Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Dereotlu fava Kaç Kalori?
Bakla, dereotu ve genellikle zeytinyağıyla hazırlanan, lif ve bitkisel protein içeren meze.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dereotlu fava (150 g) 209 kaloridir. 100 gramında 139 kalori vardır. İçinde 24.3 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 9.3 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dereotlu fava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
209
KCAL / 150G
Karbonhidrat
24.3g
· 9% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 15% · Yağ 39%
Dereotlu fava besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 209 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.27 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 24.3 g | 9% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dereotlu fava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 209 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 25 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 39 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 36 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 139 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 139 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu fava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dereotlu fava nedir?
Dereotlu fava, haşlanıp püre hâline getirilen kuru bakla, zeytinyağı ve dereotuyla hazırlanan soğuk bir mezedir. Genellikle dinlendirilip dilimlenerek veya kaşıkla servis edilir; üzerine zeytinyağı ve limon eklenebilir.
Dereotlu fava nasıl yapılır?
Dereotlu fava için kuru baklayı yumuşayana kadar haşlayın; soğanla pişirip zeytinyağı ve tuzla püre hâline getirin. İnce kıyılmış dereotunu karıştırın, karışımı kalıba alın ve buzdolabında dinlendirerek servis edin.
Dereotlu fava taze baklayla mı, kuru baklayla mı yapılır?
Geleneksel dereotlu fava kuru iç baklayla yapılır; bakla pişince kolayca ezilip soğuyunca dilimlenebilen bir kıvam alır. Taze baklayla da benzer bir püre hazırlanabilir, ancak lezzeti ve dokusu klasik favadan farklı olur.
Dereotlu fava sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Dereotlu fava soğuk servis edilir. Piştikten sonra kalıpta veya servis tabağında buzdolabında dinlendirmek pürenin toparlanmasını sağlar; servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirip dereotu ya da limon ekleyebilirsiniz.
Dereotlu fava neden sertleşmiyor veya dilimlenmiyor?
Dereotlu fava fazla sulu kaldığında ya da yeterince dinlendirilmediğinde dilimlenmeyebilir. Baklayı pişirirken suyu kontrollü ekleyin, püreyi koyulaşana kadar pişirin ve servis öncesinde buzdolabında soğumaya bırakın.
Dereotlu fava ile humus arasındaki fark nedir?
Dereotlu fava kuru bakladan yapılırken humusun temel malzemesi nohuttur. Fava genellikle zeytinyağı ve dereotuyla hazırlanıp soğuk, kalıptan dilimlenmiş şekilde sunulur; humus ise çoğunlukla tahin ve limonla tatlandırılır.
Dereotlu fava neyle servis edilir?
Dereotlu fava zeytinyağı, limon ve taze dereotuyla servis edilir; yanında ekmek, zeytin ve diğer soğuk mezeler iyi gider. Balık sofralarında da tercih edilir ve genellikle küçük porsiyonlar hâlinde sunulur.
Dereotlu fava buzdolabında ne kadar dayanır?
Dereotlu fava kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Üzerini kapatmak kurumasını ve buzdolabındaki kokuları çekmesini önler; ekşi koku, renk değişimi veya yüzeyde bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Dereotlu fava dondurulabilir mi?
Evet, dereotlu fava dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu biraz sulanabilir veya pütürlü olabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice karıştırın.
Dereotlu fava sağlıklı bir meze midir?
Evet, dereotlu fava bakladan gelen bitkisel protein ve lif içeren bir mezedir. Zeytinyağıyla hazırlandığı için porsiyon ve kullanılan yağ miktarı önemlidir; dengeli bir öğünde sebze ve başka yiyeceklerle birlikte sunabilirsiniz.
Dereotlu fava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
90µg · 23% GDV
K Vitamini
22.5µg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
375mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
Dereotlu fava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dereotlu fava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu fava Nedir?
Dereotlu fava, genellikle kuru bakla haşlanıp ezilerek hazırlanan; zeytinyağı ve dereotuyla lezzetlendirilen bir mezedir. Özellikle Ege mutfağında sevilen bu yemek, soğuduktan sonra dilimlenerek ya da kaşıkla servis edilir.
Yumuşak, pürüzsüz dokusu baklanın hafif topraksı tadını dereotunun ferahlığıyla dengeler. Türkiye’de sofraya meze olarak gelir; üzerine zeytinyağı gezdirip limonla sunabilir, yanında ekmek ve başka soğuk mezelerle paylaşabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 5,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir sunum için servis ederken eklenen zeytinyağını ölçülü kullanın.
Dereotlu fava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dereotlu fava İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dereotlu fava Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dereotlu fava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dereotlu fava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 10.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).
Dereotlu fava ile Karşılaştır
Dereotlu fava Gibi Besinler
Dereotlu fava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.