Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Darma Kaç Kalori?
Sakatat bazlı geleneksel et ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Darma (120 g) 300 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 19.8 g protein, 23.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %600'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Darma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
300
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
19.8g
· 40% GDV
Yağ
23.4g
· 30% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 26% · Yağ 70%
Darma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 23.4 g | 30% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 936 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.8 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Darma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 300 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 100 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 275 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 350 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Darma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Darma nedir?
Darma, sakatat kullanılan geleneksel bir et yemeğidir. Tarif ve kullanılan sakatat türleri yöreye ve hazırlayan kişiye göre değişebilir; bu nedenle tek bir standart tarifi yoktur.
Darma hangi sakatatlardan yapılır?
Darma sakatat temelli bir yemektir, ancak kullanılan parçalar her tarifte aynı olmayabilir. Satın alırken veya sipariş verirken içinde hangi sakatatların bulunduğunu doğrudan satıcıya ya da aşçıya sorun.
Darma nasıl pişirilir?
Darma, içindeki sakatatlar tamamen pişene kadar hazırlanmalıdır. Sakatatların türü ve büyüklüğü değişebildiğinden tek bir pişirme süresi vermek doğru olmaz; güvenli pişirme için tarifteki yöntemi izleyin ve içinin çiğ kalmadığından emin olun.
Darma'nın tadı ve dokusu nasıldır?
Darma'nın tadı ve dokusu kullanılan sakatatlara ve pişirme yöntemine bağlıdır. Sakatatın kendine özgü aroması belirgin olabilir; uzun ve uygun pişirme bazı parçaları yumuşatırken, farklı parçalar aynı yemekte farklı dokular oluşturabilir.
Darma pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Darma'da kullanılacak sakatatı türüne uygun biçimde temizleyin ve çiğ etle temas eden bıçak, tahta ve yüzeyleri iyice yıkayın. Bazı parçaların temizliği farklılık gösterdiğinden, satın aldığınız yerden parçaya özel hazırlık talimatı alın.
Darma'nın yanına ne gider?
Darma'nın yanına pilav, ekmek veya taze bir salata koyabilirsiniz. Sakatatın yoğun lezzetini dengelemek için limonlu, ferah bir eşlikçi seçin; yemeğin yöresel sunumu kullanılan tarife göre değişebilir.
Darma buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Darma'yı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve 3–4 gün içinde tüketin. İki saatten fazla dışarıda kaldıysa saklamayın; bu süre sıcak havada daha da kısalır.
Darma tekrar ısıtılabilir mi?
Evet, Darma'yı tekrar ısıtabilirsiniz. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve her tarafının buhar çıkacak kadar sıcak olduğundan emin olun; aynı yemeği tekrar tekrar ısıtıp soğutmak yerine porsiyonlayarak saklayın.
Darma dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş Darma dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen, porsiyonluk kaplara koyup dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra iyice ısıtın. Dokusu, dondurup çözdürünce değişebilir.
Darma hamilelikte yenir mi?
Darma ancak sakatatları tamamen pişmiş ve uygun biçimde saklanmışsa daha güvenli bir seçimdir; çiğ veya az pişmiş sakatatlardan kaçının. Hamilelikte sakatat tüketiminin sizin için uygun olup olmadığını doktorunuza danışın.
Darma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
14.4µg · 600% GDV
A Vitamini
3840µg · 427% GDV
B2
0.54mg · 42% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Demir
7.44mg · 41% GDV
Sodyum
936mg · 41% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Darma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Darma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Darma Nedir?
Darma, sakatatın etle birlikte kullanıldığı geleneksel bir yemektir; hazırlanışı yöreye ve ev tarifine göre değişebilir. Sakatatın kendine özgü, yoğun lezzetiyle doyurucu bir seçenektir. Türkiye’de sakatat yemeklerini seviyorsanız sıcak servis edip yanında ekmek, mevsim salatası veya turşuyla sunabilirsiniz; daha hafif bir öğün için ekmek ve yağlı eşlikçileri ölçülü tutup sebzeyi artırın.
Protein ve yağ içeriği belirgindir; bu nedenle küçük bir porsiyon bile tok tutabilir. Kahvaltıdan çok ana öğünde tercih edilebilir. Darma’nın tadı ve dokusu kullanılan sakatat türüne göre değiştiğinden, ilk kez deneyecekseniz yanında ferah, limonlu bir salata iyi gider.
Darma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Darma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Darma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Darma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Darma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Darma ile Karşılaştır
Darma Gibi Besinler
Darma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.