Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve sebze içeriği yüksek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dereotlu Sebzeli Omlet (150 g) 215 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 15.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 30.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
215
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 28% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.53 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 276 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 215 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 172 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 286 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 358 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 429 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu sebzeli omlet için yumurtaları çırpın; ince doğranmış ve önceden hafifçe sotelenmiş sebzeleri, dereotunu ve baharatları ekleyin. Karışımı yağlanmış tavada kısık-orta ateşte, altı tutup üstü pişene kadar pişirin.
Dereotlu sebzeli omlete en çok biber, domates, kabak, ıspanak ve mantar yakışır. Sulu sebzeleri önceden tavada suyunu çekene kadar pişirirseniz omlet dağılmaz ve içi sulanmaz.
Evet, dereotlu sebzeli omlete beyaz peynir, kaşar veya lor ekleyebilirsiniz. Peyniri ufalayıp yumurta karışımına katın ya da omlet pişmeye yakınken üzerine serpin; tuzunu peynirin tuzluluğuna göre ayarlayın.
Dereotlu sebzeli omletin sulanmaması için domates, mantar ve kabak gibi sebzeleri yumurtadan önce tavada pişirip fazla suyunu uçurun. Sebzeleri soğuduktan sonra eklemek de yumurtanın fazla sıvılaşmasını önler.
Dereotunu dereotlu sebzeli omlete yumurtaları çırptıktan sonra, pişirmeden hemen önce ekleyin. Böylece aroması korunur; daha belirgin bir dereotu tadı için pişmiş omletin üzerine de az miktarda taze dereotu serpebilirsiniz.
Dereotlu sebzeli omlet kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık, zeytin ve ekmek tercih edilebilir. Omletin içindeki sebzeler yumuşaksa, yanında gevrek bir salata veya taze yeşillik iyi eşlik eder.
Evet, dereotlu sebzeli omletin sebzelerini akşamdan doğrayıp soteleyerek hazırlayabilirsiniz. Pişmiş omleti de kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; servis öncesinde iyice ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, dereotlu sebzeli omlet fırında yapılabilir. Önceden pişirilmiş sebzeleri yumurtayla karıştırıp yağlanmış, fırına dayanıklı bir kaba dökün; yumurta tamamen set olana kadar pişirin. Kalınlık pişme süresini etkiler.
Evet, dereotlu sebzeli omlette taze dereotu yerine kuru dereotu kullanabilirsiniz; kuru olanın aroması daha yoğundur, bu yüzden az miktarla başlayın. Kuru dereotunu yumurtaya erken eklemek, aromasının karışıma yayılmasına yardımcı olur.
Dereotlu sebzeli omlet dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurta ve sebzelerin dokusu daha sulu veya lastiksi olabilir. Daha iyi sonuç için küçük porsiyonlar halinde dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis öncesinde iyice ısıtın.
Vitaminler
B12
1.29µg · 54% GDV
Biotin
12.3µg · 41% GDV
B2
0.52mg · 40% GDV
K Vitamini
37.5µg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
236mg · 34% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Çinko
1.38mg · 13% GDV
Sodyum
276mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu sebzeli omlet, çırpılmış yumurtaya doğranmış sebzeler ve taze dereotu eklenip tavada pişirilerek hazırlanır; ev mutfağında malzemeler mevsime ve elde olana göre değişebilir. Dereotunun ferah kokusu, yumurtanın yumuşak dokusuyla birleşir; sebzeler de her lokmaya hafif bir tat ve renk katar.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık, zeytin ve ekmekle, çay eşliğinde güzel gider. Pratik bir öğle ya da akşam yemeği olarak da tercih edebilirsiniz. Protein açısından doyurucu bir seçenektir; daha hafif olması için yapışmaz tavada az yağ kullanın, yanına da bol yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.33g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.