Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana tirit Kaç Kalori?
Et suyu ile ıslatılmış ekmek ve dana eti içeren geleneksel yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dana tirit (250 g) 420 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 28 g protein, 19 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %99'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana tirit Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
420
KCAL / 250G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 27% · Yağ 42%
Dana tirit besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.75 g | 34% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 725 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 28 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dana tirit Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 420 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 538 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana tirit Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana tirit nedir?
Dana tirit, et suyuyla yumuşatılmış ekmek üzerine didiklenmiş veya dilimlenmiş dana eti konularak hazırlanan geleneksel bir yemektir. Üzerine çoğunlukla sıcak et suyu gezdirilir; yöreye göre yoğurt, tereyağı veya baharat da eklenebilir.
Dana tirit nasıl yapılır?
Dana tirit için dana eti yumuşayana kadar haşlanır veya pişirilir; ekmek parçaları et suyuyla ıslatılıp tabağa alınır ve et üzerine yerleştirilir. Servisten hemen önce biraz daha sıcak et suyu ekleyin ki ekmek nemlensin ama tamamen dağılmasın.
Dana tirit hangi yöreye ait?
Dana tirit, tek bir yöreyle sınırlı olmayan, Anadolu’nun farklı bölgelerinde çeşitli biçimlerde yapılan bir yemektir. Tirit özellikle Konya ve Kastamonu gibi şehirlerin mutfaklarında bilinir; kullanılan ekmek, et suyu ve üst malzemeler yöreden yöreye değişir.
Dana tirit için hangi ekmek kullanılır?
Dana tirit için bayat pide, yufka veya somun ekmeği kullanılabilir. Bayat ekmek et suyunu daha iyi çeker ve tiritin lapa olmasını azaltır; ekmeği küçük parçalara ayırıp suyu azar azar eklemek kıvamı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Dana tirit için dananın hangi kısmı tercih edilir?
Dana tiritte uzun pişince yumuşayan ve didiklenebilen dana eti parçaları tercih edilir. Gerdan veya kol gibi lifli parçalar et suyu da verdiği için uygundur; eti kısık ateşte pişirmek daha kolay parçalanmasını sağlar.
Dana tirit ile papara arasındaki fark nedir?
Dana tiritte et ve et suyu, ekmek tabanının temel parçalarıdır; papara ise çoğunlukla bayat ekmeğin çeşitli soslarla veya süt ürünleriyle değerlendirilmesine dayanır. Paparanın etli çeşitleri olsa da dana tiritte dana eti yemeğin belirgin unsurudur.
Dana tiritin yanında ne servis edilir?
Dana tiritin yanında turşu, mevsim salatası veya ayran servis edilebilir. Yemeğin kendisi ekmek, et ve et suyu içerdiğinden hafif, ekşi bir eşlikçi tabağı dengeler; yöresel sunumlarda yoğurt da bulunabilir.
Dana tirit neden lapa olur?
Dana tirit, ekmeğe gereğinden fazla et suyu eklendiğinde veya bekletildiğinde lapa olabilir. Ekmek parçalarını servis tabağına alın, sıcak suyu azar azar gezdirin ve eti yerleştirdikten sonra bekletmeden servis edin.
Dana tirit artarsa nasıl saklanır?
Dana tirit artarsa et ve ekmek kısmını mümkünse ayrı kaplarda, buzdolabında saklayın. Ekmek bekledikçe suyu çekip yumuşar; yeniden servis ederken eti iyice ısıtıp ekmeğe taze sıcak et suyu eklemek dokuyu korur.
Dana tirit daha hafif nasıl hazırlanır?
Dana tirit daha hafif hazırlanabilir: etin görünür yağlarını alın, ekmeği ölçülü kullanın ve üzerine ekstra tereyağı eklemeyin. Yoğurt veya salata ile servis etmek, yemeğe ek yağ yüklemeden tabağı tamamlar.
Dana tirit Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.38µg · 99% GDV
B3
7mg · 44% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
6mg · 55% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
295mg · 42% GDV
Sodyum
725mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
463mg · 14% GDV
Dana tirit Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana tirit Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana tirit Nedir?
Dana tirit, Anadolu mutfağında et suyuyla ıslatılmış ekmek veya pide parçalarının üzerine pişmiş dana eti konarak hazırlanan geleneksel bir yemektir. Yöreye ve ev tarifine göre üzerine tereyağı, yoğurt ya da sos eklenebilir.
Ekmek suyu çekince yumuşak ve doyurucu olur; et ise yemeğe daha yoğun bir lezzet katar. Türkiye’de genellikle sıcak bir ana yemek olarak, evde öğle veya akşam sofrasında sunulur. Dana tirit, porsiyon başına 11,2 g protein içerir; ekmek ve et bir arada olduğu için tek başına da doyurucudur. Daha hafif bir tabak için eklenen yağı ölçülü tutup yanında bol yeşillikli bir salata tercih edebilirsiniz.
Dana tirit Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana tirit İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana tirit Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dana tirit Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana tirit Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Dana tirit ile Karşılaştır
Dana tirit Gibi Besinler
Dana tirit hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.