Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Deniz ürünleri Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 açısından zengin, düşük yağlı, çeşitli vitamin ve mineraller içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Deniz ürünleri (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 24 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Deniz ürünleri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 78% · Yağ 18%
Deniz ürünleri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 300 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Deniz ürünleri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz ürünleri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Deniz ürünleri nelerdir?
Deniz ürünleri, denizden veya bazı durumlarda tatlı sulardan elde edilen yenilebilir canlıları ve bunlardan yapılan ürünleri kapsar. Balıkların yanı sıra karides, midye, kalamar, ahtapot ve yengeç de bu gruptadır.
Deniz ürünleri sağlıklı mı?
Evet, deniz ürünleri protein ve omega-3 sağlayan besleyici seçeneklerdir. İçerdikleri besinler türüne göre değişir; kızartma yerine ızgara, fırın veya buğulama tercih etmek ve tuzlu sosları sınırlamak daha dengeli bir öğün sağlar.
Taze deniz ürünleri nasıl anlaşılır?
Taze deniz ürünleri temiz ve hafif deniz kokmalı, keskin ya da amonyak benzeri kokmamalıdır. Balık eti diri görünmeli; kabuklu ürünlerin kabukları kırık olmamalı, açık duran midyeler dokununca kapanmalıdır.
Deniz ürünleri nasıl temizlenir?
Deniz ürünlerini türüne göre temizleyin: balığın iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın, karidesin kabuğunu soyup sırtındaki bağırsağı alın. Midye ve benzeri kabukluları akan soğuk su altında fırçalayın; çiğ ürünleri yıkadıktan sonra tezgâhı ve ellerinizi temizleyin.
Deniz ürünleri nasıl pişirilir?
Deniz ürünleri ızgarada, fırında, tavada veya buharda pişirilebilir; süre ürünün türüne ve büyüklüğüne göre değişir. Balığın içi opaklaşıp kolayca ayrılmalı, kabuklular ise tamamen pişmelidir; aşırı pişirmek dokuyu kurutabilir.
Deniz ürünleri çiğ yenir mi?
Bazı deniz ürünleri çiğ servis edilir, ancak bu yöntem gıda kaynaklı hastalık riski taşır. Çiğ tüketim için uygun şekilde işlenmiş ürün seçin; hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf kişiler çiğ deniz ürünlerinden kaçınmalıdır.
Dondurulmuş deniz ürünleri nasıl çözdürülür?
Dondurulmuş deniz ürünlerini buzdolabında çözdürün; daha hızlı çözündürmeniz gerekiyorsa kapalı bir poşette soğuk su kullanın ve ardından hemen pişirin. Oda sıcaklığında bekletmek, zararlı mikroorganizmaların çoğalmasına fırsat verebilir.
Deniz ürünleri buzdolabında nasıl saklanır?
Çiğ deniz ürünlerini kapalı bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde tutun ve kısa sürede pişirin. Pişmiş ürünleri çiğ ürünlerden ayrı saklayın; artanları bekletmeden soğutun ve uzun süre saklayacaksanız dondurun.
Deniz ürünleri neden lastik gibi olur?
Deniz ürünleri çoğunlukla fazla pişirildiğinde lastik gibi ve sert olur. Kalamar ve karides gibi hassas ürünleri kısa süre pişirin; balığı da içi opaklaşıp kolay ayrıldığı anda ocaktan alın.
Hamilelikte deniz ürünleri yenir mi?
Evet, hamilelikte iyi pişmiş ve cıva oranı düşük deniz ürünleri yenebilir; çiğ veya az pişmiş ürünlerden ve cıva oranı yüksek türlerden kaçının. Hangi balıkların güvenli olduğu konusunda doktorunuza danışın.
Deniz ürünleri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3µg · 125% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
D Vitamini
2.4µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Sodyum
300mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Deniz ürünleri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Deniz ürünleri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz ürünleri Nedir?
Deniz ürünleri; balıkların yanı sıra karides, midye ve kalamar gibi denizden elde edilen yenilebilir canlıları kapsar. Türkiye’de kıyıdan kıyıya çeşitlilik gösterir; balıkçı tezgâhlarında ve ev sofralarında mevsimine göre farklı türlere rastlarsınız.
Izgara, fırın veya buğulama, ürünün tadını öne çıkaran yaygın pişirme yollarıdır. Balık çoğu zaman limon, salata ve yeşilliklerle; küçük porsiyonlar ise meze olarak sunulur. Deniz ürünleri genellikle protein açısından zengin, yağı görece düşük seçeneklerdir; yağlı balıklar omega-3 de sağlar. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgara ya da fırın yöntemini seçip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Deniz ürünleri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Deniz ürünleri İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Deniz ürünleri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Deniz ürünleri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Deniz ürünleri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Deniz ürünleri ile Karşılaştır
Deniz ürünleri Gibi Besinler
Deniz ürünleri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.