Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana sucuk yağı Kaç Kalori?
Sucuk yapımında kullanılan dana yağı, yüksek doymuş yağ içerir ve enerji açısından yoğundur.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Dana sucuk yağı (12 g) 107 kaloridir. 100 gramında 890 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana sucuk yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
107
KCAL / 12G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
11.9g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Dana sucuk yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (12 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 11.9 g | 15% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 1.44 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Dana sucuk yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 107 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 178 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 267 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 445 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 712 kcal |
| 100 g | 100 g | 890 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 890 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana sucuk yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana sucuk yağı nedir, nasıl hazırlanır?
Dana sucuk yağı, sucuk harcında kullanılmak üzere ayrılan dana yağıdır. Yağ dokusu sade biçimde eritilip süzülerek hazırlanıyorsa minimal işlenmiş bir üründür; baharatlı sucukla aynı şey değildir.
Dana sucuk yağı sucuk yapımında ne işe yarar?
Dana sucuk yağı, sucuk harcına yağlılık, yumuşaklık ve lezzet kazandırır. Yağ miktarı yetersiz olduğunda sucuk daha kuru olabilir; fazla kullanıldığında ise pişerken çok yağ salabilir.
Evde sucuk yaparken dana sucuk yağı nasıl eklenir?
Dana sucuk yağı, soğukken küçük parçalar hâlinde kıyılıp baharatlı et harcına karıştırılır. Kıvamı ve yağ oranını korumak için hazırladığınız sucuk tarifindeki ölçüyü izleyin; yağı harca sonradan eriterek dökmeyin.
Dana sucuk yağı ile kuyruk yağı aynı mıdır?
Hayır, dana sucuk yağı ve kuyruk yağı aynı ürün değildir. Dana sucuk yağı sucuk yapımında kullanılan dana yağıdır; kuyruk yağı ise koyunun kuyruk bölgesinden gelir ve kendine özgü daha belirgin bir aroma taşır.
Dana sucuk yağı yerine ne kullanılabilir?
Dana sucuk yağı yerine tarifin amacına göre başka bir dana yağı veya kuyruk yağı kullanılabilir. Ancak kuyruk yağı tadı daha baskın hâle getirir; tereyağı ise sucuk harcındaki yağın işlevini ve dokusunu tam olarak karşılamaz.
Dana sucuk yağıyla yumurta veya menemen pişirilir mi?
Evet, dana sucuk yağı yumurta veya menemen pişirmek için kullanılabilir. Önce tavada az miktarda eritip ısıtın; sucuk lezzeti ve yağlılığı belirgin olacağı için ayrıca yağ eklemeniz çoğu zaman gerekmez.
Dana sucuk yağı nasıl saklanır?
Dana sucuk yağını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Çiğ yağ ile eritilip süzülmüş yağı ayrı değerlendirin ve ürün ambalajındaki saklama talimatına uyun; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz kullanmayın.
Dana sucuk yağı dondurulur mu?
Evet, dana sucuk yağı dondurulabilir. Hava almayan bir kapta ya da küçük porsiyonlar hâlinde paketleyin; kullanacağınız miktarı buzdolabında çözdürün ve çözünen yağı tekrar dondurmayın.
Dana sucuk yağı kızartmada kullanılır mı?
Evet, dana sucuk yağı tavada kısa süreli pişirme ve kavurma için kullanılabilir. Yağı yakacak kadar yüksek ateşten kaçının; duman çıkmaya başlarsa ısıyı düşürün, çünkü yanmış yağ yemeğin tadını bozabilir.
Dana sucuk yağı sağlıklı mı?
Dana sucuk yağı doymuş yağ oranı yüksek, enerji yoğun bir yağdır; bu nedenle sık ve bol kullanmak iyi bir tercih değildir. Yemeklere lezzet vermek için az miktarda kullanın, günlük ana yağınız hâline getirmeyin.
Dana sucuk yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.08µg · 3% GDV
E Vitamini
0.19mg · 1% GDV
D Vitamini
0.18µg · 1% GDV
K Vitamini
0.36µg · 0% GDV
Mineraller
Çinko
0.02mg · 0% GDV
Selenyum
0.12µg · 0% GDV
Fosfor
0.96mg · 0% GDV
Demir
0.02mg · 0% GDV
Sodyum
1.44mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.2mg · 0% GDV
Dana sucuk yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana sucuk yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana sucuk yağı Nedir?
Dana sucuk yağı, dana etli Türk sucuğu hazırlanırken kullanılan ya da sucuk yapımından ayrılan hayvansal yağdır. Tek başına yaygın bir yemek değil, daha çok yemeğe lezzet ve yağlılık katmak için kullanılan bir malzemedir.
Belirgin, baharatlı sucuk aroması sıcak tavada açığa çıkar; az miktarı yumurta, kuru fasulye veya patates gibi ev yemeklerini zenginleştirebilir. Siz de kahvaltıda yumurtaya ekleyebilir, ancak yoğun tadı nedeniyle ölçülü kullanabilirsiniz. Yağ oranı çok yüksek ve enerji yoğun olduğundan, daha hafif bir sonuç için az miktarla başlayıp yemeğe ayrıca yağ eklememek iyi olur.
Dana sucuk yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana sucuk yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana sucuk yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana sucuk yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana sucuk yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana sucuk yağı ile Karşılaştır
Dana sucuk yağı Gibi Besinler
Dana sucuk yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.