Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Davar yağı Kaç Kalori?
Yüksek enerji yoğunluğu, doymuş ve tekli doymamış yağ açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Davar yağı (12 g) 108 kaloridir. 100 gramında 902 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 12 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Davar yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
108
KCAL / 12G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Davar yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (12 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 0.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Davar yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 108 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 180 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 24 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 271 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 316 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 496 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 541 kcal |
| 100 g | 100 g | 902 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 992 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 902 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Davar yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Davar yağı nedir?
Davar yağı, koyunlardan elde edilen hayvansal yağdır. Yemeklerde doğrudan kullanılabilir veya eritilip süzüldükten sonra saklanabilir; kuyruk yağı olup olmadığı, yağın hayvanın hangi bölümünden alındığına bağlıdır.
Davar yağı kuyruk yağıyla aynı mı?
Hayır, her zaman aynı değildir. Davar yağı koyun yağını genel olarak anlatır; kuyruk yağı ise hayvanın kuyruğundaki yağ dokusundan elde edilir. Ürününüzün kuyruk yağı olup olmadığını anlamak için kesimini veya satıcı bilgisini kontrol edin.
Davar yağı evde nasıl eritilir?
Davar yağını küçük parçalara doğrayıp kısık ateşte, tavaya az miktarda su ekleyerek yavaşça eritebilirsiniz. Yağ sıvılaştığında posasını süzün; yüksek ateş yağı yakıp tadını ağırlaştırabilir.
Davar yağı hangi yemeklerde kullanılır?
Davar yağı kavurma, pilav ve bazı kebaplarda lezzet vermek için kullanılır. Tadı belirgin olduğundan, önce yemeğin soğanını veya etini az miktarla kavurup damak tadınıza göre artırmanız iyi olur.
Davar yağı kebapta neden kullanılır?
Davar yağı kebaba yağlılık ve koyun etine özgü belirgin bir aroma katar. Kıyma şişe tutunsun diye tek başına kullanılması gerekmez; ete karıştırılır ve miktarı fazla olursa kebabın tadı ağırlaşabilir.
Davar yağı nasıl saklanır?
Davar yağını hava almayan, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Eritilmiş yağı süzüp kapatmak, et parçacıklarının kalmasını önler; ekşi veya bayatlamış koku fark ederseniz kullanmayın.
Davar yağı dondurulur mu?
Evet, davar yağı dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava geçirmez ambalajda dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözündükten sonra tekrar tekrar dondurmayın.
Davar yağı yemeklere ağır koku verir mi?
Davar yağı, özellikle eritilirken koyun etine özgü belirgin bir koku verebilir. Yağı kısık ateşte eritmek ve yanmasına izin vermemek kokunun keskinleşmesini önler; küçük miktarla başlamak da yemeğin aromasını dengeler.
Davar yağı yerine ne kullanılır?
Davar yağı yerine tereyağı, sade yağ veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz; ancak yemeğin aroması değişir. Koyun yağının belirgin tadını arıyorsanız kuyruk yağı yakın bir seçenek olabilir, fakat aynı kesimden gelmeyebilir.
Davar yağı sağlıklı mı?
Davar yağı doymuş yağ da içeren, enerji yoğun bir hayvansal yağdır. Sık ve bol kullanmak, doymuş yağ alımını artırabilir; günlük yemeklerde daha az kullanıp zeytinyağı gibi doymamış yağlarla çeşitlendirmek daha dengeli bir tercihtir.
Davar yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
0.84µg · 1% GDV
E Vitamini
0.1mg · 1% GDV
B12
0.01µg · 0% GDV
D Vitamini
0.02µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Selenyum
0.02µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.6mg · 0% GDV
Sodyum
0.24mg · 0% GDV
Davar yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Davar yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Davar yağı Nedir?
Davar yağı, koyundan elde edilen hayvansal yağdır; eritilip süzüldüğünde yemeklerde kullanılabilen bir yağ hâline gelir. Tadı belirgindir, soğukken katı ve daha sert, ısınınca yumuşak ve akışkandır. Türkiye’de özellikle geleneksel ev yemeklerinde, etli yemeklerde, pilavda veya kebap harcında az miktarda kullanılarak yemeğe dolgunluk ve aroma katabilir. Günlük yemeklerde daha nötr bir tat isterseniz tek başına değil, başka bir pişirme yağıyla birlikte kullanabilirsiniz.
Besin değeri bakımından neredeyse bütünüyle yağdan oluşur; protein ve karbonhidrat içermez ve enerji yoğunluğu yüksektir. Bu nedenle küçük bir miktar genellikle yeterlidir. Güçlü tadı, sade et yemekleri ve baharatlı tariflerle iyi eşleşir.
Davar yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Davar yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Davar yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Davar yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Davar yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Davar yağı ile Karşılaştır
Davar yağı Gibi Besinler
Davar yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.