Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Potasyum ve C vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (küp doğranmış) Dereotlu haşlanmış patates (150 g) 132 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 0.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 78 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (küp doğranmış) · 150 g
132
KCAL / 150G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 8% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 210 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu haşlanmış patates yapmak için patatesleri eşit büyüklükte doğrayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Süzdükten sonra doğranmış dereotu ve isteğe göre zeytinyağı veya tereyağıyla karıştırın; dereotunu en son eklemek aromasını korur.
Dereotlu haşlanmış patates; ızgara balık, köfte veya tavukla iyi gider. Yoğurtlu bir meze ya da cacıkla hafif bir öğün olarak da sunabilirsiniz; sofrada zeytinyağlılarla birlikte servis etmek de yaygındır.
Dereotlu haşlanmış patates için şeklini koruyan, nişastası çok yüksek olmayan patatesler uygundur. Patatesleri benzer boyda seçip aynı büyüklükte doğrayın; böylece bazı parçalar dağılırken diğerlerinin sert kalmasını önlersiniz.
Dereotlu haşlanmış patatese dereotu, patatesler haşlanıp süzüldükten sonra eklenir. Tencerenin kalan ısısı aromayı açar; dereotunu uzun süre kaynatmak rengini ve taze kokusunu azaltabilir.
Dereotlu haşlanmış patates hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Ilıkken tereyağı veya zeytinyağını daha iyi çeker; soğuk servis edecekseniz dereotunu ve sosunu patatesler sıcakken ekleyip ardından soğutun.
Dereotlu haşlanmış patatesi kabuklu ya da soyulmuş hazırlayabilirsiniz. İnce kabuklu patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla haşlamak da mümkündür; daha yumuşak ve düzgün dokulu bir sunum için haşlamadan önce soyun.
Dereotlu haşlanmış patatesi kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarın ve kalanını temiz bir kaşıkla alın ki daha uzun süre taze kalsın.
Evet, dereotlu haşlanmış patates tekrar ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için tavada kısık ateşte az miktarda su veya yağla ısıtın; mikrodalga kullanıyorsanız üzerini kapatıp arada karıştırın.
Dereotlu haşlanmış patates genellikle fazla pişirildiğinde veya çok nişastalı patates seçildiğinde dağılır. Parçaları eşit boyda kesin, suyu kaynayınca ateşi azaltın ve çatal kolayca girer girmez patatesleri süzün.
Dereotlu haşlanmış patates dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp sulu hale gelebilir. Bu nedenle taze servis etmek daha iyi sonuç verir; dondurmanız gerekirse küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kap kullanın.
Vitaminler
B6
0.41mg · 24% GDV
C Vitamini
14.25mg · 16% GDV
B3
2.07mg · 13% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
569mg · 17% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (küp doğranmış) (150 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu haşlanmış patates, haşlanıp doğranan patateslerin taze dereotuyla harmanlanmasıyla hazırlanan sade bir ev yemeği ya da garnitürdür. Patatesler sıcak veya soğuk kullanılabilir; limon ve az miktarda zeytinyağıyla da tatlandırılır.
Yumuşak, doyurucu patatesin tadını dereotunun ferah aroması tamamlar. Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinde et, balık ya da sebze yemeklerinin yanında; soğutulup salata veya meze olarak da sunabilirsiniz. Nişastalı yapısıyla enerji verir, ayrıca potasyum ve C vitamini kaynağıdır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol dereotu ve limon ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.