Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış dereotu Kaç Kalori?
Düşük kalorili, aromatik ot; K vitamini ve manganez açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Haşlanmış dereotu (45 g) 15 kaloridir. 100 gramında 33 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 69.3 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış dereotu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 45 g
15
KCAL / 45G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 27% · Yağ 19%
Haşlanmış dereotu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 15 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Haşlanmış dereotu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 45 g | 15 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 4 g | 1 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 20 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 33 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 33 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış dereotu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış dereotu nasıl yapılır?
Haşlanmış dereotu için dereotunu bol suyla yıkayıp kalın saplarını ayırın, ardından kaynar suda kısa süre yumuşayana kadar tutun. Süzüp hemen kullanın; uzun süre kaynatmak aromasını ve rengini azaltabilir.
Haşlanmış dereotu hangi yemeklerde kullanılır?
Haşlanmış dereotu çorbalara, sebze yemeklerine, börek içlerine ve yoğurtlu karışımlara eklenebilir. İnce aroması belirginliğini kaybetmesin diye yemeğe pişmenin sonuna doğru katın.
Haşlanmış dereotu çiğ dereotundan nasıl farklıdır?
Haşlanmış dereotu daha yumuşak ve hafif aromalıdır; çiğ dereotu ise daha canlı kokar ve taze bir tat verir. Bu nedenle haşlanmış olanı sıcak yemeklerde, çiğ olanı salata ve son dokunuşlarda tercih edebilirsiniz.
Haşlanmış dereotunun haşlama suyu kullanılır mı?
Evet, haşlama suyu yemeklerde kullanılabilir; dereotunun aromasının bir kısmı suya geçer. Süzdükten sonra suyu çorba veya sebze yemeğine ekleyin, ancak tuzlu ya da kirli suyu kullanmayın.
Haşlanmış dereotu buzdolabında ne kadar dayanır?
Haşlanmış dereotu kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, yapışkan doku veya renk değişimi fark ederseniz tüketmeyin.
Haşlanmış dereotu dondurulur mu?
Evet, haşlanmış dereotu dondurulabilir. Önce iyice süzüp soğutun, küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra çorba veya pişen yemeklerde kullanın; dokusu salatada iyi sonuç vermez.
Haşlanmış dereotu neden rengini ve kokusunu kaybeder?
Haşlanmış dereotu uzun süre veya bol suda pişirildiğinde rengini ve keskin kokusunu kaybedebilir. Aromasını korumak için kısa süre haşlayın, fazla suyunu süzün ve yemeğe pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Haşlanmış dereotunun sapları yenir mi?
Evet, ince ve yumuşamış dereotu sapları yenebilir; kalın saplar ise lifli kalabilir. Sapları ince doğrayıp çorba ve sebze yemeklerinde kullanın, daha narin yaprakları servis öncesinde ekleyin.
Haşlanmış dereotu yıkanmadan haşlanır mı?
Hayır, haşlanmış dereotunu hazırlamadan önce yıkayın. Yaprakların arasında toprak kalabildiği için demetleri soğuk akan su altında açarak durulayın ve haşlamadan önce süzün.
Haşlanmış dereotu acılaşır mı?
Evet, haşlanmış dereotu gereğinden uzun pişirilirse acımsı bir tat alabilir. Kısa pişirme ve fazla suyu süzme bu riski azaltır; yemeğe katacaksanız son aşamada ekleyin.
Haşlanmış dereotu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
69.3µg · 58% GDV
A Vitamini
173.7µg · 19% GDV
Folat
67.5µg · 17% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Demir
2.97mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
332mg · 10% GDV
Kalsiyum
94mg · 9% GDV
Sodyum
27mg · 1% GDV
Haşlanmış dereotu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış dereotu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (45 g) için alınan 15 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış dereotu Nedir?
Haşlanmış dereotu, taze dereotunun kısa süre suda pişirilmiş hâlidir; tek başına bir yemekten çok, otun yumuşatılarak kullanıldığı bir hazırlama biçimidir. Pişince keskin, ferah kokusu hafifler; ince yaprakları da yumuşak ve narin bir doku alır.
Türkiye’de dereotu çoğunlukla taze kullanılsa da haşlanmış hâlini sebze yemeklerine, çorbalara veya zeytinyağlılara katabilir, yoğurtlu karışımlarla servis edebilirsiniz. Düşük kalorili, aromatik bir ot olan haşlanmış dereotu lif de sağlar. Tadını belirgin tutmak için pişirmenin sonuna doğru ekleyin; limon ve yoğurtla iyi gider.
Haşlanmış dereotu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış dereotu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış dereotu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış dereotu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış dereotu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış dereotu ile Karşılaştır
Haşlanmış dereotu Gibi Besinler
Haşlanmış dereotu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.