Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Pirinç, dereotu ve bademle hazırlanan; genellikle yağ veya tereyağı içeren pilav.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Dereotlu bademli pirinç pilavı (180 g) 288 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 43.6 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 9.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
288
KCAL / 180G
Karbonhidrat
43.6g
· 16% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 9% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 43.6 g | 16% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 24 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 240 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu bademli pirinç pilavı, pirinci yağda kavurup sıcak suyla pişirerek hazırlanır. Bademleri ayrı kavurup pilava ekleyin; ince kıyılmış dereotunu ise tazeliğini koruması için pilav piştikten sonra karıştırın.
Dereotlu bademli pirinç pilavının tane tane olması için pirinci nişastası azalana kadar yıkayıp süzün ve kavururken taneleri kırmamaya çalışın. Piştikten sonra kapağın altında demlendirip çatalla nazikçe havalandırın.
Dereotlu bademli pirinç pilavı için baldo pirinç, dolgun ve yumuşak taneli bir sonuç verir; basmati de daha ayrık taneli bir pilav için kullanılabilir. Pirincin cinsine göre suyu ve pişme süresini ayarlayın.
Dereotlu bademli pirince dereotunu pişirme tamamlandıktan sonra ekleyin. Sıcak pilavın içinde kısa süre beklemesi aromasını verirken renginin ve taze kokusunun korunmasına yardımcı olur.
Evet, dereotlu bademli pirinç pilavındaki bademleri hafifçe kavurmak lezzetini ve çıtırlığını artırır. Yakmadan renk alana kadar kavurun; dilerseniz bir kısmını pilava karıştırıp kalanını servis ederken üzerine serpin.
Dereotlu bademli pirinç pilavı ızgara tavuk, fırında balık veya sebze yemeklerinin yanında iyi gider. Daha hafif bir sofra için yoğurtlu bir meze ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz.
Dereotlu bademli pirinç pilavını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Pirinci oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayrı bir kaba alın.
Dereotlu bademli pirinç pilavını az miktarda su ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtıyorsanız üzerini kapatıp arada karıştırın; pilavın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, dereotlu bademli pirinç pilavı dondurulabilir; soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun. Çözdürdüğünüz pilavı buzdolabında bekletin ve servis öncesi iyice ısıtın; dereotunun tazeliği azalabilir.
Evet, dereotlu bademli pirinç pilavını önceden pişirebilirsiniz; ancak dereotunu ve çıtır kalmasını istediğiniz bademleri servis etmeden hemen önce eklemek daha iyi sonuç verir. Pişmiş pilavı hızla soğutup buzdolabında saklayın.
Vitaminler
K Vitamini
14.4µg · 12% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
Biotin
2.16µg · 7% GDV
B3
1.12mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Sodyum
342mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu bademli pirinç pilavı, pirincin yağ veya tereyağıyla pişirilip dereotu ve bademle tamamlandığı, Türk mutfağındaki pilav çeşitlerinden biridir. Dereotu ferah, hafif otsu bir aroma verir; badem ise yumuşak pirince çıtır bir doku ve hoş bir kavruk tat katar.
Türkiye’de genellikle ana yemeğin yanında, etli veya sebzeli ev yemekleriyle birlikte sofraya gelir; davet sofralarında da pilavlık bir seçenek olabilir. Pirinç ağırlıklı, ölçülü protein içeren bir eşlikçidir; yağ miktarı kullanılan yağa göre değişir. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı azaltıp bademleri az miktarda kullanabilir, yanında yoğurt veya sebze sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 49.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.