Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Deniz ürünleriyle zenginleştirilmiş pilav
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Deniz ürünlü pilav (220 g) 343 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 49.3 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 9 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
343
KCAL / 220G
Karbonhidrat
49.3g
· 18% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 19% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 343 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 616 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 49.3 g | 18% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 343 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 28 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 390 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz ürünlü pilav, pirincin karides, kalamar, midye veya balık gibi deniz ürünleriyle birlikte pişirildiği bir pilav yemeğidir. İçindeki deniz ürünleri ve baharatlar tarife göre değişebilir.
Deniz ürünlü pilav, önce pirinci soğan ve yağla kavurup sıcak su veya balık suyunda pişirerek hazırlanır. Deniz ürünlerini fazla pişirmemek için tarifin aşamasına göre pirince sonradan ekleyin; pişince pilavı kısa süre dinlendirin.
Deniz ürünlü pilava karides, kalamar, midye ve küçük balık parçaları konabilir. Tek çeşit kullanmak da mümkündür; farklı ürünler kullanıyorsanız pişme süreleri değiştiği için hepsini aynı anda eklemeyin.
Deniz ürünlü pilav için tane tane pişen baldo veya osmancık pirinç tercih edilebilir. Pirinci yıkayıp nişastasının bir kısmını uzaklaştırmak, pişirme sırasında tanelerin birbirine yapışmasını azaltır.
Deniz ürünlü pilavın lapa olmaması için pirinci iyice süzün, fazla karıştırmayın ve eklediğiniz sıvıyı kontrollü tutun. Pilav piştikten sonra kapağın altında dinlendirmek, nemin eşit dağılmasına yardımcı olur.
Evet, deniz ürünlü pilav için pirinci önceden ıslatabilirsiniz; bu, pirincin daha eşit pişmesine yardımcı olur. Islatma sonrası pirinci süzüp durulayın ve tencerede kullanmadan önce fazla suyunu bırakmadığından emin olun.
Evet, deniz ürünlü pilav dondurulmuş deniz ürünleriyle yapılabilir. Ürünleri önce çözdürüp suyunu süzün; fazla sıvı pilavın kıvamını bozabilir. Çözündürülmüş deniz ürünlerini tekrar dondurmayın.
Deniz ürünlü pilavın yanına yeşil salata, limon dilimleri veya cacık yakışır. Pilavın deniz ürünlü ve doyurucu yapısını dengelemek için hafif, ferah eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Hayır, deniz ürünlü pilav ile paella aynı yemek değildir. Paella İspanya’ya özgü, genellikle geniş ve sığ tavada pişirilen bir yemektir; deniz ürünlü pilav ise farklı mutfaklarda pilav usulüyle hazırlanabilir.
Evet, deniz ürünlü pilav uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın ve tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış pilavı tüketmeyin.
Vitaminler
B12
2.42µg · 101% GDV
B3
3.52mg · 22% GDV
Biotin
4.62µg · 15% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Fosfor
211mg · 30% GDV
Sodyum
616mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 343 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz ürünlü pilav, pirincin karides, kalamar, midye ya da başka deniz ürünleriyle birlikte pişirildiği, pilav geleneğine dayanan bir yemektir. Türkiye’de özellikle kıyı mutfaklarında görülür; kullanılan deniz ürünleri ve baharatlar evden eve değişebilir.
Taneli, yumuşak pirinç ile deniz ürünlerinin hafif tuzlu ve deniz kokulu tadı bir araya gelir. Genellikle öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak sunulur; limon, mevsim salatası ya da yoğurtla iyi gider. Pirinç nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır, deniz ürünleri de protein katkısı sağlar; lif oranı düşüktür. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.