Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana Sırt Izgara Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana Sırt Izgara (150 g) 315 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 41.3 g protein, 17.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana Sırt Izgara Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
315
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
41.3g
· 83% GDV
Yağ
17.3g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 51% · Yağ 49%
Dana Sırt Izgara besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 17.3 g | 22% |
| Doymuş yağ | 7.05 g | 35% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 41.3 g | 83% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dana Sırt Izgara Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 420 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana Sırt Izgara Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana sırt ızgara hangi et bölümünden yapılır?
Dana sırt ızgara, dananın sırt-bel bölgesinden alınan ve biftek şeklinde dilimlenen etle hazırlanır. Kasap kesiminde kullanılan adlar değişebildiği için etin kalınlığını ve ızgaraya uygun olup olmadığını kasabınıza sorabilirsiniz.
Dana sırt ızgara yumuşak olması için nasıl pişirilir?
Dana sırt ızgarayı yumuşak tutmak için eti iyice ısınmış ızgarada kısa süre pişirin ve sık sık çevirmeyin. Piştikten sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin; böylece etin suyu keserken daha az akar.
Dana sırt ızgara kaç dakikada pişer?
Dana sırt ızgaranın pişme süresi etin kalınlığına, ızgaranın sıcaklığına ve istediğiniz pişme derecesine göre değişir. İnce dilimler hızlı pişer; en güvenilir kontrol, etin iç sıcaklığını termometreyle ölçmektir.
Dana sırt ızgara nasıl marine edilir?
Dana sırt ızgarayı marine etmek şart değildir; etin lezzetini öne çıkarmak için zeytinyağı, karabiber, kekik ve az miktarda sarımsak kullanabilirsiniz. Tuzunu pişirmeden hemen önce eklemek, yüzeyin güzelce kızarmasına yardımcı olur.
Dana sırt ızgara pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, dana sırt ızgarayı çiğken yıkamayın. Sıçrayan su, çiğ etten gelen mikropları lavaboya ve mutfak yüzeylerine taşıyabilir; bunun yerine eti kâğıt havluyla kurulayın ve kullandığınız yüzeyleri temizleyin.
Dana sırt ızgara neden sert olur?
Dana sırt ızgara çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya piştikten hemen sonra kesildiğinde sertleşir. Eti yüksek ısıda kızartıp istediğiniz pişme derecesinde alın, ardından kısa süre dinlendirin ve liflerin yönüne dik kesin.
Dana sırt ızgara tavada mı, mangalda mı daha iyi pişer?
Dana sırt ızgara hem döküm tavada hem mangalda güzel pişer. Döküm tava, mutfakta yüksek ve dengeli ısı sağlar; mangal ise ete dumanlı bir aroma verir. Her iki yöntemde de pişirmeden önce yüzeyi iyice ısıtın.
Dana sırt ızgaranın yanına ne servis edilir?
Dana sırt ızgaranın yanına közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası veya ızgara sebzeler yakışır. Türkiye’de pilav ya da fırınlanmış patatesle de servis edilir; daha hafif bir tabak için salata ve sebzeleri tercih edebilirsiniz.
Pişmiş dana sırt ızgara buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş dana sırt ızgarayı, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken etin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Dana sırt ızgara dondurulabilir mi?
Evet, dana sırt ızgara çiğ veya pişmiş olarak dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip tarihini yazın; pişmiş eti çözdürürken buzdolabında bekletin ve tekrar dondurmaktan kaçının.
Dana Sırt Izgara Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.83mg · 49% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Çinko
6.75mg · 61% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Demir
4.05mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Dana Sırt Izgara Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Sırt Izgara Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana Sırt Izgara Nedir?
Dana sırt ızgara, sığırın sırt-bel bölümünden alınan etin ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Kesimin yağ dağılımı parçaya göre değişebilir; iyi bir mühürleme dışını kızartırken içinin sulu kalmasına yardımcı olur.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanına közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası ya da pilav yakışır. Protein, demir ve B vitaminleri bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen doyurucu bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için görünür yağı ayırıp pilav yerine bol salata tercih edebilirsiniz.
Dana Sırt Izgara Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana Sırt Izgara İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Sırt Izgara Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Sırt Izgara Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Sırt Izgara Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Sırt Izgara ile Karşılaştır
Dana Sırt Izgara Gibi Besinler
Dana Sırt Izgara hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.