Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Pirinç, bezelye, mısır, dereotu ve az miktarda yağla hazırlanan sebzeli pilav.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilav (180 g) 279 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 49.5 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 6.7 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
279
KCAL / 180G
Karbonhidrat
49.5g
· 18% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 8% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 279 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.99 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 49.5 g | 18% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 279 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 23 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 341 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 388 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilav için pirinci yıkayıp süzün; az yağda kavurun, sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. Mısır ve bezelyeyi pişmeye yakın ekleyin, ince kıyılmış dereotunu ise pilav dinlenirken karıştırın.
Dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilavın tane tane olması için pirinci nişastası azalıncaya kadar yıkayıp iyice süzün ve kavurma aşamasını atlamayın. Pişerken kapağı sık açmayın; ocaktan aldıktan sonra kapağın altında dinlendirip nazikçe karıştırın.
Dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilava dereotunu pişirme sonunda ekleyin. İnce kıyılmış dereotunu pilav ocaktan çıktıktan sonra karıştırmak, aromasının ve yeşil renginin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Evet, dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilavda konserve mısır ve bezelye kullanabilirsiniz. Önce süzüp durulayın; zaten pişmiş oldukları için pilavın son birkaç dakikasında ekleyin, böylece fazla yumuşamazlar.
Baldo veya Osmancık pirinci, dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilav için uygundur. Baldo daha dolgun taneli bir sonuç verir; kullandığınız pirincin su çekme özelliğine göre pişirme suyunu ayarlayın.
Dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilav yoğurt, cacık veya mevsim salatasıyla iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için ızgara tavuk ya da fırında sebzeyle servis edebilir; vejetaryen öğünde zeytinyağlı sebze yemeğini tercih edebilirsiniz.
Dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilavı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Pirinçli yemekleri güvenli tutmak için soğutma ve saklama süresine dikkat edin.
Evet, dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilav dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup dondurun; çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceği için salata yerine sıcak yemek yanında kullanmak daha uygundur.
Dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilavı tavada az miktarda su ekleyerek kapağı kapalı biçimde ısıtın; mikrodalgada da üzerini kapatıp ara sıra karıştırabilirsiniz. Her tarafı iyice ısınmalı ve pilavı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçınmalısınız.
Diyabeti olanlar dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilavı porsiyonlarına dikkat ederek öğünlerine ekleyebilir; pirinç ve mısır kan şekerini etkileyen karbonhidrat kaynaklarıdır. Yanında sebze ve protein içeren yiyecekler tercih etmek, kişisel öğün planı için de sağlık uzmanına danışmak yararlı olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
16.2µg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 279 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu, mısırlı ve bezelyeli pilav, pirincin mısır ve bezelyeyle pişirildiği, dereotuyla ferahlatılan sebzeli bir pilav çeşididir. Türk usulü pilavın bu renkli yorumunda pirinç tane tane kalır; sebzeler yumuşaklık, dereotu ise hafif ve yeşil bir aroma katar. Yağ ölçülü kullanıldığında lezzeti ağırlaşmaz.
Türkiye’de ana yemeklerin yanında, özellikle kuru fasulye, et veya tavukla servis edilebilir; tek başına hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Çoğunlukla karbonhidrat ağırlıklıdır; bezelye ve mısır bir miktar lif ve bitkisel protein sağlar. Daha dengeli bir tabak için yanına yoğurt ya da salata ekleyin, yağı azaltarak daha hafif hazırlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 21.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.