Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Darı gevreği (40 g) 142 kaloridir. 100 gramında 354 kalori vardır. İçinde 27.6 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 1.7 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 54 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
142
KCAL / 40G
Karbonhidrat
27.6g
· 10% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 12% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27.6 g | 10% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 142 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 35 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 71 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 100 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 50 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 283 kcal |
| 100 g | 100 g | 354 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 354 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Darı gevreği, ocakta süt veya suyla kısa süre pişirilerek yumuşatılır. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin; daha sulu bir kıvam için sıvıyı artırın. Paket üzerindeki pişirme önerisi varsa onu izleyin.
Evet, darı gevreği çiğ olarak süt, yoğurt veya bitkisel içecekle yenebilir. Çiğken daha sert ve gevrek kalır; yumuşaması için yemeden önce sıvıda bekletin. Ürünün ambalajında pişirme zorunluluğu belirtilmişse bu talimata uyun.
Darı gevreği kahvaltıda sütle pişirilerek ya da yoğurtla karıştırılarak tüketilebilir. Üzerine meyve, tarçın veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Soğuk hazırlamak isterseniz gevrekleri akşamdan yoğurt ya da süt içinde bekletin.
Evet, darı gevreği yulaf ezmesi yerine kahvaltılık lapa ve bazı tariflerde kullanılabilir. Darı gevreği farklı bir tahıldan yapıldığı için tadı ve dokusu yulaftan farklı olur; pişerken kıvamını kontrol edip sıvıyı gerektiğinde ayarlayın.
Darı gevreği hem sütle hem suyla pişirilir. Süt daha kremamsı bir lapa verir; su ise darı tadını daha belirgin bırakır. İsterseniz iki sıvıyı birlikte kullanabilir, pişirme sırasında karıştırabilirsiniz.
Evet, darı gevreği yoğurtla yenir; gevrekleri yoğurda karıştırıp hemen tüketebilir veya yumuşamaları için önceden bekletebilirsiniz. Kahvaltıda meyve ve tarçınla, tuzlu bir ara öğünde ise yoğurt ve otlarla deneyebilirsiniz.
Hayır, darı gevreğini genellikle pişirmeden önce yıkamak gerekmez. İnce ve ezilmiş yapısı yıkama sırasında su çekip topaklanabilir. Pakette yıkama talimatı varsa onu uygulayın; aksi hâlde doğrudan sıvıya ekleyin.
Darı gevreğiyle lapa yapmak için gevrekleri su veya sütle bir tencerede karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Kıvam koyulaştıkça ocaktan alın; üzerine meyve, baharat ya da tuzlu tercih ediyorsanız peynir ve ot ekleyin.
Evet, darı gevreği ekmek, kurabiye ve mücver benzeri tariflere eklenebilir. İnce gevrekler hamura karışır; daha belirgin bir doku isterseniz bir kısmını üstüne serpin. Tarifin sıvı miktarını gevreklerin nem çekmesine göre ayarlayın.
Darı gevreğini ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir dolapta saklayın. Nem, gevreklerin topaklanmasına ve bozulmasına yol açabilir. Paketi açtıktan sonra kokusunda veya görünümünde değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.65mg · 28% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Darı gevreği, darı tanelerinin ezilip ince pul hâline getirilmesiyle elde edilen bir tahıl ürünüdür. Hafif, topraksı bir tadı vardır; sıvıyla pişirildiğinde yumuşayıp lapa kıvamına gelir.
Türkiye’de kahvaltıda sütle veya suyla pişirip üzerine yoğurt, mevsim meyvesi ya da ceviz ekleyebilirsiniz. Soğuk olarak yoğurda karıştırmak da pratik bir seçenektir. Lif kaynağı olan darı gevreğinin 100 gramında 8,5 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir kase için yanında yoğurt veya kuruyemiş kullanın; daha hafif bir seçenek için şeker yerine meyveyle tatlandırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.83g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.