Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Denizteke kuyruğu Kaç Kalori?
Yağsız protein, düşük kalori, iyi selenyum ve fosfor kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Denizteke kuyruğu (150 g) 114 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 2.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 54 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %98'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Denizteke kuyruğu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
114
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 78% · Yağ 22%
Denizteke kuyruğu besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Denizteke kuyruğu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 114 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 91 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 137 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Denizteke kuyruğu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Denizteke kuyruğu nasıl pişirilir?
Denizteke kuyruğu tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Eti sıkı olduğu için dilimler hâlinde yüksek ateşte kısa süre mühürleyebilir ya da bütün parçayı fırında pişirebilirsiniz; fazla pişirmek etini sertleştirir.
Denizteke kuyruğunun tadı nasıldır?
Denizteke kuyruğunun tadı hafif, temiz ve tatlımsıdır; eti beyaz, sıkı ve hafifçe çiğnenebilir yapıdadır. Keskin balık kokusu baskın olmadığından, limon, sarımsak ve otlarla hazırlanan tariflere iyi uyum sağlar.
Denizteke kuyruğu kılçıklı mı?
Denizteke kuyruğunda genellikle çok sayıda ince kılçık bulunmaz; ortasında belirgin bir omurga vardır. Balıkçınızdan omurgayı çıkarmasını isteyebilir veya piştikten sonra eti kemiğin iki yanından ayırabilirsiniz.
Denizteke kuyruğunun zarı nasıl temizlenir?
Denizteke kuyruğunun dışındaki ince, gergin zar pişerken eti büzüştürebileceği için çıkarılır. Keskin bir bıçakla zarın ucunu kaldırıp eti kesmeden, zarı deriye paralel şekilde çekerek ayırın; balıkçınızdan bunu yapmasını da isteyebilirsiniz.
Denizteke kuyruğu neden pişince lastik gibi olur?
Denizteke kuyruğu çoğunlukla fazla pişirildiğinde lastik gibi olur. Sıkı dokulu eti pişerken sertleşebilir; bu yüzden kalınlığına uygun süre kullanın ve pişer pişmez ocaktan alın.
Denizteke kuyruğu buzlukta saklanır mı?
Evet, denizteke kuyruğu dondurulabilir. Tazeyken porsiyonlayıp hava almayacak şekilde sarın ve dondurucuya koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin, oda sıcaklığında bırakmayın ve çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Denizteke kuyruğu buzdolabında kaç gün dayanır?
Çiğ denizteke kuyruğunu buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin. Kapalı bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın; daha uzun süre bekletecekseniz tazeyken dondurun.
Denizteke kuyruğunun taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze denizteke kuyruğu hafif deniz kokmalı, eti nemli ve sıkı görünmelidir. Ekşi ya da amonyağı andıran keskin koku, yapışkan yüzey veya gevşek doku tazeliğini yitirdiğine işaret eder.
Denizteke kuyruğu hangi balıktan elde edilir?
Denizteke kuyruğu, fener balığının yenilebilir kuyruk bölümüdür. Balıkçı tezgâhında çoğunlukla derisi ve omurgası ayıklanmış et olarak satılır; adlandırma bölgeye göre değişebildiği için balıkçıdan hangi balık olduğunu teyit edebilirsiniz.
Denizteke kuyruğu nasıl marine edilir?
Denizteke kuyruğunu zeytinyağı, limon kabuğu, sarımsak ve kekikle kısa süre marine edebilirsiniz. Asitli limon suyunda uzun süre bekletmeyin; limon eti pişirmeye başlayıp dokusunu değiştirebilir. Marine ettikten sonra yüzeyini hafifçe kurulayıp pişirin.
Denizteke kuyruğu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Denizteke kuyruğu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Denizteke kuyruğu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Denizteke kuyruğu Nedir?
Denizteke kuyruğu, denizteke ya da fener balığının etli kuyruk bölümüdür. Eti beyaz, sıkı dokulu ve hafif tatlımsıdır; pişince dağılmadan şeklini korur. Türkiye’de balıkçıdan alınan kuyruk dilimleri tavada, fırında ya da ızgarada pişirilebilir; limon, zeytinyağı ve otlarla sade bir sunum da yakışır. Sebzeli balık yemeklerinde veya güveçte kullanıldığında da dokusu belirgin kalır.
Yağı düşük, protein ağırlıklı bir seçenektir: 100 gramında 14,5 gram protein ve 76 kalori bulunur. Hafif bir öğün için yanında salata veya fırın sebze sunabilir, tavada pişirirken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Denizteke kuyruğu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Denizteke kuyruğu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Denizteke kuyruğu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Denizteke kuyruğu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Denizteke kuyruğu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Denizteke kuyruğu ile Karşılaştır
Denizteke kuyruğu Gibi Besinler
Denizteke kuyruğu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.