissi yaratabilir. Tansiyon veya böbrek hastalığı nedeniyle tuz kısıtlamanız varsa porsiyon konusunda sağlık uzmanınıza danışın.
Derik zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.68mg · 5% GDV
B5
0.07mg · 1% GDV
Biotin
0.32µg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
620mg · 27% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Kalsiyum
21mg · 2% GDV
Demir
0.2mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Derik zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Derik zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
10 adet (orta) (40 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Derik zeytin Nedir?
Mardin’in Derik ilçesinde yetişen Derik zeytini, bölge iklimi ve yerel zeytin çeşitleriyle tanınan bir sofralık zeytindir. Salamura ya da çizik olarak hazırlanabilir; çeşidine ve olgunluğuna göre yeşil veya koyu renkli sunulur. Kendine özgü, meyvemsi ve hafif buruk tadı kahvaltı sofralarında ekmek, peynir ve domatesle iyi gider. Siz onu meze tabaklarına, salatalara veya ev yemeklerinin yanına da ekleyebilirsiniz; çayla yapılan uzun kahvaltılarda küçük bir porsiyon yeterlidir.
Zeytin, ağırlıklı olarak yağ içerir; ayrıca lif sağlar ve protein miktarı düşüktür. Salamurası tuzlu gelirse servis etmeden önce sudan geçirerek tadını hafifletebilirsiniz.
Derik zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Derik zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Derik zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Derik zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Derik zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Derik zeytin ile Karşılaştır
Derik zeytin Gibi Besinler
Derik zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.