Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ddeok (Kore pirinç keki) Kaç Kalori?
Geleneksel Kore pirinç keki, glütensiz, düşük yağlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ddeok (Kore pirinç keki) (50 g) 73 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 87 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ddeok (Kore pirinç keki) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
73
KCAL / 50G
Karbonhidrat
16.3g
· 6% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 7% · Yağ 2%
Ddeok (Kore pirinç keki) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 73 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 16.3 g | 6% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ddeok (Kore pirinç keki) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 36 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 102 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 174 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ddeok (Kore pirinç keki) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kore pirinç keki (ddeok) nedir?
Kore pirinç keki, pirinç unu veya dövülmüş pirinçten hazırlanan geleneksel bir Kore yiyeceğidir. Garaetteok gibi uzun ve çiğnenebilir türleri, songpyeon gibi dolgulu çeşitleri ve yumuşak buharda pişmiş türleri bulunur.
Kore pirinç keki nasıl yenir?
Kore pirinç keki sade yenebilir veya çorba, güveç ve tavada yapılan yemeklere katılabilir. Uzun garaetteok dilimleri tteokguk çorbasında, acılı sosla pişirilen dilimler ise tteokbokki içinde sıkça servis edilir.
Kore pirinç keki ile tteokbokki aynı şey mi?
Hayır, Kore pirinç keki malzemenin genel adıdır; tteokbokki ise bu keklerin genellikle acılı sosla pişirildiği bir yemektir. Tteokbokki için çoğunlukla silindir biçimli garaetteok kullanılır.
Kore pirinç keki neden sertleşir?
Kore pirinç keki soğudukça içindeki nişasta yapısı sıkılaştığı için sertleşir. Özellikle buzdolabında bekleyen sade ddeok çabuk sert olabilir; servis öncesi kısa süre buharda ısıtmak veya suda yumuşatmak dokusunu geri kazandırır.
Kore pirinç keki nasıl yumuşatılır?
Sert Kore pirinç kekini birkaç dakika ılık suda bekletip ardından sıcak suda, buharda veya sosun içinde ısıtabilirsiniz. Paketteki yönergeyi izleyin; önceden dilimlenmiş ve dondurulmuş ürünler genellikle çözündürülmeden pişirilebilir.
Kore pirinç keki nasıl saklanır?
Taze Kore pirinç kekini hava almayacak şekilde kapatıp kısa süre oda sıcaklığında tutun; daha uzun saklama için dondurucuya kaldırın. Buzdolabında uzun süre bekletmek dokusunu sertleştirir. Ambalajlı ürünlerde üreticinin saklama talimatını izleyin.
Kore pirinç keki dondurulur mu?
Evet, Kore pirinç keki dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmamaları için ayırıp hava geçirmez bir poşete koyun; kullanırken doğrudan çorbaya veya tavaya ekleyebilir ya da kısa süre suda bekleterek yumuşatabilirsiniz.
Kore pirinç keki tatlı mı, tuzlu mu?
Kore pirinç keki hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Sade garaetteok hafif tatlımsı ve nötrdür; tteokbokki gibi soslu yemekler acı-tuzlu, songpyeon gibi dolgulu çeşitler ise tatlı olabilir.
Kore pirinç keki evde nasıl yapılır?
Kore pirinç keki evde pirinç ununu suyla karıştırıp hamuru buharda pişirerek hazırlanabilir; bazı türlerde pişmiş pirinç dövülerek şekillendirilir. Kullanılan pirinç unu ve yoğurma yöntemi çeşide göre değiştiğinden tek bir tarif bütün ddeok türlerine uymaz.
Kore pirinç keki kan şekerini yükseltir mi?
Evet, Kore pirinç keki nişastalı bir yiyecek olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Etki porsiyona ve yanında yenilen diğer yiyeceklere göre değişir; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Ddeok (Kore pirinç keki) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.1mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
13mg · 2% GDV
Çinko
0.15mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
9mg · 0% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
Ddeok (Kore pirinç keki) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ddeok (Kore pirinç keki) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (50 g) için alınan 73 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ddeok (Kore pirinç keki) Nedir?
Ddeok, Kore mutfağında pirinç unundan ya da pişmiş pirincin dövülmesiyle hazırlanan, farklı biçim ve dokulardaki pirinç keklerinin genel adıdır. Sade, tatlı veya tuzlu çeşitleri bulunur; bazıları çiğnenebilir ve yoğun dokuludur.
Türkiye’de daha çok Kore restoranlarında ve Asya marketlerinde karşınıza çıkar. Kore’de silindir biçimli çeşitleri acılı sosla tteokbokki yapılır, dilimlenmiş olanları çorbalara katılır; tatlı çeşitleri çay yanında yenebilir. Pirinç temelli olduğu için yağ oranı düşüktür, ancak karbonhidrat ağırlıklıdır. Daha dengeli bir öğün için sebze ve protein içeren bir yemeğin yanında tercih edebilirsiniz.
Ddeok (Kore pirinç keki) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ddeok (Kore pirinç keki) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ddeok (Kore pirinç keki) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ddeok (Kore pirinç keki) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ddeok (Kore pirinç keki) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Ddeok (Kore pirinç keki) ile Karşılaştır
Ddeok (Kore pirinç keki) Gibi Besinler
Ddeok (Kore pirinç keki) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.