Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Deniz Ürünleri Risotto Kaç Kalori?
Kremalı pirinç, karides, midye ve kalamar ile yapılan İtalyan yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Deniz Ürünleri Risotto (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 53.8 g karbonhidrat, 18 g protein, 7 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Deniz Ürünleri Risotto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
363
KCAL / 250G
Karbonhidrat
53.8g
· 20% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 21% · Yağ 18%
Deniz Ürünleri Risotto besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.75 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 850 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 53.8 g | 20% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Deniz Ürünleri Risotto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz Ürünleri Risotto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Deniz ürünleri risottosunun içinde neler olur?
Deniz ürünleri risottosu genellikle pirinç, karides, midye ve kalamarla hazırlanır. Soğan, sarımsak, sıcak balık veya sebze suyu ve az miktarda beyaz şarap da kullanılabilir; tarifler ve deniz ürünlerinin çeşitleri değişebilir.
Deniz ürünleri risottosu evde nasıl yapılır?
Deniz ürünleri risottosu, pirinci sıcak suyu azar azar ekleyerek ve karıştırarak pişirip deniz ürünlerini sonlara doğru ekleyerek yapılır. Karides, midye ve kalamarı fazla pişirmeyin; aksi hâlde sertleşebilirler.
Deniz ürünleri risottosu için hangi pirinç kullanılır?
Deniz ürünleri risottosu için en uygun seçenek, nişastasını bırakıp kremamsı doku sağlayan Arborio pirincidir. Bulamazsanız Carnaroli de kullanabilirsiniz; baldo pirinçle yapılabilir ancak kıvamı ve karıştırma ihtiyacı biraz farklı olur.
Deniz ürünleri risottosuyla paella arasındaki fark nedir?
Deniz ürünleri risottosu sürekli karıştırılarak ve sıcak suyu azar azar ekleyerek pişirilir; paella ise geniş, sığ tavada genellikle karıştırılmadan pişer. Risotto daha kremamsı, paella ise tane tane ve tabanında kızarmış pirinç katmanı oluşabilecek şekilde hazırlanır.
Deniz ürünleri risottosuna deniz ürünleri ne zaman eklenir?
Deniz ürünleri risottosuna karides, kalamar ve midye genellikle pirinç pişmeye yaklaşınca eklenir. Böylece deniz ürünleri kısa süre pişip yumuşak kalır; midyelerin açılmasını ve diğer malzemelerin tamamen pişmesini sağlayın.
Deniz ürünleri risottosu kremasız yapılır mı?
Evet, deniz ürünleri risottosu kremasız yapılır; kremamsı kıvamı pirincin nişastası ve pişirme sırasında eklenen sıcak su sağlar. Tereyağı ve peynir bazı tariflerde kullanılır, ancak geleneksel tariflerde deniz ürünlerinin tadını bastırmamaları için ölçülü eklenir.
Deniz ürünleri risottosu dondurulmuş deniz ürünleriyle yapılır mı?
Evet, deniz ürünleri risottosunu dondurulmuş karides, kalamar veya midyeyle hazırlayabilirsiniz. Ürünleri önce çözdürüp fazla suyunu süzün; pirincin kıvamını sulandırmamaları için doğrudan tencereye donmuş hâlde eklemeyin.
Deniz ürünleri risottosundaki midyeler nasıl temizlenir?
Deniz ürünleri risottosunda kullanacağınız midyeleri soğuk su altında fırçalayın ve kabuklarındaki sakalları çekerek çıkarın. Kırık olanları ve piştikten sonra açılmayan midyeleri kullanmayın; bu, yemeğin güvenli hazırlanması için önemlidir.
Deniz ürünleri risottosunun pirinci neden lapa olur?
Deniz ürünleri risottosunun pirinci fazla pişirilirse veya gereğinden çok su eklenirse lapa olabilir. Sıcak suyu azar azar ekleyin, pirinç yumuşak ama hafif diri kalınca pişirmeyi bitirin ve yemeği bekletmeden servis edin.
Deniz ürünleri risottosunun yanına ne gider?
Deniz ürünleri risottosunun yanına limonlu yeşil salata veya hafifçe sotelenmiş sebzeler iyi gider. Risotto zaten doyurucu ve kremamsı olduğundan, ağır soslu yemekler yerine ferah ve sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Deniz Ürünleri Risotto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
2.75mg · 17% GDV
B5
0.83mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Sodyum
850mg · 37% GDV
İyot
55µg · 37% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
275mg · 8% GDV
Deniz Ürünleri Risotto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Deniz Ürünleri Risotto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz Ürünleri Risotto Nedir?
Deniz ürünleri risottosu, İtalya’nın risotto geleneğinden gelen; pirincin et suyu ya da deniz ürünü suyuyla azar azar pişirildiği, karides, midye ve kalamarla hazırlanan kremamsı bir yemektir. Kıvamı pirincin nişastasından gelir; tarifine göre sonunda tereyağı veya peynir de eklenebilir.
Yumuşak, hafifçe diri pirinç ile deniz ürünlerinin tuzlu, deniz kokulu tadı bir aradadır. Türkiye’de genellikle restoranlarda ana yemek olarak tercih edilir; yanında sade bir yeşil salata iyi gider. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, deniz ürünleri de protein sağlar. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanında salata seçebilirsiniz.
Deniz Ürünleri Risotto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Deniz Ürünleri Risotto İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Deniz Ürünleri Risotto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Deniz Ürünleri Risotto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Deniz Ürünleri Risotto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Deniz Ürünleri Risotto ile Karşılaştır
Deniz Ürünleri Risotto Gibi Besinler
Deniz Ürünleri Risotto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.