Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Deniz börülceli salata Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli ve sodyumu doğal olarak yüksek deniz börülcesi salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Deniz börülceli salata (120 g) 58 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 2.5 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 50.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Deniz börülceli salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
58
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 14% · Yağ 40%
Deniz börülceli salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 984 mg | 43% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Deniz börülceli salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 7 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 14 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 86 kcal |
| 1 adet (bütün) | 220 g | 106 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz börülceli salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Deniz börülceli salata nasıl yapılır?
Deniz börülceli salata, ayıklanıp kısa süre haşlanan deniz börülcesinin limon suyu, zeytinyağı ve sarımsakla harmanlanmasıyla yapılır. Haşladıktan sonra soğuk sudan geçirip iyice süzün; deniz börülcesi zaten tuzlu olduğu için sosuna tuz eklemeden önce tadına bakın.
Deniz börülceli salataya tuz eklenir mi?
Genellikle hayır; deniz börülcesi doğal olarak tuzludur ve haşlansa bile tuzunun bir kısmı kalır. Salatayı limon ve zeytinyağıyla hazırlayıp en son tadına bakın. Fazla tuzlu gelirse bir kez daha sudan geçirip süzebilirsiniz.
Deniz börülceli salata yapmadan önce deniz börülcesi nasıl temizlenir?
Deniz börülceli salata için deniz börülcesini birkaç kez bol suyla yıkayın ve kök kısmındaki kumlu, sert parçaları ayıklayın. Haşlandıktan sonra dallardaki yenmeyen sert orta kısımları çekip çıkarın; böylece salatada yalnızca yumuşak kısımlar kalır.
Deniz börülceli salata için deniz börülcesi haşlanır mı?
Evet, deniz börülceli salata genellikle deniz börülcesi kısa süre haşlanarak hazırlanır. Kaynar suda yumuşayana kadar pişirip hemen süzün; fazla haşlamak rengini soldurur ve dokusunu lapa yapar. Haşlama suyuna tuz koymayın.
Deniz börülceli salata çiğ yenir mi?
Evet, çok taze ve körpe deniz börülcesi çiğ yenebilir; ancak deniz börülceli salata çoğunlukla kısa süre haşlanarak yapılır. Haşlamak bitkinin sertliğini azaltır, ayıklamayı kolaylaştırır ve salataya daha yumuşak bir doku verir.
Deniz börülceli salataya hangi sos yakışır?
Deniz börülceli salataya en çok limon suyu, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsakla hazırlanan sade sos yakışır. İsterseniz limonun bir kısmını sirkeyle değiştirebilirsiniz; deniz börülcesinin kendi tuzu belirgin olduğundan tuz eklemeden önce mutlaka tadına bakın.
Deniz börülceli salatada sert dallar yenir mi?
Hayır, deniz börülceli salatada dalların odunsu orta kısımları yenmez. Haşladığınız deniz börülcesinin yumuşak kısımlarını dal boyunca çekerek ayırın ve sert gövdeyi atın; bu işlem salatayı çiğnemeyi kolaylaştırır.
Deniz börülceli salata neyle servis edilir?
Deniz börülceli salata balık ve deniz ürünlerinin yanında, zeytinyağlı bir meze olarak iyi gider. Izgara balık, ekmek ve diğer mezalarla sunabilirsiniz; tuzlu ve limonlu tadı özellikle sade pişirilmiş yemekleri tamamlar.
Deniz börülceli salata buzdolabında kaç gün saklanır?
Deniz börülceli salata kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Sosunu eklemeden saklamak dokusunu daha iyi korur; servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin, uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Tansiyonu olanlar deniz börülceli salata yiyebilir mi?
Tansiyonu olanlar deniz börülceli salatanın porsiyonuna ve hazırlama şekline dikkat etmelidir; deniz börülcesi doğal olarak yüksek miktarda sodyum içerir. Tuzu azaltmak için haşladıktan sonra durulayın ve ekstra tuz eklemeyin; kişisel sodyum sınırınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Deniz börülceli salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
50.4µg · 42% GDV
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
984mg · 43% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Demir
2.28mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Deniz börülceli salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Deniz börülceli salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz börülceli salata Nedir?
Deniz börülceli salata, deniz kıyılarında yetişen tuzlu ve etli deniz börülcesinin ayıklanıp kısa süre haşlanmasıyla hazırlanan, özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında sevilen bir mezedir. Sapları yumuşarken hafif diri kalır; limon ve zeytinyağıyla, bazen sarımsakla tatlandırılır. Kendiliğinden tuzlu tadı belirgindir.
Türkiye’de sofraya çoğunlukla soğuk meze olarak gelir; balık ve diğer zeytinyağlılarla iyi gider. Hafif, lif içeren ve kalorisi düşük bir seçenektir; ancak doğal sodyumu yüksektir. Hazırlarken haşlama suyuna tuz eklemeyin, limon ve zeytinyağını ölçülü kullanın. Tuzluluğunu azaltmak isterseniz servis öncesi kısa süre sudan geçirebilirsiniz.
Deniz börülceli salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Deniz börülceli salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Deniz börülceli salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Deniz börülceli salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Deniz börülceli salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Deniz börülceli salata ile Karşılaştır
Deniz börülceli salata Gibi Besinler
Deniz börülceli salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.