Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Kaç Kalori?
Pişmiş mercimek, dereotu, maydanoz ve biberle hazırlanan lif ve bitkisel protein açısından zengin salata.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 2.2 g yağ ve 13.5 g lif bulunur. 63 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
35.6g
· 13% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
13.5g
· 48% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 25% · Yağ 9%
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 35.6 g | 13% |
| Lif | 13.5 g | 48% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 260 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatası nasıl yapılır?
Önce mercimeği dağılmayacak ama yumuşayacak şekilde haşlayıp süzün ve soğutun. Doğranmış dereotu, maydanoz ve biberle karıştırın; limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyip servis etmeden önce tatların birleşmesi için kısa süre bekletin.
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatasının içine neler konur?
Temel malzemeleri haşlanmış mercimek, dereotu, maydanoz ve biberdir. Siz salataya ince doğranmış taze soğan veya kuru soğan, limon suyu ve zeytinyağı da ekleyebilirsiniz; ek malzemeler tarife göre değişir.
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatası hangi mercimekle yapılır?
Bu salata için yeşil mercimek iyi bir seçimdir; haşlandıktan sonra şeklini korur ve otlarla karışınca ezilmez. Kırmızı mercimek daha çabuk yumuşayıp dağılabildiğinden, kullanırsanız kısa süre haşlayıp kıvamını yakından kontrol edin.
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatası bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, mercimeği ve sosu önceden hazırlayıp buzdolabında ayrı saklayabilirsiniz. Dereotu ve maydanozu servis etmeye yakın eklemek daha taze bir görünüm ve lezzet sağlar; salatayı sofraya çıkarmadan önce sosuyla iyice harmanlayın.
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatası buzdolabında kaç gün dayanır?
Kapalı bir kapta, buzdolabında saklandığında genellikle 3 güne kadar tüketilebilir. İçinde taze otlar ve sos bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, sümüksü doku veya belirgin renk değişimi varsa yemeyin.
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatasının mercimeği neden ezilir?
Mercimek fazla haşlandığında veya salata sıcakken karıştırıldığında kolayca ezilir. Siz pişerken sık sık kontrol edin, taneler yumuşayınca hemen süzün ve soğumasını bekleyin; salatayı karıştırırken de nazikçe harmanlayın.
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatasına hangi sos yakışır?
Limon suyu ve zeytinyağı, mercimeğin ve taze otların lezzetini tamamlayan sade bir sostur. Sosu önce küçük bir kapta karıştırıp salataya azar azar ekleyin; böylece otların aromasını bastırmadan ekşilik ve yağ miktarını ayarlayabilirsiniz.
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatası neyin yanında servis edilir?
Bu salata ızgara sebzelerin, köftenin veya balığın yanında garnitür olarak; tek başına da hafif bir öğün olarak servis edilebilir. Türkiye’de sofraya yoğurt ya da ayranla birlikte koymak da yaygın ve uyumlu bir seçenektir.
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatası dondurucuya konur mu?
Dondurulması önerilmez; çözüldüğünde mercimeklerin dokusu yumuşayabilir, dereotu ve maydanoz da tazeliğini kaybedebilir. Daha iyi sonuç için haşlanmış mercimeği tek başına dondurup çözdürdükten sonra taze ot, biber ve sosla salatayı hazırlayın.
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatasına hangi biber konur?
Taze yeşil veya kırmızı biber kullanabilirsiniz; yeşil biber daha keskin, kırmızı biber ise daha tatlı bir lezzet verir. Biberi küçük doğrayın ki her lokmada mercimek ve otlarla dengeli biçimde karışsın.
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
63µg · 53% GDV
Folat
171µg · 43% GDV
C Vitamini
34.2mg · 38% GDV
B1
0.31mg · 26% GDV
Mineraller
Bakır
0.43mg · 48% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
207mg · 30% GDV
Demir
4.14mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Nedir?
Dereotlu, maydanozlu ve biberli mercimek salatası, haşlanmış mercimeğin taze dereotu, maydanoz ve biberle buluştuğu, Türkiye’de evlerde hazırlanan doyurucu bir salatadır. Malzemeler genellikle limon ve az miktarda zeytinyağıyla harmanlanır; biberin türü ve doğranma biçimi tarife göre değişebilir.
Mercimek taneleri yumuşak ama diri kalırken otlar ferah, biber ise hafif tatlı ve çıtır bir dokunuş verir. Öğle ya da akşam yemeğinde garnitür olarak, sofrada meze niyetine veya ızgara yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein bakımından zengindir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otları öne çıkarın.
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası ile Karşılaştır
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası Gibi Besinler
Dereotlu, Maydanozlu ve Biberli Mercimek Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.