Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Denver biftek Kaç Kalori?
Sığır etinin omuz bölgesinden elde edilen, iyi mermerleşmiş ve protein açısından zengin bir biftek kesimidir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Denver biftek (170 g) 357 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 35.4 g protein, 24 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %170'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Denver biftek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
357
KCAL / 170G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
35.4g
· 71% GDV
Yağ
24g
· 31% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
Denver biftek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 357 kcal | |
| Yağ | 24 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9.18 g | 46% |
| Trans yağ | 1.02 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 35.4 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Denver biftek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 357 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 210 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 6 ons (büyük) | 170 g | 357 kcal |
| 8 ons (çok büyük) | 227 g | 477 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 340 g | 714 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Denver biftek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Denver biftek nedir, dananın neresinden çıkar?
Denver biftek, dananın omuz bölgesindeki kürek kemiğinin altından çıkarılan, mermerimsi yağ dokusu belirgin bir ettir. Kasın lif yönü ve yağ dağılımı, doğru pişirildiğinde lezzetli ve görece yumuşak olmasını sağlar.
Denver biftek yumuşak mıdır?
Evet, Denver biftek omuz bölgesinden çıkmasına rağmen mermerimsi yağ dokusu sayesinde genellikle yumuşaktır. Ancak fazla pişirmek veya lif yönünde kesmek eti sert ve çiğnemesi zor hâle getirebilir.
Denver biftek nasıl pişirilir?
Denver bifteği en iyi, önce yüksek ısıda dışını mühürleyip ardından istenen pişme derecesine ulaşana kadar kontrollü biçimde pişirerek hazırlarsınız. Piştikten sonra kısa süre dinlendirin; keserken liflere dik yönde dilimleyin.
Denver biftek ızgarada nasıl pişirilir?
Denver bifteği önceden iyice ısıtılmış ızgarada, her iki yüzünü yüksek ısıda mühürleyerek pişirin. Kalınlığına göre ısıyı düşürüp içini tamamlayın; ızgaradan aldıktan sonra dinlendirip liflere dik kesin.
Denver biftek marine edilmeli mi?
Hayır, Denver biftek için marine şart değildir; kendi mermerimsi yağ dokusu ete zaten lezzet katar. Marine etmek isterseniz kısa süre zeytinyağı, sarımsak ve karabiber kullanın; asitli karışımda uzun süre bekletmek dokusunu bozabilir.
Denver biftek ile antrikot arasındaki fark nedir?
Denver biftek omuzun kürek kemiği altından, antrikot ise sırtın kaburga bölümünden çıkar. İkisi de yağ dokusu sayesinde lezzetlidir; antrikot daha bilinen ve çoğunlukla daha yağlı bir kesimken Denver biftek daha küçük ve daha az yaygındır.
Denver biftek neden sert olur?
Denver biftek çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya lif yönünde kesildiğinde sertleşir. Eti yüksek ısıda kısa süre mühürleyip pişirmeyi kontrollü tamamlayın, dinlendirin ve lifleri kesecek yönde dilimleyin.
Denver biftek hangi pişme derecesinde yenir?
Denver biftek az-orta ile orta pişmiş aralığında genellikle daha sulu ve yumuşak kalır. Daha iyi pişmiş tercih ediyorsanız kurumasını önlemek için eti sürekli yüksek ısıda tutmayın; gıda güvenliği için bütün dana bifteğini güvenli iç sıcaklığa ulaştırın.
Denver biftek nasıl dilimlenir?
Denver bifteği dinlendirdikten sonra et liflerinin yönünü bulun ve liflere dik açıyla ince dilimleyin. Bu kesim, lifleri kısaltarak her lokmanın daha kolay çiğnenmesini sağlar.
Denver biftek yanında ne servis edilir?
Denver biftek yanında közlenmiş veya fırınlanmış sebzeler, patates ve mevsim salatası iyi gider. Etin yoğun lezzetini dengelemek için limonlu salata ya da yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Denver biftek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.08µg · 170% GDV
B3
7.99mg · 50% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Çinko
7.31mg · 66% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Demir
3.57mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
544mg · 16% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
Denver biftek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Denver biftek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 357 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Denver biftek Nedir?
Denver biftek, sığırın omuz bölümündeki döşeli etten çıkarılan, iyi mermerleşmiş bir kesimdir. Adı ABD’deki kasaplık kesim geleneğinden gelir; doğru ayıklandığında omuz etine göre oldukça yumuşak olabilir.
Türkiye’de döküm tavada ya da ızgarada, dışı kızarıp içi istediğiniz kıvamda kalacak şekilde pişirilir; kısa süre dinlendirip liflerin tersine dilimlemek iyi sonuç verir. Yanında mevsim salatası, közlenmiş sebze veya patatesle sunabilir, daha hafif bir tabak için yağı artırmadan pişirebilirsiniz. Protein ağırlıklı bir et seçeneğidir; 100 gramında 20,8 gram protein bulunur.
Denver biftek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Denver biftek İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Denver biftek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Denver biftek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Denver biftek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 3.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Denver biftek ile Karşılaştır
Denver biftek Gibi Besinler
Denver biftek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.