Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Deniz tarağı Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı deniz ürünü; B12, selenyum ve fosfor kaynağı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Deniz tarağı (85 g) 94 kaloridir. 100 gramında 111 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 17.4 g protein, 1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Deniz tarağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 85 g
94
KCAL / 85G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
17.4g
· 35% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 74% · Yağ 9%
Deniz tarağı besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.4 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Deniz tarağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 85 g | 94 kcal |
| 2 ons (küçük) | 56 g | 62 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 111 kcal |
| 6 adet (büyük) | 120 g | 133 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 145 g | 161 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 160 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 111 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz tarağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Deniz tarağı nasıl pişirilir?
Deniz tarağını iyice kurulayın ve çok sıcak tavada az yağla, tavayı doldurmadan kısa süre pişirin. Böylece dışı güzelce kızarırken içi yumuşak kalır; pişirirken sık sık çevirmek kabuk oluşturmasını zorlaştırır.
Deniz tarağının hangi kısmı yenir?
Deniz tarağında genellikle kabuğun içindeki yuvarlak, beyaz kas yenir. Balıkçıdan kabuklu aldıysanız koyu renkli iç organları ve yanındaki sert parçaları ayırın; temizlenmiş ürünlerde çoğunlukla yalnızca yenilebilir kas bulunur.
Deniz tarağı tavada neden kızarmaz?
Deniz tarağı yüzeyi ıslaksa veya tava yeterince sıcak değilse kızarmak yerine suyunu salar. Pişirmeden önce kâğıt havluyla kurulayın, tavaya aralıklı dizin ve alt yüzeyine renk gelmeden çevirmeyin.
Deniz tarağının piştiği nasıl anlaşılır?
Pişmiş deniz tarağı opaklaşır ve hafifçe sertleşir; bastırınca tamamen dağılmamalıdır. Ortası hâlâ saydam ve çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin, ancak uzun süre tavada bırakmak dokusunu sertleştirir.
Donmuş deniz tarağı nasıl çözülür?
Donmuş deniz tarağını buzdolabında, kapalı bir kap içinde yavaşça çözdürün. Çözüldükten sonra süzülen sıvıyı dökün ve pişirmeden önce parçaları iyice kurulayın; bu, tavada kızarmasına yardımcı olur.
Deniz tarağı nasıl temizlenir?
Kabuklu deniz tarağını açıp içindeki yenilebilir beyaz kası ayırın; koyu renkli iç organları çıkarın. Kası soğuk suyla kısaca durulayın ve kurulayın. Hazır temizlenmiş ürünleri ise ambalaj talimatı aksini söylemedikçe tekrar uzun süre yıkamanız gerekmez.
Deniz tarağı çiğ yenir mi?
Deniz tarağını çiğ yemek güvenli seçenek değildir; çiğ deniz ürünleri hastalık yapabilen mikroorganizmalar taşıyabilir. En güvenlisi deniz tarağını iyice pişirmektir; limon suyu veya sirke, çiğ ürünü güvenli hâle getirmez.
Taze deniz tarağı nasıl seçilir, nasıl kokmalıdır?
Taze deniz tarağı temiz ve hafif deniz kokmalı, keskin ya da amonyak benzeri kokmamalıdır. Soğukta saklanan, yüzeyi sümüksü olmayan ve rengi doğal görünen ürünü tercih edin; kabuklu olanlar kapalı olmalı veya dokununca kapanmalıdır.
Pişmiş deniz tarağı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş deniz tarağını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Ekşi ya da rahatsız edici koku, yapışkan yüzey veya belirsiz saklama süresi varsa yemeyin.
Deniz tarağının yanına ne gider?
Deniz tarağının yanına limonlu yeşil salata, sebze veya sade pirinç iyi gider. Tadı hassas olduğu için yoğun baharatlı soslar yerine tereyağı, sarımsak ve limon gibi hafif eşlikçiler kullanın.
Deniz tarağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.19µg · 50% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Biotin
1.27µg · 4% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
284mg · 41% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
267mg · 8% GDV
Deniz tarağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Deniz tarağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (85 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz tarağı Nedir?
Deniz tarağı, denizlerde yaşayan çift kabuklu bir yumuşakçadır; sofrada genellikle kabuğunun içindeki yuvarlak, kaslı kısmı yenir. Türkiye’de her yerde bulunmasa da balık restoranlarında ve deniz ürünleri menülerinde karşınıza çıkabilir.
Eti hafif tatlımsı, yumuşak ve doğru pişirildiğinde dışı hafif kızarmış, içi sulu olur. Tavada kısa süre mühürleyip zeytinyağı veya tereyağı, limon ve maydanozla servis edebilirsiniz; fazla pişirmek eti sertleştirir. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir deniz ürünüdür: 100 gramında 20,5 gram protein ve 4,6 gram karbonhidrat bulunur. Hafif bir öğün için salata ya da sebzelerle eşleştirin.
Deniz tarağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Deniz tarağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Deniz tarağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Deniz tarağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Deniz tarağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Deniz tarağı ile Karşılaştır
Deniz tarağı Gibi Besinler
Deniz tarağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.