Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yoğurt; dereotu, maydanoz ve taze soğanla karıştırılır. Besin değerleri sade, tam yağlı yoğurt baz alınarak tahmin edilmiştir; tuz eklenmemiştir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Dereotlu, Maydanozlu ve Taze Soğanlı Yoğurt (240 g) 156 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 7.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 52.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
156
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.9g
· 18% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 23% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 115 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 8.9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 156 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurt yapmak için ince kıyılmış taze otları ve soğanı sade yoğurda karıştırın. Servisten önce kısa süre buzdolabında dinlendirirseniz aromalar yoğurda daha iyi geçer.
Dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurt ızgara et ve tavuk, sebze yemekleri, börek ve bulgur pilavının yanında iyi gider. Soğuk bir meze olarak sofraya koyabilir veya fırınlanmış sebzelerin üzerine servis edebilirsiniz.
Dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurt genellikle koyu kıvamlı bir meze olarak hazırlanır; cacık ise çoğunlukla salatalık ve su eklenerek daha akışkan yapılır. Bu yoğurt karışımında salatalık bulunması şart değildir.
Dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurdun sulanmaması için otları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve servis etmeden hemen önce karıştırın. Çok sulu yoğurt kullanmak da mezenin kıvamını gevşetebilir.
Evet, dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurdu servis öncesinde hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Ancak taze soğanın keskin tadı bekledikçe belirginleşebilir; daha hafif bir lezzet için soğanı servis saatine yakın ekleyin.
Dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurdu kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin. Temiz kaşık kullanın; kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz tadına bakmadan atın.
Evet, dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurdu kuru dereotu ve maydanozla da yapabilirsiniz; fakat taze otların verdiği canlı aroma ve doku aynı olmaz. Kuru otları az miktarda ekleyip tadına göre artırın.
Dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurt için sade, şekersiz ve mümkünse koyu kıvamlı yoğurt kullanın. Süzme yoğurt daha yoğun bir meze verir; normal yoğurtla daha yumuşak, akışkan bir kıvam elde edersiniz.
Dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurdu dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yoğurt ayrışıp sulanabilir, otların dokusu da bozulabilir. En iyi kıvam ve lezzet için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Evet, dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurda sarımsak ekleyebilirsiniz; bu, karışımı daha keskin ve cacığa yakın bir tada taşır. Sarımsağı ezip az miktarda ekleyin, ardından tadına bakarak miktarını ayarlayın.
Vitaminler
K Vitamini
52.8µg · 44% GDV
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
240mg · 34% GDV
Kalsiyum
300mg · 30% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
456mg · 13% GDV
Sodyum
115mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu, maydanozlu ve taze soğanlı yoğurt, sade yoğurda ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve taze soğan karıştırılarak hazırlanır; evde yapılan pratik bir meze ya da eşlikçidir. Yoğurdun hafif ekşiliği, otların ferah kokusu ve soğanın canlı tadıyla dengelenir. Kıvamı kullanılan yoğurda göre kaşığa gelen yoğunlukta ya da daha akışkan olabilir.
Türkiye’de ızgara et ve sebzelerin, mücverin veya böreğin yanında sofraya konur; yazın serin bir öğün ya da meze olarak da tercih edilir. Sade yoğurt bazlı olduğu için protein sağlar; 100 gramı yaklaşık 65 kaloridir. Daha hafif ve akışkan bir sonuç için yoğurdu az miktarda suyla açabilir, tuzu sofrada ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.