Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Dereotu aromalı sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dereotlu sunkanal yemeği (180 g) 94 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 4 g protein, 3.8 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 459 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %383'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
94
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 16% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 94 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 20 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 73 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 240 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 130 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 300 g | 156 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu sunkanal yemeği, sunkanalı yumuşayana kadar pişirip dereotunu yemeğin sonuna doğru ekleyerek hazırlanır. Böylece dereotunun aroması belirgin kalır; kullanılacak diğer sebzeler ve pişirme yöntemi yöresel tarife göre değişebilir.
Temelinde sunkanal ve dereotu bulunan bir sebze yemeğidir. Ev tariflerinde eklenen sebzeler ve baharatlar değişebilir; sunkanalı tanımadığınız bir tarifte kullanacaksanız, adını taşıyan sebzeyi esas alın ve tarifi başka bir yemeğin malzemeleriyle karıştırmayın.
Dereotlu sunkanal yemeğinin belirli bir yöreye ait olduğunu doğrulayan yaygın bir bilgi yoktur. Sunkanal adı yerel veya az bilinen bir sebzeyi ifade ediyor olabilir; bu nedenle yemeğin kökeni için yöresel tarif veya üretici bilgisi daha güvenilir olur.
Dereotunu dereotlu sunkanal yemeğine pişirmenin sonlarına doğru ekleyin. Uzun süre kaynatmak taze kokusunu ve canlı tadını azaltabilir; servis etmeden hemen önce üzerine biraz daha ince kıyılmış dereotu serpmek de aromayı öne çıkarır.
Dereotlu sunkanal yemeği sıcak servis edilebilir; soğuk veya ılık sunum da yemeğin tarifine ve tercih ettiğiniz kıvama bağlıdır. Zeytinyağlı tarzda hazırlanan sebze yemekleri dinlenince lezzetini toplar, bu yüzden sofraya koymadan önce tadına bakın.
Dereotlu sunkanal yemeğinin yanına pilav, ekmek veya yoğurtlu bir eşlikçi koyabilirsiniz. Daha hafif bir sofra için salatayla sunun; yemeği zaten doyurucu bir öğünün parçası yapacaksanız yanında başka ağır yemekler seçmeniz gerekmez.
Evet, dereotlu sunkanal yemeği buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve artan yemeği tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, dereotlu sunkanal yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzelerin dokusu yumuşayıp sulanabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis öncesinde iyice ısıtın.
Dereotlu sunkanal yemeği, çocuğunuz sunkanalı ve içindeki diğer malzemeleri daha önce sorunsuz tükettiyse uygun bir öğün olabilir. Sebzeleri yaşına uygun yumuşaklıkta hazırlayın; ilk kez denetirken küçük bir porsiyon verip çocuğunuzun tepkisini gözlemleyin.
Evet, sebze ve lif içeriği sayesinde dereotlu sunkanal yemeği tek başına hafif bir öğün olabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanında protein içeren bir eşlikçi, örneğin yoğurt veya uygun bir baklagil yemeği sunabilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
459µg · 383% GDV
A Vitamini
558µg · 62% GDV
C Vitamini
32.4mg · 36% GDV
Folat
86.4µg · 22% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
648mg · 19% GDV
Kalsiyum
189mg · 19% GDV
Sodyum
342mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu sunkanal yemeği, adını aldığı sebzenin dereotuyla pişirildiği, ev usulü bir sebze yemeğidir. Sunkanalın hangi yöreye özgü olduğu ya da tarifin tek bir standart biçimi bulunduğu net olmadığından, malzemeleri yöreye ve evdeki alışkanlığa göre değişebilir; dereotu ise yemeğe belirgin, ferah bir koku verir.
Ilık ya da sıcak servis edebilir, sofrada tek başına veya başka ev yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Hafif ve lif içeren yapısıyla sebze ağırlıklı bir öğün arayanlara uygundur; 100 gramında 3,1 gram lif bulunur. Yanına yoğurt yerine bitkisel bir eşlikçi ya da sade bir salata koyarak öğünü hafif tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.03g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.