Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein ve iyot kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Deniz otu cacığı (60 g) 46 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 2.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 45 µg İyot ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
46
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 25% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.41 g | 7% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 46 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 21 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 76 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 91 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 182 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz otu cacığı, yoğurtla hazırlanan cacığa yenilebilir deniz otu eklenen soğuk bir mezedir. Tarifine göre salatalık, sarımsak, zeytinyağı ve dereotu da kullanılabilir; deniz otunun türü ve miktarı tarife göre değişir.
Deniz otu cacığı yapmak için yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırın; ince doğranmış salatalık ve hazırlanmış deniz otunu ekleyin. Kıvamını az miktarda soğuk suyla ayarlayın, tuzunu tadına baktıktan sonra ekleyip soğuk servis edin.
Deniz otu cacığı için tek bir zorunlu deniz otu türü yoktur; yenilebilir ve gıda olarak satılan türlerden yararlanılır. Hafif aromalı bir tür yoğurtla daha kolay uyum sağlar. Toplanan yabani deniz otlarını türünden emin olmadan kullanmayın.
Deniz otu cacığı yoğurttan gelen ekşimsi ve ferah tadı, deniz otundan gelen hafif tuzlu ve deniz kokulu aromayla birleştirir. Kullanılan otun türü tadı belirgin biçimde etkiler; sarımsak ve dereotu aromayı öne çıkarabilir.
Deniz otu cacığı, klasik cacığa deniz otu eklenmesiyle ayrılır; bu ekleme daha belirgin deniz aroması ve farklı bir doku verir. Klasik cacıkta salatalık ve nane öne çıkarken deniz otu cacığında otun çeşidi de lezzeti belirler.
Evet, deniz otu cacığına salatalık konabilir; cacığın tanıdık ferah tadını verir. Salatalığı rendelediyseniz fazla suyunu sıkın, yoksa yoğurtlu karışım sulanabilir. Daha yoğun deniz otu aroması için salatalığı azaltabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz.
Deniz otu cacığı soğuk meze olarak servis edilir; sofrada kızarmış ekmek, pide, ızgara sebze veya balığın yanında sunabilirsiniz. Servisten hemen önce üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirmek ve dereotu eklemek lezzetini tamamlar.
Deniz otu cacığını ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse bir ila iki gün içinde tüketin. Bekledikçe salatalık su bırakabilir; servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Deniz otu cacığı, kullanılan deniz otu tuzluysa fazla tuzlu olabilir. Özellikle kurutulmuş veya salamura otları hazırladıktan sonra karışıma ekleyin ve tuzu en son, tadına bakarak ayarlayın; gerekirse otu önceden sudan geçirin.
Deniz otu cacığındaki iyot miktarı deniz otunun türüne ve kullanılan miktara göre değişir; tarif bilgisi olmadan kesin bir değer verilemez. Tiroid hastalığınız varsa veya iyot alımınızı sınırlamanız söylendiyse tüketim miktarını doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.25µg · 10% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.23mg · 5% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
Mineraller
İyot
45µg · 30% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Kalsiyum
87mg · 9% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
111mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz otu cacığı, yoğurtla deniz otunun buluştuğu, klasik cacığın deniz ürünleri ve bitkisel tatlara açık bir yorumudur. Tarife göre salatalık, sarımsak ve dereotu da eklenebilir; deniz otunun türü ve miktarı değiştikçe tadı da farklılaşır.
Yoğurdun ferahlığına deniz otunun hafif tuzlu, deniz kokulu lezzeti eşlik eder. Türkiye’de meze olarak, ızgara balığın yanında ya da yaz sofralarında serin bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz; ekmekle veya sıcak pideyle de iyi gider. Yoğurt sayesinde protein ve iyot kaynağıdır. Daha hafif ve ferah bir kıvam için yoğurdun bir kısmını suyla açıp tuzu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.