Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dereotlu enginar Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, zeytinyağlı sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (bütün) Dereotlu enginar (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 15.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 7.4 g yağ ve 8.3 g lif bulunur. 43.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dereotlu enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.7g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
8.3g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 10% · Yağ 46%
Dereotlu enginar besin değerleri tablosu · 1 adet (bütün) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.04 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 15.7 g | 6% |
| Lif | 8.3 g | 30% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Dereotlu enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 180 g | 130 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 130 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dereotlu enginar nasıl yapılır?
Dereotlu enginar, genellikle zeytinyağı, limon ve az suyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Enginar çanaklarına bezelye, havuç veya patates ekleyebilir; dereotunu pişirmenin sonuna doğru ya da servis ederken koyabilirsiniz.
Dereotlu enginar kararmasın diye ne yapılır?
Dereotlu enginarın kararmaması için ayıkladığınız parçaları bekletmeden limonlu suya alın. Pişirirken de limon suyu kullanın ve enginarları uzun süre havayla temas ettirmeyin.
Dereotlu enginarın yanına ne gider?
Dereotlu enginarın yanına yoğurt, cacık veya hafif bir salata yakışır. Zeytinyağlı bir öğünde ekmekle ya da başka soğuk mezelerle sunabilirsiniz; daha doyurucu bir menü için pilav tercih edilebilir.
Dereotlu enginar sıcak mı soğuk mu yenir?
Dereotlu enginar hem ılık hem de soğuk yenebilir. Zeytinyağlı olarak hazırladıysanız oda sıcaklığına geldikten sonra soğuk servis etmek yaygındır; üzerine servis öncesinde taze dereotu ekleyebilirsiniz.
Dereotlu enginarın içine ne konur?
Dereotlu enginarın içine çoğunlukla zeytinyağı, limon, soğan ve dereotu konur. Ev usulü tariflerde bezelye, havuç ve patates de sık kullanılır; sebzeleri enginarların üzerine ekleyip birlikte pişirebilirsiniz.
Dereotlu enginarın hangi kısmı yenir?
Dereotlu enginar hazırlanışına göre enginar çanağı yenir; bütün enginarla yapıldıysa etli yaprak dipleri de sıyrılarak yenebilir. Yaprakların sert uçları ve tüylü iç kısmı yenmez.
Dereotlu enginar buzdolabında kaç gün saklanır?
Dereotlu enginarı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayırıp kalanını hemen soğutun.
Dereotlu enginar dondurulur mu?
Evet, pişmiş dereotlu enginar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp sulanabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun ve çözdürüp yeniden ısıtırken nazikçe karıştırın.
Dereotlu enginar gaz yapar mı?
Dereotlu enginar bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; enginarın lifli yapısı buna katkıda bulunabilir. Hassassanız küçük bir porsiyonla başlayın ve yavaş yiyerek vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Dereotlu enginar hamilelikte yenir mi?
Evet, iyi yıkanmış malzemelerle hazırlanıp iyice pişirilen dereotlu enginar hamilelikte yenebilir. Çiğ otları temizce yıkayın; gebeliğiniz için özel bir beslenme kısıtlaması varsa doktorunuza danışın.
Dereotlu enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
Folat
122.4µg · 31% GDV
C Vitamini
14.04mg · 16% GDV
E Vitamini
2.34mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
515mg · 15% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Dereotlu enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dereotlu enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (bütün) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu enginar Nedir?
Dereotlu enginar, enginarın zeytinyağı ve dereotuyla pişirildiği, Türkiye’de sevilen zeytinyağlı yemeklerdendir. Ev tariflerinde limon suyu da kullanılır; bazıları havuç veya bezelye ekler. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, özellikle ilkbaharda hazırlanır.
Hafif, yumuşak enginarın tadına dereotunun ferah aroması eşlik eder. Sofrada meze olarak veya ana yemeğin yanında sunabilir, çay saatinden çok öğle ve akşam yemeklerinde tercih edebilirsiniz. Lif bakımından zengin, kalorisi görece düşük bir sebze yemeğidir; 100 gramı 72 kcal ve 4,6 g lif içerir. Daha hafif bir sofra için yanında yoğurt yerine limonlu salata ve tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Dereotlu enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dereotlu enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dereotlu enginar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dereotlu enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dereotlu enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Dereotlu enginar ile Karşılaştır
Dereotlu enginar Gibi Besinler
Dereotlu enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.