Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Dereotlu Süzme Yoğurt Cacık (180 g) 166 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 9.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.5 mg B2 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
166
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 30% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.85 g | 29% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 28 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 55 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 230 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 248 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu süzme yoğurt cacık, süzme yoğurdun rendelenmiş salatalık, ince kıyılmış dereotu, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırılmasıyla yapılır. Kıvamını açmak için azar azar soğuk su ekleyin; servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Dereotlu süzme yoğurt cacığın temel malzemeleri süzme yoğurt, salatalık ve dereotudur; sarımsak ve tuz da sık kullanılır. Üzerine zeytinyağı gezdirebilir, dereotunun yanına nane ekleyebilirsiniz.
Dereotlu süzme yoğurt cacık, normal cacığa göre daha koyu ve dereotu aroması daha belirgin bir çeşittir. Süzme yoğurt kullanıldığı için daha az suyla hazırlanır; klasik cacıkta ise yoğurt çoğunlukla suyla inceltilir.
Dereotlu süzme yoğurt cacığın sulanmaması için salatalığı rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın ve suyu karışıma azar azar ekleyin. Süzme yoğurt kullanmak da kıvamın daha koyu kalmasına yardımcı olur.
Dereotlu süzme yoğurt cacıkta temel ot dereotudur; nane ise isteğe bağlı olarak eklenebilir. Dereotu daha taze ve belirgin bir aroma verir, nane eklemek cacığı klasik cacık lezzetine yaklaştırır.
Dereotlu süzme yoğurt cacık, kebap, köfte, pilav ve zeytinyağlı yemeklerin yanında servis edilir. Koyu kıvamı sayesinde meze veya sofrada serinletici bir eşlikçi olarak sunulabilir; üzerine zeytinyağı gezdirmek de yaygındır.
Dereotlu süzme yoğurt cacık kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Salatalık bekledikçe su bırakabildiğinden servis öncesinde karıştırın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, dereotlu süzme yoğurt cacık servis öncesinde birkaç saat hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir. Daha diri bir kıvam için salatalığı ve tuzu son anda ekleyebilir veya salatalığın suyunu önceden süzebilirsiniz.
Evet, dereotlu süzme yoğurt cacığın kıvamını açmak için soğuk su eklenebilir. Koyu bir meze kıvamı istiyorsanız çok az su kullanın; daha akışkan bir cacık için suyu kontrollü biçimde artırın.
Dereotlu süzme yoğurt cacığı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir, salatalık yumuşayıp su salabilir ve cacığın kıvamı bozulabilir; en iyi sonuç için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Vitaminler
B2
0.45mg · 35% GDV
B12
0.76µg · 32% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
230mg · 33% GDV
Kalsiyum
279mg · 28% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Selenyum
9.72µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
338mg · 10% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu süzme yoğurt cacık, süzme yoğurdun salatalık ve dereotuyla buluştuğu, cacığın daha koyu kıvamlı bir yorumudur. Sarımsak ve biraz su da eklenebilir; tarifler evden eve değişir. Soğuk servis edildiğinde ferah, yoğurtlu tadı ve dereotunun taze aroması öne çıkar. Türkiye’de yaz sofralarında yemeklerin yanında, özellikle pilav ve ızgaralarla sunulur; meze olarak da tercih edilir. Süzme yoğurt sayesinde protein bakımından iyi bir seçenek olan bu cacık, 100 gramda 6,8 g protein içerir. Daha hafif bir kıvam isterseniz servis etmeden önce az miktarda soğuk suyla açabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.