Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Deniz feneli salatası Kaç Kalori?
İyot ve C vitamini içeren, zeytinyağlı deniz otu salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Deniz feneli salatası (120 g) 142 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 12.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 69.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Deniz feneli salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
142
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 5% · Yağ 78%
Deniz feneli salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Deniz feneli salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 142 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 35 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 45 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 212 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz feneli salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Deniz feneli salatası nedir?
Deniz feneli salatası, deniz kenarında yetişen etli deniz feneli bitkisinin zeytinyağıyla hazırlanan salatasıdır. Genellikle limon ve sarımsakla tatlandırılır; deniz feneli, bildiğimiz rezene soğanı değildir.
Deniz feneli salatası nasıl yapılır?
Deniz feneli salatası, ayıklanıp iyice yıkanan dallar kısa süre haşlanarak veya körpeyse çiğ kullanılarak hazırlanır. Süzdükten sonra zeytinyağı ve limonla harmanlayın; tuz eklemeden önce tadına bakın, çünkü bitki tuzlu olabilir.
Deniz feneli salatasındaki deniz feneli ile rezene aynı şey mi?
Hayır, deniz feneli ile rezene farklı bitkilerdir. Deniz feneli kıyılarda yetişen, etli ve tuzlu-ekşimsi sürgünleriyle bilinen bir bitkidir; rezene ise belirgin anason aromalı, soğanı ve yaprakları kullanılan başka bir bitkidir.
Deniz feneli salatasında deniz feneli çiğ yenir mi?
Evet, özellikle körpe deniz feneli dalları çiğ yenebilir ve salataya çıtır bir doku verir. Daha sert veya belirgin tuzlu dalları kısa süre haşlamak lezzetini yumuşatır; her iki yöntemde de önce iyi yıkayın.
Deniz feneli salatası neden tuzlu olur?
Deniz feneli salatasının tuzlu tadı çoğunlukla bitkinin doğal denizsi lezzetinden gelir; bu, mutlaka sonradan tuz eklendiği anlamına gelmez. Haşlamak ve suyunu süzmek tadı hafifletebilir, bu yüzden salatayı tatmadan tuzlamayın.
Deniz feneli salatası hangi yemeklerin yanında yenir?
Deniz feneli salatası balık ve diğer deniz ürünlerinin yanında sık tercih edilir; zeytinyağlı tadı ızgara yemeklerle de uyumludur. Meze olarak soğuk servis edebilir veya sofrada diğer salatalarla birlikte sunabilirsiniz.
Deniz feneli salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Deniz feneli salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi doku için birkaç gün içinde tüketin. Bekledikçe bitki yumuşayabilir ve salatanın dibinde sıvı birikebilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Deniz feneli salatası için deniz feneli nasıl temizlenir?
Deniz feneli salatası hazırlarken dalları bol akan su altında yıkayın ve aralarındaki kum, yosun ya da hasarlı parçaları ayıklayın. Daha kalın, lifli sapları çıkarın; kıyıdan toplanmış bitkilerde temizlik özellikle önemlidir.
Deniz feneli salatası için yabani deniz feneli toplamak güvenli mi?
Her zaman değil; deniz fenelini yalnızca doğru tanıdığınız ve kirlenmemiş bir kıyıdan topladığınızdan emin olduğunuzda kullanın. Yol, liman ve atık su çıkışlarına yakın bitkilerden kaçının; tanımadığınız kıyı bitkilerini tüketmeyin.
Deniz feneli salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, deniz feneli salatasını servis öncesinde hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Daha diri kalması için zeytinyağı ve limonu son anda ekleyin; haşlanmış deniz fenelini ise soslamadan önce iyice süzüp soğutun.
Deniz feneli salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
69.6µg · 58% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
E Vitamini
2.88mg · 19% GDV
A Vitamini
114µg · 13% GDV
Mineraller
İyot
50µg · 33% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Deniz feneli salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Deniz feneli salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz feneli salatası Nedir?
Deniz feneli salatası, Akdeniz kıyılarında kayalık ve tuzlu alanlarda yetişen deniz fenelinin zeytinyağıyla hazırlanan hâlidir. Adındaki “fenel” sizi yanıltmasın; bildiğimiz rezene değildir, kendine özgü etli yaprakları olan kıyı bitkisidir.
Tadı hafif tuzlu, otsu ve ferah; yaprakları diri ve sulu olur. Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında meze ya da balık yemeklerinin yanında sunulur; limonla lezzetlendirilip sofraya soğuk getirilebilir. Zeytinyağı salataya yumuşaklık ve doyuruculuk katar; deniz feneli de iyot ve C vitamini içeriğiyle öne çıkar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Deniz feneli salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Deniz feneli salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Deniz feneli salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Deniz feneli salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Deniz feneli salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Deniz feneli salatası ile Karşılaştır
Deniz feneli salatası Gibi Besinler
Deniz feneli salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.