Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍛
Protein açısından zengin, enerji veren ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dana Soteli Pirinç Pilavı (250 g) 445 kaloridir. 100 gramında 178 kalori vardır. İçinde 58 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 14.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
445
KCAL / 250G
Karbonhidrat
58g
· 21% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 18% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 445 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.13 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 58 g | 21% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 445 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 25 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 267 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 320 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 534 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 623 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 890 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 178 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana soteli pirinç pilavı, pirinç pilavının üzerine ya da içine sotelenmiş dana eti eklenerek hazırlanan bir ana yemektir. Et ve pilav birlikte pişirilebilir veya ayrı hazırlanıp servis sırasında birleştirilebilir.
Dana soteli pirinç pilavı, pirinç pilavı ve dana eti sotelenip bir araya getirilerek yapılır. Önce eti yüksek ateşte renk alana kadar soteleyin; pilavı ayrı pişirip dinlendirdikten sonra etle karıştırın ya da eti üzerine koyarak servis edin.
Dana soteli pirinç pilavında etin yumuşak olması için eti ince ve liflerine dik kesip tavayı iyice ısıtın. Etleri tavaya çok sıkışık koymayın; kalabalık tava etin suyunu salmasına ve sertleşmesine yol açabilir.
Dana soteli pirinç pilavında pirinç genellikle fazla su, uzun pişirme veya piştikten sonra karıştırma nedeniyle lapa olur. Pirinci pişirmeden önce yıkayıp süzün, ölçülü sıvı kullanın ve pilavı ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı dinlendirin.
Dana soteli pirinç pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Bu hafif eşlikçiler etli ve doyurucu pilavı dengeler; Türk usulü bir sofrada turşu da tercih edilebilir.
Dana soteli pirinç pilavında dana eti çoğunlukla ayrı sotelenip pilavla sonradan buluşturulur. Etli pilavda ise et, yöreye ve tarife göre pirinçle aynı tencerede pişebilir; bu yöntem pilava et suyundan daha belirgin bir tat verir.
Dana soteli pirinç pilavı, kısa sürede pişmeye uygun yumuşak dana etiyle daha kolay hazırlanır. Kontrfile veya bonfile gibi parçalar ince doğranıp sotelenebilir; daha sert parçalar ise yumuşaması için daha uzun pişirme gerektirir.
Dana soteli pirinç pilavı, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Pilavı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, dana soteli pirinç pilavı dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürüp ısıttığınızda pirincin dokusu ilk halinden biraz daha yumuşak olabilir.
Evet, dana soteli pirinç pilavı önceden hazırlanabilir; ancak pilavın dokusunu korumak için et ve pilavı ayrı saklamak daha iyi sonuç verir. Servis öncesinde ikisini iyice ısıtıp birleştirin; pilavı tezgâhta uzun süre bekletmeyin.
Vitaminler
B12
1.55µg · 65% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
248mg · 35% GDV
Çinko
3.88mg · 35% GDV
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 445 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana soteli pirinç pilavında tane tane pişirilen pirinç pilavı, sotelenmiş dana etiyle buluşur. Evde ana yemek olarak hazırlanan bu tabak, pirincin yumuşak ve hafif yağlı dokusunu etin doyurucu lezzetiyle bir araya getirir. Etin ve pilavın birlikte pişirilmesi ya da servis edilmesi tarife göre değişebilir.
Türkiye’de yanında cacık veya yoğurt, mevsim salatası ya da turşuyla sunulur; sofrada tek başına da doyurucu bir ana öğün olabilir. Porsiyon başına 8,1 g protein içerir ve karbonhidratı ağırlıklı olarak pirinçten gelir. Daha hafif bir öğün için pilavı ölçülü tutup yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.05g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.