Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırınlanmış dana pöç Kaç Kalori?
Kolajen ve protein açısından zengin, yağ oranı yüksek, fırınlanmış dana pöç.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırınlanmış dana pöç (120 g) 314 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36 g protein, 18 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %130'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırınlanmış dana pöç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
314
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36g
· 72% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 47% · Yağ 53%
Fırınlanmış dana pöç besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 314 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.96 g | 35% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36 g | 72% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırınlanmış dana pöç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 314 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 367 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 445 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 524 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 786 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış dana pöç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırınlanmış dana pöç hayvanın hangi kısmından yapılır?
Fırınlanmış dana pöç, sığırın kuyruğundan yapılır. Kuyruk omurları çevresindeki et ve bağ dokusu kemikli parçalar hâlinde pişirilir; uzun pişirme bu dokuları yumuşatır.
Fırınlanmış dana pöç nasıl yumuşak pişirilir?
Fırınlanmış dana pöç, kapalı bir kapta düşük ısıda ve yavaş pişirilince yumuşar. Pişirme sırasında et suyunu kontrol edin; et kemikten kolayca ayrılana kadar pişirmeye devam edin.
Fırınlanmış dana pöç neden sert kalır?
Fırınlanmış dana pöç genellikle yeterince uzun pişmediğinde sert kalır. Kuyruktaki bağ dokusunun yumuşaması zaman ister; fırın ısısını yükseltmek yerine üzerini kapatıp pişirmeyi sürdürün.
Fırınlanmış dana pöç ile Kayseri pöç kebabı aynı yemek midir?
Fırınlanmış dana pöç ile Kayseri pöç kebabı aynı et parçasını kullanabilir, ancak sunum ve tarif değişebilir. Pöç kebabı çoğunlukla uzun pişmiş kuyruk etiyle hazırlanır; fırınlanmış biçiminde ise et fırında kızartılır.
Fırınlanmış dana pöç neden jelatinimsi olur?
Fırınlanmış dana pöçteki bağ dokusu uzun pişirme sırasında jelatinimsi bir kıvam alabilir. Bu, kuyruğun doğal yapısından kaynaklanır; etin bozulduğu anlamına gelmez.
Fırınlanmış dana pöç hangi baharatlarla lezzetli olur?
Fırınlanmış dana pöç; karabiber, kimyon, pul biber, sarımsak ve kekikle iyi uyum sağlar. Baharatları pişirmeden önce ete ve tepsiye ekleyin; soğan da pişirme suyuna aroma verir.
Fırınlanmış dana pöçün yanına ne servis edilir?
Fırınlanmış dana pöçün yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya fırın sebzeler servis edilebilir. Yağlı ve yoğun lezzetini dengelemek için limonlu salata ya da turşu da iyi eşlik eder.
Fırınlanmış dana pöç artarsa nasıl saklanır?
Artan fırınlanmış dana pöçü soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Kemikli eti uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Fırınlanmış dana pöç dondurulabilir mi?
Evet, fırınlanmış dana pöç dondurulabilir. Soğuyan etleri porsiyonlayıp hava almayan bir kaba koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp fırında ya da tencerede iyice ısıtın.
Fırınlanmış dana pöçün daha hafif bir versiyonu nasıl yapılır?
Fırınlanmış dana pöçü daha hafif sunmak için pişirme öncesinde görünen yağları ayırın ve pişirme suyunda biriken yağı alın. Yanında pilav yerine sebze ve salata tercih edebilirsiniz.
Fırınlanmış dana pöç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.12µg · 130% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
6.12mg · 56% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Demir
3.12mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
Fırınlanmış dana pöç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırınlanmış dana pöç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 314 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış dana pöç Nedir?
Fırınlanmış dana pöç, sığırın kuyruk kısmından hazırlanan; et, kemik ve bağ dokusunun birlikte piştiği doyurucu bir yemektir. Fırında uzun süre pişirildiğinde et yumuşar, bağ dokusu jelatinimsi bir kıvam verir ve kemik çevresinde yoğun bir lezzet oluşur.
Türkiye’de sıcak ana yemek olarak, suyuyla birlikte pilavın ya da ekmeğin yanında sunabilirsiniz; turşu ve mevsim salatası da tabağı dengeler. Protein bakımından zengindir, ancak yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçültüp yanına bol sebze ekleyebilir, pişerken çıkan yağı servis öncesi ayırabilirsiniz.
Fırınlanmış dana pöç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırınlanmış dana pöç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırınlanmış dana pöç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırınlanmış dana pöç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırınlanmış dana pöç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Fırınlanmış dana pöç ile Karşılaştır
Fırınlanmış dana pöç Gibi Besinler
Fırınlanmış dana pöç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.