Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Dereotu aromalı ekmek roll; karbonhidrat ağırlıklı, az lifli, orta sodyumlu.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Dereotlu ekmek roll (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 31.9 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 2.5 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.9g
· 12% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 12% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 31.9 g | 12% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 171 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 342 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu ekmek, hamuruna taze veya kuru dereotu katılan yumuşak bir ekmek türüdür. Tarifine göre yoğurt, peynir ya da başka otlar da eklenebilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Dereotlu ekmek, mayalı veya kabartma tozlu hamura ince kıyılmış dereotu eklenip fırında pişirilerek yapılır. Dereotunu hamura eşit dağıtın ve hamuru fazla yoğurmayın; böylece otlar ezilmeden aroması yayılır.
Dereotlu ekmek kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ve domatesle iyi gider. Dereotunun ferah aroması özellikle beyaz peynirle uyumludur; sade olarak çay yanında da servis edebilirsiniz.
Dereotlu ekmeğe hem taze hem kuru dereotu konabilir. Taze dereotu daha canlı bir aroma verir; kullanmadan önce yıkayıp iyice kurulayın. Kuru dereotunu ise hamura doğrudan karıştırabilirsiniz.
Dereotlu ekmek hamuru çoğunlukla mayanın etkisini yitirmesi, sıvının çok sıcak olması veya hamurun yeterince dinlenmemesi nedeniyle kabarmaz. Mayalı tarifte ılık sıvı kullanın ve hamuru hacmi belirgin biçimde artana kadar bekletin.
Dereotlu ekmek çorba, salata ve peynirli kahvaltı sofralarının yanında servis edilebilir. Dereotlu aroması yoğurtlu mezelerle de uyum sağlar; yoğun soslu yemeklerde ekmeği sosu almak için kullanabilirsiniz.
Dereotlu ekmeği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette, oda sıcaklığında saklayın. Nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; birkaç gün içinde tüketemeyecekseniz dilimleyip dondurmanız daha uygundur.
Evet, dereotlu ekmek dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözündürün veya doğrudan kızartarak ısıtın.
Dereotlu ekmeği kısa süre ısıtmak yumuşaklığını kısmen geri kazandırabilir. Dilimleri tost makinesinde ısıtabilir ya da üzerini hafifçe nemlendirip fırına koyabilirsiniz; küflenmiş ekmeği ise tüketmeyin.
Evet, dereotlu ekmeğe ufalanmış beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar eklenebilir. Peyniri hamura karıştırırken fazla ezmemeye çalışın; tuzlu peynir kullanıyorsanız tarifteki ilave tuzu azaltın.
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
Folat
51µg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Demir
1.92mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu ekmek roll, hamura dereotu katılarak hazırlanan küçük, yuvarlak bir ekmek çeşididir. Yumuşak iç dokusu ve fırında hafifçe kızaran kabuğuyla sade ekmekten daha aromatik bir seçenek sunar. Dereotunun ferah, otsu tadı özellikle kahvaltı sofralarına yakışır; peynir, zeytin ve domatesle ya da çayın yanında tüketebilirsiniz. Çorbanın yanında veya sandviç hazırlarken de kullanılabilir.
Besin değerlerinin çoğunu karbonhidrat oluşturur; 100 gramında 8,7 gram protein bulunur, lif miktarı ise düşüktür. Daha hafif bir öğün için yanında bol sebze bulundurabilir, üzerine yoğun sürülebilir malzemeler eklemek yerine peynir veya zeytinle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 34.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.