Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Dana yüksek kaburga biftek Kaç Kalori?
Protein, demir, çinko ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana yüksek kaburga biftek (170 g) 495 kaloridir. 100 gramında 291 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 32.8 g protein, 40.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %149'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana yüksek kaburga biftek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
495
KCAL / 170G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
32.8g
· 66% GDV
Yağ
40.3g
· 52% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 27% · Yağ 73%
Dana yüksek kaburga biftek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 495 kcal | |
| Yağ | 40.3 g | 52% |
| Doymuş yağ | 16.15 g | 81% |
| Trans yağ | 1.53 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 32.8 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dana yüksek kaburga biftek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 495 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 85 g | 247 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 85 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 291 kcal |
| 1 adet (küçük) | 113 g | 329 kcal |
| 1 adet (yarım) | 170 g | 495 kcal |
| 1 adet (büyük) | 227 g | 661 kcal |
| 8 ons (kocaman) | 227 g | 661 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 340 g | 989 kcal |
| 1 adet (bütün) | 340 g | 989 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 291 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana yüksek kaburga biftek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana yüksek kaburga biftek nedir, dananın neresinden çıkar?
Dana yüksek kaburga biftek, dananın kaburga bölümünün üst tarafındaki etten kesilir. Yağ dağılımı ve dokusu kesimin alındığı yere göre değişebilir; bu nedenle parçaların yumuşaklığı ve pişirme süresi de aynı olmayabilir.
Dana yüksek kaburga biftek en iyi nasıl pişirilir?
Dana yüksek kaburga biftek, kızgın tavada veya ızgarada mühürlenip ardından istenen pişme derecesine getirilerek hazırlanır. Pişirmeden önce yüzeyini kurulayın ve eti tavaya koyduktan sonra sık sık çevirmeyin; pişince kısa süre dinlendirin.
Dana yüksek kaburga biftek ızgarada pişirilir mi?
Evet, dana yüksek kaburga biftek ızgaraya uygundur. Izgarayı iyice ısıtın, eti önce yüksek ısıda iki yüzünü mühürleyin ve kalınlığına göre pişirmeyi sürdürün. Alev doğrudan ete vurup yağı yakarsa bifteği daha serin bir bölüme alın.
Dana yüksek kaburga biftek tavada nasıl pişirilir?
Dana yüksek kaburga biftek tavada, ağır tabanlı ve iyice ısınmış bir tavada pişirilir. Tavaya eti tek kat yerleştirin; yüzeyinde kızarmış bir kabuk oluşunca çevirin. Tavayı aşırı doldurmak etin kızarmak yerine suyunu salmasına yol açar.
Dana yüksek kaburga biftek yumuşak mıdır?
Dana yüksek kaburga biftek genellikle lezzetli ve yağ dağılımı iyi bir kesimdir; ancak yumuşaklığı parçanın hangi noktadan alındığına ve pişirme yöntemine bağlıdır. Fazla pişirmek eti sertleştirebilir; pişirdikten sonra dinlendirmek de suyunun korunmasına yardımcı olur.
Dana yüksek kaburga biftek marine edilmeli mi?
Hayır, dana yüksek kaburga biftek mutlaka marine edilmek zorunda değildir. Etin tadını öne çıkarmak için tuz ve karabiber yeterli olabilir. Marine edecekseniz asitli karışımda uzun süre bekletmek yüzey dokusunu bozabileceğinden süreyi kısa tutun.
Dana yüksek kaburga biftek ile antrikot arasındaki fark nedir?
Dana yüksek kaburga biftek ve antrikot kaburga bölgesinden gelen, birbirine yakın kesimlerdir; adlandırma ve sınırlar kasaba göre değişebilir. Bu yüzden aradaki fark her zaman keskin değildir. Satın alırken parçanın kemikli olup olmadığını ve yağ dağılımını sorun.
Dana yüksek kaburga biftek fırında pişer mi?
Evet, dana yüksek kaburga biftek fırında pişer. Daha iyi kızarma için önce sıcak tavada iki yüzünü mühürleyip ardından fırına alın; pişirme süresini bifteğin kalınlığına göre ayarlayın. İnce parçalar fırında kolayca kuruyabilir.
Dana yüksek kaburga biftek alırken nelere dikkat edilir?
Dana yüksek kaburga biftek alırken etin renginin canlı, yüzeyinin nemli ama yapışkan olmamasına ve yağın et içinde dengeli dağılmasına bakın. Dilimlerin kalınlığının benzer olması, hepsinin aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Pişmiş dana yüksek kaburga biftek artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş dana yüksek kaburga biftek artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken eti kurutmamak için tavada kısık ateş ve kısa süre kullanın; çiğ etle temas eden tabağı tekrar kullanmayın.
Dana yüksek kaburga biftek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.57µg · 149% GDV
B3
7.82mg · 49% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Çinko
7.99mg · 73% GDV
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Demir
3.06mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
493mg · 14% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
Dana yüksek kaburga biftek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana yüksek kaburga biftek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 495 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana yüksek kaburga biftek Nedir?
Dana yüksek kaburga biftek, dananın kaburga bölümünden alınan, kas dokusuyla yağın iç içe geçtiği bir biftek kesimidir. Yağ dağılımı pişerken ete lezzet ve yumuşaklık verir; bu nedenle sade baharatlarla hazırlanması yaygındır.
Döküm tavada ya da ızgarada yüksek ateşte mühürleyip istediğiniz pişme derecesine getirebilirsiniz. Türkiye’de yanında közlenmiş sebze, salata veya pilavla ana yemek olarak sunulur; sofrada ayran da iyi gider. Protein, demir, çinko ve B12 vitamini sağlar; aynı zamanda yağ oranı yüksektir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle tamamlayıp eklenen yağı sınırlayın.
Dana yüksek kaburga biftek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana yüksek kaburga biftek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana yüksek kaburga biftek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana yüksek kaburga biftek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana yüksek kaburga biftek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
16.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
17.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.36g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Dana yüksek kaburga biftek ile Karşılaştır
Dana yüksek kaburga biftek Gibi Besinler
Dana yüksek kaburga biftek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.