Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mineral ve protein açısından zengin, sağlıklı atıştırmalık
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Deniz tuzlu kabak çekirdeği (30 g) 168 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 9 g protein, 13.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 369 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
168
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 21% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.61 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 50 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 84 kcal |
| 1 paket (orta) | 40 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 280 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 448 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, kabukları yenebilir; ancak sert ve lifli oldukları için çoğu kişi içini çıkarıp yer. Çekirdeği dişinizle açıp içini yiyebilir, kabuğu ise tükürebilirsiniz.
Evet, protein ve çeşitli mineraller içeren besleyici bir atıştırmalıktır. Ancak tuz eklenmiştir; özellikle tuz tüketimini sınırlamanız gerekiyorsa porsiyona dikkat edin ve tuzsuz kabak çekirdeğini tercih edin.
Deniz tuzlu kabak çekirdeği zaten kavrulmuşsa yeniden kavurmanız gerekmez. Çiğ olanları hazırlıyorsanız tepsiye tek kat yayın ve düşük-orta sıcaklıktaki fırında ara sıra karıştırarak kuruyup çıtırlaşana kadar kavurun; ilave tuzu ölçülü kullanın.
Deniz tuzlu kabak çekirdeğini hava almayan, kuru bir kapta; serin ve güneş görmeyen yerde saklayın. Nem ve sıcaklık, çekirdeklerin çıtırlığını azaltıp yağlarının bayatlamasına yol açabilir.
Fazla tuz tüketimi tansiyon kontrolünü olumsuz etkileyebilir; deniz tuzlu kabak çekirdeği de tuz içerir. Tuz miktarı ürüne göre değiştiğinden, tansiyon nedeniyle tuzu kısıtlıyorsanız tuzsuz olanı seçmek daha uygundur.
Bir orta porsiyon, yaklaşık 30 gramdır. Çekirdekler enerji yoğun olduğu ve tuz içerdiği için doğrudan paketten yemek yerine bu miktarı ayırıp tüketmek pratik bir porsiyon kontrolü sağlar.
Tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için büyük miktarlarda sık yenmesi toplam enerji alımını artırabilir. Atıştırırken paketten gelişigüzel yemek yerine küçük bir porsiyon ayırın.
Yemeye hazır, kavrulmuş deniz tuzlu kabak çekirdeği yıkanmaz; yıkamak çıtırlığını bozar. Çiğ çekirdekleri kavurmadan önce yıkadıysanız, fırına koymadan önce iyice kurutun.
Deniz tuzlu kabak çekirdeği genellikle kavrulmuş olarak yenir; kavurma ona çıtır bir doku verir. Çiğ kabak çekirdeği de yenebilir, ancak bu ürünün tuzlu ve kavrulmuş olup olmadığını ambalajından kontrol edin.
Evet, gece yenebilir; ancak tuzlu tadı daha fazla yeme isteği uyandırabilir ve büyük bir porsiyon gereksiz enerji alımına yol açabilir. Gece atıştıracaksanız önceden küçük bir miktar ayırın.
Vitaminler
B3
1.35mg · 8% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
Folat
17.4µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
369mg · 53% GDV
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Magnezyum
178mg · 42% GDV
Çinko
2.34mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz tuzlu kabak çekirdeği, kavrulmuş kabak çekirdeklerinin deniz tuzuyla tatlandırılmış hâlidir; Türkiye’de kabak çekirdeği, özellikle çıtır çıtır atıştırmalık olarak sevilir. Tuzlu tadı ve kavruk aroması çay saatine, film izlerken atıştırmaya ya da kuruyemiş tabağına yakışır. Kabuğuyla satılıyorsa içini çıkararak yersiniz; içi ayıklanmış olanı ise salata ve çorbalara da serpebilirsiniz.
Protein ve yağ bakımından yoğun, lif ve çeşitli mineraller de içeren doyurucu bir seçenektir. Tuz oranı nedeniyle porsiyonu gözetmek isterseniz, küçük bir avucu tek başına atıştırın ya da tuzsuz kuruyemişlerle karıştırın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.15g
Omega 6:3 oranı 200:1
İdeal 4:1 üzerinde (200:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.