Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, otlu ve doyurucu tuzlu pankek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Dereotlu yulaflı pankek (90 g) 167 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 18.4 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 7.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
167
KCAL / 90G
Karbonhidrat
18.4g
· 7% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 17% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 167 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.71 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 261 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 18.4 g | 7% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 167 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 102 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 242 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 298 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 335 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 502 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu yulaflı pankek yapmak için yulafı yumurta ve süt ya da yoğurtla karıştırıp ince kıyılmış dereotu ekleyin. Karışımı kısa süre dinlendirin; az yağlanmış, ısınmış tavada iki yüzünü de pişirin.
Dereotlu yulaflı pankekin temel malzemeleri yulaf, yumurta, dereotu ve kıvam vermek için süt veya yoğurttur. Tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz; beyaz peynir de sık kullanılan bir çeşitlemedir.
Dereotlu yulaflı pankek genellikle karışım yeterince bağlanmadığında veya çevirmek için erken davranıldığında dağılır. Yulafın sıvıyı çekmesi için karışımı dinlendirin ve pankekin altı pişip kenarları toparlanana kadar çevirmeyin.
Dereotlu yulaflı pankek, iyice ısınmış ve hafifçe yağlanmış yapışmaz tavada daha kolay pişer. Karışımı döktükten sonra pankekin tabanı tutana kadar dokunmayın; tavayı aşırı ısıtmak dışının yanıp içinin çiğ kalmasına yol açabilir.
Evet, dereotlu yulaflı pankekte taze dereotu yerine kuru dereotu kullanabilirsiniz. Kuru dereotunun aroması daha yoğun olabildiğinden az miktarla başlayıp karışımı tadına göre ayarlayın; pişirmeden önce sıvı malzemelerle biraz bekletmek aromasını yayar.
Dereotlu yulaflı pankek kahvaltıda yoğurt, peynir, domates ve salatalıkla iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için yanına haşlanmış yumurta ekleyebilir, çayla birlikte servis edebilirsiniz.
Dereotlu yulaflı pankeki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı veya fırını tercih edin; böylece mikrodalgaya göre dokusu daha az yumuşar.
Evet, dereotlu yulaflı pankek dondurulabilir. Pankekleri tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin. Isıtmadan önce buzdolabında çözdürün veya düşük ısıda tavada ısıtın.
Dereotlu yulaflı pankek, kızartma yerine az yağla tavada pişirilip sebzelerle servis edildiğinde dengeli bir öğüne uyabilir. Üzerine eklenen peynir ve kullanılan yağ porsiyonun toplam enerjisini artırabilir; ölçülü eklemek daha hafif bir tabak sağlar.
Hayır, dereotlu yulaflı pankek için yulafı mutlaka un haline getirmeniz gerekmez. Daha pürüzsüz bir doku istiyorsanız rondodan geçirin; iri taneli yulaf kullanıyorsanız karışımı dinlendirmek yulafın yumuşamasına yardımcı olur.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
K Vitamini
16.2µg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Fosfor
151mg · 22% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
261mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 167 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu yulaflı pankek, yulafla hazırlanan, taze dereotuyla lezzetlendirilen tuzlu bir pankektir; evde kahvaltı ya da hafif öğün için kolayca yapılır. Hamura yumurta ve süt ürünü de eklenebilir. Tavada pişince dışı hafifçe kızarır, içi yumuşak ve nemli kalır; dereotu ferah, otsu bir tat verir.
Türkiye’de sıcak servis edip yanına domates, salatalık, peynir veya yoğurt koyabilir, çayla kahvaltıda yiyebilirsiniz. Yulaf sayesinde lif içerir; 100 gramında 3,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için pankekleri az yağla pişirip yanına bol taze sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 24.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.