Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keşkek yatağında dana tandır Kaç Kalori?
Yavaş pişmiş dana tandır ve buğdaylı keşkek; yüksek proteinli, doyurucu ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Keşkek yatağında dana tandır (300 g) 546 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 41.4 g protein, 25.8 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %144'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keşkek yatağında dana tandır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
546
KCAL / 300G
Karbonhidrat
33.6g
· 12% GDV
Protein
41.4g
· 83% GDV
Yağ
25.8g
· 33% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 31% · Yağ 44%
Keşkek yatağında dana tandır besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 546 kcal | |
| Yağ | 25.8 g | 33% |
| Doymuş yağ | 9.3 g | 47% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 720 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 33.6 g | 12% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 41.4 g | 83% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Keşkek yatağında dana tandır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 546 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 220 g | 400 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 437 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 582 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 420 g | 764 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keşkek yatağında dana tandır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keşkek yatağında dana tandır nedir?
Keşkek yatağında dana tandır, uzun süre ağır ağır pişirilmiş dana etinin yumuşak buğday keşkeği üzerine konduğu doyurucu bir ana yemektir. Etin suyu ve yağı keşkeğe lezzet verir; tarifler yöreye ve işletmeye göre değişebilir.
Keşkek yatağında dana tandır nasıl yapılır?
Keşkek yatağında dana tandır yapmak için dana etini kapalı bir kapta, düşük ısıda yumuşayana kadar pişirin; ayrı olarak buğdayı iyice yumuşatıp dövün veya karıştırarak keşkek kıvamına getirin. Serviste eti keşkek yatağının üzerine yerleştirin.
Keşkek yatağında dana tandır için hangi dana eti kullanılır?
Keşkek yatağında dana tandır için kol, döş veya incik gibi bağ dokusu bulunan parçalar uygundur. Uzun ve yavaş pişirme bu parçaları yumuşatır; daha yağsız et kullanırsanız pişirme sırasında kurumaması için kabı kapalı tutup yeterli sıvı ekleyin.
Keşkek yatağında dana tandırdaki keşkek neyden yapılır?
Keşkek yatağında dana tandırdaki keşkek çoğunlukla aşurelik buğday, su veya et suyu ve tuzla hazırlanır. Buğday iyice yumuşatılır, ardından ezilerek koyu ve lifli bir kıvam alması sağlanır; bazı tariflerde tereyağı da kullanılır.
Keşkek yatağında dana tandır hangi yöreye aittir?
Keşkek yatağında dana tandır için tek bir yöre söylemek doğru olmaz; keşkek Anadolu'nun farklı bölgelerinde, tandır usulü et de çeşitli yerel mutfaklarda görülür. Birlikte sunuluş biçimi restoranlara ve ev tariflerine göre değişen bir tabak olabilir.
Keşkek yatağında dana tandırın eti neden sert olur?
Keşkek yatağında dana tandırın eti genellikle yeterince uzun ve düşük ısıda pişmediğinde sert kalır. Tencerenin veya fırın kabının kapalı olması nemi korur; eti çatalla kolayca ayrılana kadar pişirmek daha iyi sonuç verir.
Keşkek yatağında dana tandırın yanında ne servis edilir?
Keşkek yatağında dana tandırın yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya turşu servis edebilirsiniz; bunlar yemeğin yoğunluğunu dengeler. Tabağın kendisi zaten keşkek ve et içerdiğinden, yanında ayrıca pilav sunmak şart değildir.
Keşkek yatağında dana tandır düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, keşkek yatağında dana tandır için dana etini düdüklü tencerede yumuşatabilirsiniz. Basınçlı pişirme süreyi kısaltır; basınç indikten sonra etin çatalla kolayca ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin ve keşkeği ayrı hazırlayıp servis sırasında birleştirin.
Keşkek yatağında dana tandır artıkları nasıl saklanır?
Keşkek yatağında dana tandır artıkları oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Et ile keşkeği ayrı kaplarda tutmak, ısıtırken dokularını daha iyi korur; servis edeceğiniz miktarı ayrı çıkarın.
Keşkek yatağında dana tandır ertesi gün nasıl ısıtılır?
Keşkek yatağında dana tandır ertesi gün ocakta, kısık ateşte ve kapak kapalı olarak ısıtılabilir. Etin ve keşkeğin kurumasını önlemek için az miktarda su veya et suyu ekleyin; her tarafı iyice ısındığında servis edin.
Keşkek yatağında dana tandır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.45µg · 144% GDV
B3
10.8mg · 68% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
9.3mg · 85% GDV
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
426mg · 61% GDV
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Sodyum
720mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
744mg · 22% GDV
Keşkek yatağında dana tandır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keşkek yatağında dana tandır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 546 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keşkek yatağında dana tandır Nedir?
Keşkek yatağında dana tandır, uzun süre ağır ateşte pişirilip lif lif ayrılan dana etinin, yumuşayana kadar dövülmüş buğdayla hazırlanan keşkeğin üzerinde sunulduğu doyurucu bir yemektir. Keşkek, Anadolu’da özellikle düğün ve bayram sofralarında yer bulan geleneksel bir yemektir; tandır usulü etle birleşince başlı başına bir ana öğüne dönüşür.
Etin yoğun, hafif kavruk lezzeti; keşkeğin yumuşak ve tok dokusuyla dengelenir. Türkiye’de sıcak servis edilir; yanına turşu, mevsim salatası ya da ayran yakışır. Protein ve karbonhidratı birlikte sunan bu tabak, 100 gramda 13,8 g protein içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salata ve bol yeşillikle tamamlayabilirsiniz.
Keşkek yatağında dana tandır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keşkek yatağında dana tandır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keşkek yatağında dana tandır Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keşkek yatağında dana tandır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Keşkek yatağında dana tandır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Keşkek yatağında dana tandır ile Karşılaştır
Keşkek yatağında dana tandır Gibi Besinler
Keşkek yatağında dana tandır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.